Все путеводители
  • Scheldebocht

    Кухня

    Антверпен

Автор фото: Woodmonkey/Visit Antwerpen

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europe Бельгия Антверпен Кухня
Кухня Дата последнего обновления:
С давних времен антверпенцы известны как ценители и любители поесть и выпить. Благодаря своему уникальному расположению, уже в Золотом веке (ХVI век) городская гавань становится приемной площадкой для всех видов пищевых продуктов, напитков, лекарственных трав и специй из далеких стран. Эти экзотические поступления и их чарующее разнообразие остаются на городской кухне и по сей день. В городе можно найти весь спектр европейских, экзотических и биологических блюд, а также отследить новейшие тенденции в мире питания. Большинство антверпенских ресторанов предлагает классические блюда французской кухни, с легким бельгийским акцентом и соответствующими ингредиентами. Рестораны сконцентрированы, по большей части, в историческом центре и на Юге города.
Пивной ресторан Brasserie Appelmans

Пивной ресторан Brasserie Appelmans

Всего в нескольких шагах от изумительного по красоте кафедрального собора вы обнаружите пивной ресторан Brasserie Appelmans. Здесь вас угостят прекрасными блюдами, среди которых много местных бельгийских, как, например: бельгийский картофель-фри, приготовленный по домашнему рецепту, и мясо, тушенное в пиве De Koninck – самом типичном антверпенском пиве. Здание ресторана, как и сам город, являет собой сочетание старого и нового стилей.
Прочитать больше
Maritime

Maritime

Ресторан Maritime, расположенный между Гроте Маркт и рекой Шельдой, уже более 50 лет – антверпенская классика. Здесь балуют любителей рыбы и морепродуктов. Обязательно попробуйте региональные блюда, такие как: домашние крокеты из креветок, мидии, угорь в зеленом соусе и жареный морской язык.
Прочитать больше
RAS

RAS

Здание Zuiderterras подобно пришвартовавшемуся у набережной Шельды кораблю. Оно спроектировано известным бельгийским архитектором Бобом Ван Реетом. Благодаря большим окнам и зеркалам открывается фантастический вид на воду, а летом гостей ждет просторная терраса. В меню включены блюда современной кухни, разнообразные салаты и удивительные сезонные предложения.
Прочитать больше
Den Rooden Hoed

Den Rooden Hoed

Den Rooden Hoed является старейшим действующим рестораном Антверпена и был полностью отреставрирован в 2013 году – как внутри, так и снаружи. Кухня, наряду с бельгийской классикой – мидии и угри в зеленом соусе, содержит и утонченные мясные и рыбные блюда. Весьма обширно также и десертное меню. Ресторан расположен напротив Антверпенского кафедрального собора – центральнее быть не может!
Прочитать больше
Ресторан Grand Café Horta

Ресторан Grand Café Horta

Ресторан Grand café Horta невозможно не заметить. Ресторан расположен в центре города между театральным кварталом и антверпенской торговой улицей Meir (Мейр). Grand café Horta получил свое название по имени архитектора стиля арт-нуво – Виктора Орта. Некоторые, разработанные им для «Народного дома», эскизы были использованы при постройке здания ресторана. Если вы хотите вкусно пообедать или отведать блюда, приготовленные с бельгийским пивом, не ходите дальше!
Прочитать больше
De Peerdestal

De Peerdestal

Ресторан De Peerdestal находится всего в нескольких минутах ходьбы от главных достопримечательностей Антверпена. Ресторан оформлен в парижском духе и предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд. Специализируется на блюдах из вкусной конины, говядины и омаров из собственного аквариума. Также обслуживаются и группы!
Прочитать больше
De Reddende Engel

De Reddende Engel

Любители классической французской кухни могут немедленно отправиться в ресторан De Reddende Engel. В тени кафедрального собора, в самом сердце исторического центра, два шеф-повара, каждый из которых – специалист-профессионал по своему региону Франции, сервируют для вас типичные блюда французской кухни, такие как: буйабес, кассуле и брандад де Ним.
Прочитать больше
Invincible

Invincible

В историческом центре города отыщите ресторан Invincible, сочетающий прекрасные блюда и отличные вина с приятным окружением. Займите место наблюдателя рядом с открытой кухней или устройтесь в маленьком, но уютном зале. Блюда высокой кухни по справедливой цене.
Прочитать больше
Elfde Gebod

Elfde Gebod

После посещения кафедрального собора религиозная атмосфера сохраняется и в кафе при соборе – Kathedraalcafé. В интерьере этого исторического здания представлены многочисленные скульптуры святых, собранные на протяжении тридцати лет. Ресторан до сих пор известен под своим прежним названием: «Одиннадцатая заповедь: наслаждайтесь». В меню вы найдете множество истинно бельгийских блюд, таких, например, как, знаменитый бельгийский стоверей (тушёная в пиве говядина), королевские закуски и мидии.
Прочитать больше
Graanmarkt 13

