Van prijswinnende frietjes bij McDonagh’s tot fantastische Ierse boerenkazen bij Sheridans, de culinaire scene van Galway is divers en niet te missen.

Ontdek het eeuwenoude oosten van Ierland in de Boyne vallei, op slechts 20 minuten van de internationale luchthaven van Dublin. Er zijn regelmatig rondleidingen en de rijkdom aan erfgoedsites maakt het de reis waard. De meest bekende bezienswaardigheid is de mythische en magische Brú na Bóinne (of "Newgrange"). Elk jaar trekken massa's mensen naar Newgrange om de winterzonnewende en de betekenis ervan in de oude heidense cultuur te vieren. De verzameling oude graven, torens en runen van de vallei wordt vergezeld door tal van oude mythen en legendes. Daarnaast zorgen pittoreske dorpjes, majestueuze gebouwen en de beroemde heuvel van Tara voor een spannend en divers dagje uit.

Aan de noordkant van Dublin Bay ligt het mythische schiereiland Howth. Het eiland is een exclusieve wijk en herbergt een jachthaven, ambachtelijke restaurants en een kwaliteitsvolle boerenmarkt. De natuurlijke schoonheid van Howth maakt het een waar juweeltje voor een zwerver die de stad wil ontvluchten. De dramatische kliffen en heuvelwandelingen verwelkomen ontdekkingsreizigers. Voor een interessante wandeling, volg zeker de lus "Bog of Frogs"! Het Howth Summit uitkijkpunt en een wandeling over Claremont Beach bieden adembenemende uitzichten, terwijl Howth Castle, St Mary's Abbey en "Ye Olde Hurdy Gurdy Radio Museum" een idee geven van het erfgoed van het schiereiland. Daarnaast kunnen bezoekers in de zomer de veerboot nemen naar Ireland's Eye Bird Sanctuary.

Dit rijkelijk geïllustreerde manuscript van de evangeliën, gelegen in het hart van het historische Trinity College, dateert uit de 9e eeuw. Een wonder van vroegchristelijke kunst is gehuisvest in de 65 meter lange kamer in de oude bibliotheek, een bijzonder gezicht op zich. De kamer met zijn tongewelfde plafond inspireerde de beelden van het Jedi-archief in Star Wars Episode II.