Als het eerste wat je wilt doen na je landing in Maui is naar de stranden gaan, ga dan naar Baldwin Beach Park, net buiten het historische Paia. Het heeft ook een babystrand voor de allerkleinsten en is ook een favoriete plek van de lokale bevolking, dus het zal je zeker helpen om in de Hawaïaanse stemming te komen.

Dit is een stad tussen twee heuvels rond de prachtige baai van La Concha. San Sebastian, of Donosti zoals het door de lokale bevolking wordt genoemd, zorgt voor een onvergetelijk dagje uit waar je de glorieuze Belle Epoque-balustrades kunt bewonderen en wereldberoemde restaurants kunt bezoeken. Er zijn vier gebieden die je moet bezoeken. De eerste is Parte Vieja, de oude stad waar je de populaire pintxo-barren kunt vinden en kunt eten tot je erbij neervalt. Ten zuiden van Parte Vieja vind je het winkelgebied en richting de kust kom je drie stranden tegen: Zurriola, de favoriete plek voor lokale surfers, La Concha en Ondarreta, waar de chique wijk is.

De paden van Los Hervideros, gebouwd op kliffen met uitzicht op de oceaan, bieden van dichtbij uitzicht op het water dat naar vulkanische grotten stroomt. Als de oceaan bijzonder ruig is, kan het geluid bijna oorverdovend zijn. Geniet ook van het spectaculaire landschap vanaf de paden.