Graanmarkt 13

Graanmarkt 13 – это адрес здания, расположенного на одной из красивейших площадей Антверпена. В нем размещаются дом моды и бутик дизайна, галерея и ресторан. Шеф-повар предлагает истинную кухню с бельгийским и европейским влиянием и высококачественными продуктами.
Прочитать больше
Ресторан Gran Duca

Ресторан Gran Duca

Находясь на первом этаже, невозможно представить себе великолепие этого ресторана. Вам нужно подняться на лифте, на верхний этаж отеля Hyllit – там, помимо ресторана, вас ждет фантастический вид на Центральный железнодорожный вокзал и его окрестности. Любители итальянской кухни находятся здесь по адресу.
Прочитать больше
Hoffy's

Hoffy's

Братья Хоффман сервируют в своем ресторане Hoffy’s блюда, приготовленные в соответствии с традиционным еврейским кулинарным искусством. В их безалкогольном, но стильном ресторане делается акцент на блюда кошерной кухни: здесь вы найдете широкий выбор мяса и рыбы, супы и вегетарианские блюда. При желании, вы также получите подробные пояснения к блюдам еврейской кухни и еврейскому образу жизни.
Прочитать больше
Fong Mei

Fong Mei

Вы ищете антверпенский ресторан, где подают блюда китайской кухни? Тогда Fong Mei, расположенный в антверпенском чайна-тауне, это – верный адрес для вас. Обязательно попробуйте там домашние свежие пельмени дим сум, по мнению многих – лучшие в Антверпене. В справочнике GaultMillau ресторан получает 13/20.
Прочитать больше
Ellis Gourmet Burger

Ellis Gourmet Burger

Недалеко от Центрального вокзала теперь находится второе в Антверпене заведение под названием Ellis Gourmet Burger, где готовят бургеры для гурманов. В меню, кроме классических бургеров, также – вегетарианские гамбургеры и бургеры для детей. Примечателен Bollywood Delight: бургер с курицей Тандури, с йогуртовым соусом и чатни из манго.
Прочитать больше
La Fontanella da Enzo

La Fontanella da Enzo

В районе Центрального железнодорожного вокзала вы найдете множество ресторанов с различными кухнями. Среди них встречаются настоящие жемчужины; La Fontanello Da Enzo – одна из них. Этот итальянский ресторан, оформленный в современном и строгом стиле, предлагает разнообразные пасты, ризотто, пиццы, мясные и рыбные блюда. Бывший премьер-министр Бельгии и лидер либеральной фракции в Европейском парламенте Ги Верхофстадт является его верным поклонником.
Прочитать больше
Bistrot du Nord

Bistrot du Nord

В двух шагах от парка «Park Spoor Noord» и площади Св. Иоанна «Sint-Jansplein», расположилось популярное бистро «Bistrot du Nord»: спокойный домашний ресторанчик с традиционной кухней. Сидя за семейным столом с друзьями или другими гостями бистро, вы полакомитесь скромными кулинарными шедеврами. В меню, в основном – мясные блюда, однако покорят непридирчивых гурманов и блюда из почек, печени, из рыбы. Вкусно и дешево.
Прочитать больше
Pazzo

Pazzo

Старый пакгауз на улице Oude Leeuwenrui, на Eilandje (островке), в районе бывшей антверпенской гавани, был перестроен в ресторан. Pazzo фокусируется на винах, его владелец – сомелье, имеющий множество наград, что подтверждается обширной винной картой с большим количеством интересных вин. Об угощениях здесь заботится Ингрид Невен, Леди шеф-повар 2010 года.
Прочитать больше
Las Mañas

Las Mañas

Когда вы окажетесь внутри Las Mañas, то почувствуете себя в пабе. У барной стойки толпятся водители грузовиков, болельщики смотрят футбол по телевизору. Столы в ресторане поставлены сзади, и места за ними заполнены самыми разными людьми: знаменитостями, домохозяйками, адвокатами, студентами, ... Все они собрались здесь только из любви к истинной испанской кухне. Если вы – любитель испанской (галицийской) кухни, то в Las Mañas – вы в полной безопасности!
Прочитать больше
Au Vieux Port

Au Vieux Port

Au Vieux Port – это ресторан с ностальгической атмосферой бистро. Здесь представлены блюда классической бельгийской/французской кухни, приготовленные по всем правилам кулинарного искусства. Некоторые блюда нарезаются классическим способом – в зале, у вас перед глазами. Фантастическое ощущение!
Прочитать больше
Balls & Glory

Balls & Glory

Никакой чепухи – вкусные и оригинальные региональные блюда: попробуйте на вкус «Balls & Glory» в модном Феликс-пакгаузе в районе «Eilandje». На чем специализируется этот ресторан-кулинария? Ежедневно здесь подают восхитительные домашние фрикадельки с разной начинкой, на гарнир – картофельное пюре или салат. Мясо поставляет сам хозяин Вим Баллье: оно, соответственно – высшего экокачества. Результат: славно – вкусно!
Прочитать больше
La Pipe d'Anvers

