Het levendige watergebied is een luchtige plek met verschillende aantrekkelijke cafés en goedkope eetgelegenheden, evenals kraampjes met traditionele Zuid-Afrikaanse ambachten en souvenirs. Kom hier om mensen te bekijken en eventueel deel te nemen aan een boottocht langs de kust met één van de verschillende bedrijven die de service aanbieden. Bezoek de nabijgelegen Sugar Terminal om meer te weten te komen over de lokale suikerproductie-industrie.

Portland dankt zijn door CNN gegeven titel van "thuisbasis van 's werelds beste streetfood" aan een uniek fenomeen: de zogenaamde "food cart pods". Dit zijn clusters van foodtrucks en kraampjes die een semi-permanente locatie hebben en vaak hebben een gedeelde eethoek met tafels en stoelen. Met honderden voedselkarren (en er komen er nog steeds bij) is de verscheidenheid aan keukens echt indrukwekkend, met kleine keukens die alles bereiden, van klassieke Americana-burgers tot pannenkoeken met buikspek (Pancake Underground @ Cartlandia) en taco's in Koreaanse stijl (Koi Fusion @ Prost Marketplace). De pods voor voedselkarren in de binnenstad zijn onder andere op Fifth en Third Avenue, plus die op de campus van de Portland State University. Er zijn ook Cartopia en Cartlandia in Zuidoost, Prost Marketplace en Killingsworth Station in het noorden, plus nog een flink aantal andere.

Visnetten glinsteren fel in mediterraan blauw terwijl ze op de kade liggen te drogen. Achter de netten kun je het beursgebouw, La Lonja, zien dat dateert uit 1388. Op deze plek, waar de lokale bevolking nu van hun koffie nipt, werd in de middeleeuwen het grootste deel van de handel in het Middellandse Zeegebied bedreven. De hoofdstad van het eiland is een bruisende stad. Het verrast en maakt altijd indruk op iedereen die het bezoekt.

De Chinese tuin van één blok werd gebouwd als een geschenk aan Portland door de Chinese zusterstad Suzhou, compleet met decoratieve stenen die door de Chinese arbeiders van huis waren meegebracht. Het is een aangename groene oase in de binnenstad met openbare rondleidingen (inbegrepen in de toegangsprijs), een traditioneel theehuis en een wisselend aanbod van culturele happenings.