Dit gebouw bevat enkele modernistische kenmerken en werd tussen 1911 en 1912 onder leiding van Juan Vidal Ramos op het Balmes-plein, waar nog steeds een deel van de 18e-eeuwse muur stond, gebouwd. De Mercado Central bootst met haar rechthoekige vorm de indeling na van een basiliek, met een cirkelvormige appendix aan de zuid-westzijde bedekt met een halfronde koepel genaamd La Rotonda (de rotonde). Het gebouw is opgesplitst in twee verdiepingen, waarvan er één een semi-kelder is vanwege de onregelmatige omliggende straten. De voorkant van het gebouw is ontworpen door Enrique Sánchez Sedeño. Aan het hoofd bevindt zich een indrukwekkende trap omringd door twee opkomende figuren met decoratieve elementen. Op 25 mei 1938 werd de Mercado Central getroffen tijdens de ergste bomaanslag van de stad Alicante tijdens de Spaanse Burgeroorlog, die resulteerde in 300 burgerslachtoffers. De Italiaanse luchtmacht was verantwoordelijk voor die tragedie. Allerlei producten van hoge kwaliteit kunnen worden gekocht op de markt, met name lokale vis en zeevruchten, groenten en fruit, evenals andere typische lokale producten. Dat is de reden waarom de beste restaurants van de stad hun voedsel bij de Mercado Central kopen.

Wees één van de eersten om deze nieuwe technologie te ervaren. Bij Holoverse kun je met dinosaurussen wandelen, met dolfijnen zwemmen en de ruimte bezoeken. Kies uit verschillende ervaringen in de eerste Hologram-arcade ter wereld. Een dagje Holoverse is leuk voor het hele gezin. Holografische sessies duren ongeveer 35 minuten, inclusief het aantrekken van je apparatuur. De meeste klanten doen twee sessies, waardoor het in totaal 1 uur en 20 minuten duurt.

In de buurt van Toulouse is er een dierentuin met een Afrikaans safarithema. De dieren leven in halfvrijheid en leven vaak samen, dus het voelt heel natuurlijk aan. De excursie begint met een rit van twee kilometer langs het pad waar je vanuit je auto dieren zoals leeuwen en struisvogels kunt observeren, en gaat vervolgens te voet verder waar je 600 dieren tegenkomt, waaronder boerderijdieren.