Alla reseguider

Foto: Karlsons_HHT/Hamburg Tourismus GmbH

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europa Tyskland Hamburg Kaféer Karlsons

Översikt

Karlsons

Guiden uppdaterades: 2024-04-25

Kaféets motto är: ”Ett stycke Skandinavien i Hamburg” och här serveras nylagade rätter från Sverige och Danmark, bland annat köttbullar, samt norsk äppelpannkaka. Anke Gottwein är ägare till Karlsons och använder uteslutande äkta råvaror från Skandinavien. I köket gör hon och ett team på tio personer varje dag sitt yttersta för att kunna leverera service i en klass för sig.

Användbar information

Adress: Alter Steinweg 10, 20459 Hamburg
Öppettider: Måndag–fredag 09:00–16:00, lördag–söndag 10:00–17:00
Hemsida: www.hamburg-travel.com/shopping-enjoying/restaurants-cafes/karlsons/
Telefon: +49 40 5259 8233

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Zuckermonarchie

Zuckermonarchie

När du först kliver in på Zuckermonarchie i St. Pauli kommer du att tro att du har hamnat i ett antikt dockskåp. Inredningen speglar kökets utbud: ett färgglatt och frodigt utbud av utsökta och härligt tramsiga rätter. Fokus ligger på sötsaker som tårtor, tarteletter och cupcakes i enormt sortiment, allt från minipajer med jordgubbar och champagne till hemgjorda makroner och cupcakes med Oreo-kakor.

Strandperle

Strandperle

Ottensen-stranden kan nås direkt med en av HADAG-båtarna och är förmodligen en av de allra vackraste platserna vid floden Elbe. Mitt på stranden ligger Strandperle, som förser ett stort antal soldyrkare med mat och dryck och framhäver den här strandremsans rustika charm.

Alex

Alex

Det här ett perfekt ställe att titta in för en kopp kaffe eller te – eller något lite starkare. Alex ligger i den vackra Alsterpavillion precis intill sjön Alster. I den här paviljongen kan du uppleva både konserter och utställningar.

Café Paris

Café Paris

Café Paris är en hyllning till sekelskiftets karaktäristiska, franska kaféer och ligger strax intill rådhuset i Hamburg. Det här vackert vitkaklade rummet med Art Nouveau-tak vittnar om en tid med livskraftiga industrier och jordbruk. Här avnjuter du allt från croissanter på morgonen till utmärkt dagens rätt och en klassisk kvällsmeny.

Public Coffee Roasters

Public Coffee Roasters

Bakom kafferosteriet Public Coffee Roasters i Hamburg döljer sig en brinnande passion för bönor och kafferostning, plus ett ungt, coolt rostarteam. Om du kommer till kafét i Neustadt som connoisseur och kaffesugen signalerar din egen näsa snabbt att du har hittat rätt. Många av kaffespecialiteterna bryggs för hand och under tiden gillar personalen att småprata om bönornas ursprung, särskilda egenskaper och förädlingen de har genomgått på deras eget rosteri.

AHOI Strandkiosk

AHOI Strandkiosk

Stranden framför AHOI Strandkiosk lockar besökare i alla åldrar att uppleva Hamburgs allra vackraste solnedgångar, kanske med en kall öl eller ett glas gott vin. Strandkiosk-byggnaden uppfördes ursprungligen år 1900 inför ett bröllop och har senare huserat ett segelmakeri och en snickare. Som student kom alltid Vullnet Rusani, ägare till AHOI Strandkiosk, till Elbe och drömde om att öppna en kiosk där.

Alsterperle

Alsterperle

”Motsvarigheten” till Strandperle i Övelgönne: Alsterperle ligger vid Außenalsters östra spets och serverar imponerande förfriskningar och klassisk mat till rimliga priser. Men det som verkligen gör den här restaurangen till en succé är det fantastiska läget och utsikten: Detta är nämligen sjön Alsters bredaste punkt. Om du tittar söderut kan du se centrala Hamburgs skyline.

Lühmanns Teestube

Lühmanns Teestube

Antika möbler, varm och kall mat och möjlighet att boka en säng – det är alla egenskaper som hittas på Lühmanns Teestube. Ägarnas kärlek till England återspeglas i en rad små detaljer – som cream teas och scones. På morgonen kan du avnjuta varm mat här, och du kan beställa frukost även på kvällen. Lühmanns Teestube tillmötesgår alla önskemål.

Elbgold

Elbgold

Redan efter första smutten inser du att kaffe är en passion på kafferosteriet Elbgold. Allt kaffe från Elbgold görs på finaste arabicabönor från världens främsta kafferegioner. Bönorna är noggrant utvalda för att hålla högsta klass och kommer från hållbara källor. Rättvis handel utan mellanhänder med kaffebönder och kooperativ är en självklarhet för Elbgold.