La Pipe d'Anvers

Хотите окунуться в атмосферу Антверпена? Тогда – самое время побродить по району «Cadixwijk», расположенному за Музеем-на-Реке. В XIX веке рабочие доков оставляли весь свой ежедневный заработок в здешних кабачках. Одним из самых популярных был кабачок Румба, позже – знаменитое портовое кафе Ден Трос. В уютной закусочной «La Pipe d'Anvers», где когда-то реками тек джин, теперь можно насладиться изысканной трапезой. В первозданном интерьере арт-деко вы отведаете вкуснейшие антверпенские блюда.
Прочитать больше
L'Amitié

L'Amitié

В одном из старейших зданий Южного квартала Антверпена – старинной обжарочной кофе, разместился ресторан l'Amitie. Поэтому при входе в него вы все еще можете увидеть рельсы, по которым когда-то ездили нагруженные кофе вагонетки. В непринужденной обстановке шеф-повар сервирует вкусные и изысканные блюда. Меню имеет ограниченный набор блюд, зато они приготовлены, как уверяет шеф-повар, из самых лучших продуктов.
Прочитать больше
Kommilfoo

Kommilfoo

В самом сердце района Zuid вы найдете Kommilfoo, ресторан, в 2011 году удостоенный звезды Michelin. Представлены блюда современной кухни, шеф-повар использует последние новейшие технологии для придания блеска своей сезонной франко-бельгийской кухне. Многие считают ресторан одним из лучших в Zuid.
Прочитать больше
Umami

Umami

Umami – это новый ресторан в Антверпене с инновационными разработками в области азиатской кухни. В меню этого заведения «в азиатском стиле» вы найдете множество блюд по усовершенствованным азиатским рецептам. Умами считается пятым вкусом наряду с солёным, кислым, сладким и пряным вкусами. Это пикантный вкус, и вы почувствуете его во вкусе водорослей, креветках и соевом соусе. В постоянно обновляющемся меню есть и суши, и темпура, дим сум и вагью. А кроме того, Umami является ещё и подходящим местом для тех, кто хочет насладиться ужином с аперитивом и дигестивом.
Прочитать больше
Finjan

Finjan

На Юге, рядом с Музеем Изобразительных Искусств, в ресторане Finjan вы найдете блюда с питой, фалафель и блюда, приготовленные на гриле. Этот ресторан средне-восточной кухни уже довольно давно прижилсь в Антверпене. Совсем недавно газетой De Morgen ресторан назван лучшим пита-рестораном Антверпена!
Прочитать больше
Brasserie Den Artist

Brasserie Den Artist

Располагающийся в антверпенском районе Zuid, ресторанчик Den Artist имеет особую привлекательность для гостей и жителей Антверпена. Den Artist сервирует блюда бельгийской кухни и известен, как выдающееся место для завтраков и бранчей. С террасы открывается прекрасный вид на Королевский музей изящных искусств.
Прочитать больше
Mampoko

Mampoko

В этой типичной антверпенской пивной вы можете насладиться завтраком, обедом и ужином. Кухня – бельгийская/французская с восточными влияниями. В меню входят салаты, стейки и пасты, но обязательно проверьте ежедневные свежие предложения на меловой доске.
Прочитать больше
Civilta del Bere

Civilta del Bere

Этот модный ресторанчик имеет настолько современный декор, что вы сразу почувствуете себя где-нибудь в Нью-Йоркской Маленькой Италии. Название переводится с итальянского как «культура пития», поэтому в центре внимания здесь – итальянские вина. Они, как и другие многочисленные итальянские продукты, находятся в открытой продаже. Пицца подается с огня, при этом соотношение цена/качество является оптимальным.
Прочитать больше
A l’Infintiste

A l’Infintiste

A l'Infintiste – это крошечный ресторанчик с оригинальным концептуальным подходом. Вспомните про самообслуживание и возьмите себе аперитив, вино или безалкогольные напитки, хлеб, оливковое масло, кофе или чай. Ежедневно шеф-повар создает искусные блюда, с единственным выбором для каждого: рыба или мясо. Цена фиксирована. Основное блюдо подается вместе с креативно-игровыми закусками. Kasteelpleinstraat 6, 2000 Антверпен
Прочитать больше
Ciro's

Ciro's

Ресторан «Ciro’s» в южном районе Антверпена известен всем. Он был открыт в 1962 году бывшим нападающим «Красных Дьяволов» Альбертом Де Хердтом, вследствие чего несколько поколений гурманов отдавали должное его безупречной стряпне без излишеств. Между тем этот наиболее самобытный ресторан Города поменял хозяев, но в его меню по-прежнему остаются лучшие стейки, самые вкусные морепродукты и превосходные блюда франко-бельгийской кухни.
Прочитать больше