Een verblijf in Protaras-Paralimni is niet compleet zonder een bezoek aan een traditionele taverne. In de tavernes van Protaras en de hoofdstad Paralimni kun je genieten van authentieke, traditionele Cypriotische gerechten. De lokale keuken is uitgebreid en kent een enorme diversiteit aan gerechten. De meeste chefs gebruiken lokaal geteelde ingrediënten, een veelvoud aan kruiden en groenten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met telkens nieuwe accenten. Meze, de nationale specialiteit, is in wezen een culinaire dwarsdoorsnede, bestaande uit een verscheidenheid aan gerechten. Het begint met dips en salades, gevolgd door grills, bijgerechten en desserts. Koupepia zijn wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, en Tava is een smakelijke stoofpot van vlees, kruiden en uien. Geniet van je maaltijden terwijl je een uitstekende selectie lokale wijnen proeft. Dus “Kopiaste”, ontspan en ontdek de smaken van Protaras.

Heraklion is de hoofdstad en grootste stad van het eiland. De lange geschiedenis begon in de post-Minoïsche tijd en zag de opvolging van verschillende veroveraars, van wie de sporen nog steeds zichtbaar zijn in de stad. Eén van de belangrijkste bezienswaardigheden van Heraklion is bijvoorbeeld het Kouless fort in de Venetiaanse haven. In de afgelopen jaren zijn veel straten rond het centrum autovrij geworden en verbinden ze de belangrijkste monumenten van de stad, zodat men gemakkelijker te voet kan gaan, zonder de drukte van het verkeer.

Elk jaar in november komen de kunstdistricten van Denver tot leven met meer dan 300 evenementen voor kunstliefhebbers. Van de intieme galeries en theaters tot de iconische musea en unieke podia voor podiumkunsten, er is voor elk wat wils. Verken de levendige kunstwijken, bekijk prachtige museumtentoonstellingen en buitensculpturen, dompel jezelf onder in de podiumkunsten, laat je inspireren op literaire en filmevenementen en neem zelfs je eigen kunst mee naar huis.

Fig Tree Bay is het meest kostbare juweel in deze kusttiara. Het is vernoemd naar de solitaire vijgenboom die hier in de 17e eeuw door oostelijke indringers werd geplant. Op de kaap van de baai zijn de onlangs onthulde, met glas bedekte Hellenistische tombes te zien. Op deze stranden vind je watersporten, variërend van waterskiën en paragliden tot snorkelen en duiken, en op de pieren wachten boten om je mee te nemen op onvergetelijke tochten. De baai heeft ook uitstekende faciliteiten, met ligbedden en parasols die te huur zijn. Het is toegankelijk voor mensen met een handicap en wordt onderhouden door een strandwacht.