De hoofdstad van Saint-Martin heeft rijen patisserieën en chique bistro's die naast luxe modehuizen en koloniale architectuur staan. Maak een wandeling over de Rue de la République met zijn traditionele gevels uit de 19e eeuw en bezoek één van de vele historische gebouwen zoals de Marigotkerk, de oude gevangenis of de Durat-brug.

Het Centraal Museum is het oudste stadsmuseum van Nederland en biedt de meest boeiende verkenning van de Utrechtse geschiedenis door middel van kunst en vormgeving. Het museum toont opmerkelijke werken van verschillende lokale en internationale kunstenaars, waaronder meubels ontworpen door Gerrit Rietveld, een bekende lokale ontwerper. Het Centraal Museum organiseert ook regelmatig tijdelijke tentoonstellingen, die zowel de lokale bevolking als toeristen aantrekken. Het gebouw zelf, gelegen in het Museumkwartier, is opmerkelijk, met een prachtige tuin, een restaurant en een prachtige museumwinkel. Als je grote toeristische drukte wilt vermijden, kun je het museum het beste doordeweeks bezoeken.

Deze grote overdekte markt is een overvloed aan hoogwaardige, verse, lokale producten. De markt staat vooral bekend om zijn zeevruchten maar heeft ook ambachtelijk eten, vlees, kaas, fruit en groenten in voorraad. Deze authentieke markt is verstoken van toeristenwinkels en sluit elke dag van 14:00 tot 17:00 voor de siësta.

De stad Grand Case heeft de status van gastronomische hoofdstad van Saint-Martin gekregen. Een aantal restaurants van wereldklasse bevinden zich in traditionele hutten en in het dorp staan de laatst overgebleven hokken. In januari vindt een Caribisch jazzfestival met bands en orkesten plaats.