Café Geyer

Café Geyer

Café Geyer verkar ha insett kvarterets potential redan i ett tidigt skede. I 20 år har traktens invånare och besökare sökt sig till fridfulla Hein-Köllisch-Platz för att inmundiga vällagat kaffe och hembakta kakor. Varje dag finns det flera frukostalternativ att välja på och senare serveras en prisvärd dagens rätt med antingen kött eller fisk samt ett alternativ för vegetarianer.

Literaturhauscafé

Literaturhauscafé

Sofistikerad och traditionell finess anger tonen för fikastunden på Literaturhauscafé. Här erbjuds allt ett hungrande hjärta kan begära: flera frukostalternativ, lunch, kakor och wienerbröd från fikets egen butik samt middag. Och som namnet antyder anordnar kaféet regelbundna litteraturuppläsningar.

Due Baristi Espressobar

Due Baristi Espressobar

Det är alltid något på gång på Due Baristi. Och inte så konstigt – det lilla kaféet räknas som ett av Tysklands bästa ställen att avnjuta en kopp java. Att laga kaffe är om inte en konst så åtminstone ett hantverk. Och du kan till och med lära dig hur. Ingen i Hamburg vet detta bättre än Eckhart Meyer och hans partner Sener Sönmez. I dag utgör de ”Due Baristi” – två proffs vid maskinen och kockar på kafét med samma namn i hjärtat av Eimsbüttel.

Stockholm Espresso Club

Stockholm Espresso Club

Stockholm Espresso Club ligger konstigt nog inte alls i Sveriges huvudstad utan i stadsdelen Winterhude i Hamburg. Kaffet som serveras här kommer från det svenska rosteriet KOPPI och utlovar varsam rostning och handplockat kaffe. Bönorna köps in direkt från producenter över hela världen.

Café Johanna

Café Johanna

Frukost på Café Johanna är särskilt populärt – och förutom kaffe och te, juice och lemonad serverar de en rad varma och kalla rätter. Det finns ett urval av smörgåsar, ciabatta och kakor i en glasdisk, men du kan även beställa à la carte, till exempel linssoppa, matiga crêpes och fyllda pitabröd, sallader och pajer. Därtill erbjuds varje dag en ny, fräsch och kärleksfullt tillagad dagens rätt.

Karlsons

Karlsons

Kaféets motto är: ”Ett stycke Skandinavien i Hamburg” och här serveras nylagade rätter från Sverige och Danmark, bland annat köttbullar, samt norsk äppelpannkaka. Anke Gottwein är ägare till Karlsons och använder uteslutande äkta råvaror från Skandinavien. I köket gör hon och ett team på tio personer varje dag sitt yttersta för att kunna leverera service i en klass för sig.

Café Gnosa

Café Gnosa

Det här är en pärla i Hamburgs kaffehuskultur och väl värd ett besök för att få uppleva den trevliga atmosfären, gott kaffe och de roterande utställningarna. Stället är också känt sedan årtionden för sina fantastiska tårtor. Ett besök till Gnosa är lika trevligt oavsett tid på dagen: De har en stor frukostmeny som innehåller alla klassiker och lunchen är både delikat och prisvärd.

BioKonditorei Eichel

BioKonditorei Eichel

På det ekologiska patisseriet BioKonditorei Eichel hittar du ett stort sortiment av speciella delikatesser, som päron- och kaneltårta med färskost, äppelkaka med svarta vinbär, morotskaka på bovete och dinkelpannkakor med mörk, exklusiv choklad. Christof Eichel, ägare och chefspatissör, är en man med fasta principer: Han använder uteslutande ekologiska råvaror och undviker onödiga tillsatser som skulle påskynda framställningen av hans kakor och tårtor på konstgjord väg.

Less Political

Less Political

Kaffetrenderna kommer och går – den kära gamla latte macchiaton peakade för flera år sedan och i dag är det porslinsfilter och manuell insprutning, eller till och med den omständliga kallbryggningen, som gäller för sanna aficionados. Men det finns betydligt fler sätt att laga kaffe – till exempel med en Karlsbader Kanne, Napoletana eller franskpress. Om du vill lära dig mer om dessa och andra sätt att göra kaffe, eller kanske vill provsmaka skillnaden, ska du söka dig till Less Political, inte långt från Sternschanze.

Luicella´s Ice Cream

Luicella´s Ice Cream

Den nya glassbaren på Lange Reihe erbjuder ett unikt glas med kärlek som bubblar av smak och färg. Kombinationen av 100 procent naturliga ingredienser, färsk glass, hemgjorda såser och knapriga toppingar gör både utseendet och smaken på den här sensationella glassen helt oförglömlig.

Witthues

Witthues

Witthues är känt långt utanför Hamburgs gränser. Det ligger i den idylliska Hirschpark i Blankenese, bara ett stenkast från floden Elbe och i en av de största, engelska trädgårdarna. Om du är sugen på kaffe och hembakt i ombonad miljö är Witthues det perfekta stället att styra kosan. På kvällarna förvandlas Withues till en mysig restaurang.

Next section

Next Section