Dit nooit geëvenaarde bouwkundig kunstwerk, een technisch en menselijk hoogstandje uit de 17e eeuw, verbindt de Atlantische Oceaan met de Middellandse Zee. Bruggen, sluizen, sluisladders, ronde sluis: duizenden mannen hebben aan de constructie meegeholpen. De uitvinder Pierre Paul Riquet is overleden voordat zijn meesterwerk af was. Hij stierf geruïneerd; deze man met een visie heeft een kanaal gerealiseerd waarvan het commerciële gebruik nu is vervangen door een riviertoerisme, met fietsverkeer langs de oevers en vermaak op het water (muzikale cruises) of aan het water. Het meer dan 350 jaar oude kanaal is op de Werelderfgoedlijst van UNESCO geplaatst.

Cap d'Agde is een dynamische, bekende watersportplaats en een favoriete bestemming door de kwaliteit en de begeleiding van de activiteiten. Het Centre Nautique du Cap d’Agde met het label Ecole Française de Voile, presenteert zeilen in al zijn vormen. Het doel van de clubs en duikscholen van Cap d'Agde is gericht op ecologisch duiken, om het milieu te beschermen. Dankzij slim geplaatste ankerplaatsen kan iedereen in Cap d'Agde genieten van duiken. Al vanaf 5 jaar kunnen uw kinderen kennismaken met "baby-duiken". Vervolgens, volgens de leeftijd en de zin, kunt u een eerste duik maken en doorgaan tot het verkennen van scheepswrakken, foto-duiken of ontdekking van de typische flora en fauna van de vulkanische zeebodem.

Agde is in 580 voor Christus door de Grieken opgericht en sindsdien is de stad gericht op zeehandel en visserij. De stad heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld en er zijn vandaag de dag in het dagelijks leven nog altijd sterke tradities te zien, die feestelijke en gezellige momenten opleveren, die u graag zult willen delen en die leuke herinneringen zullen opleveren die u lang zult koesteren! De Joutes-toernooien zijn zowel een sport als een spel, waarbij twee teams het tegen elkaar opnemen in een boot op de rivier. De jouteurs (zij die met een stok de ander in het water moeten proberen te duwen) zijn in het wit gekleed en worden begeleid door de fanfares. Mis dit niet in de zomer, als er regelmatig Joutes-toernooien worden gehouden aan de voet van de kathedraal. Een ander feest dat verankerd is in het dagelijks leven is het vissersfeest, dat tussen religieuze bezieling en feestelijke activiteiten inhangt. Dit feest verzamelt in juli alle vissers, zeelieden en inwoners en er is een optocht met de Belles Agathoises in traditionele kostuums. Breng een bezoek aan de Belvédère de la Criée aux Poissons, de naam van de vismarkt, om de diepiggende invloed van de zee nog beter te begrijpen. In Pézenas, zo dichtbij en zo uniek, is het voortaan de UNESCO die het immateriële culturele erfgoed beschermt, dat zo intens door de inwoners wordt beleefd en gedeeld, dat het een soort DNA van de stad is geworden. Tijdens uw verblijf mag u ook deze seizoensfeesten of “temporadas” niet missen, die de baan van de zon volgen: Nadal of het nieuwe licht, net voor Kerst tijdens de winterzonnewende, het Carnaval of het eind van de winter die samengaat met de komst van het voorjaar als het levenssap weer omhoog komt, Sant Joan tijdens de overwinning van de midzomeravond en Martror, het feest van de doden en van de winter van het leven dat met macabere dansen gepaard gaat.