Naast een bezoek aan de beroemde Olifantenrots, moet je zeker genieten van de delicatessen van deze middeleeuwse stad. Probeer in de winter zeker de seizoensspecialiteit, spaghetti met zee-egel, en in de zomer is kreeft het beste gerecht om te bestellen. Castelsardo ligt ongeveer 70 km ten noorden van Alghero.

In Alma de Café, dat in het Nationale Theater zit, kun je genieten van je maaltijd omringd door fresco's en kroonluchters, een marmeren dambordvloer en lichtgroene muren versierd met schilderijen en portretten. Hun kenmerkende Café 7 Provincias is gemaakt met granen uit verschillende provincies van Costa Rica en kan worden gecombineerd met snacks zoals quiche en pannenkoeken.

De 16e-eeuwse Duomo is voornamelijk Catalaans-gotisch en renaissancistisch, al zou je dat niet raden aan de voorgevel met Dorische zuilen. Binnen bevinden zich perzikkleurige muren, 18e-eeuwse kapellen en indrukwekkende barokke marmeren balustrades voor het met beelden gevulde hoofdaltaar.

Tijdens het verkennen van de historische Ano Poli, de oude stad of bovenstad, stuit je op de oude stadsmuur en de Heptapyrgion. Het is een fort uit de Byzantijnse en Ottomaanse tijd. Je kunt betalen om het gerenoveerde binnengedeelte te zien, dat in 1890-1990 dienst deed als gevangenis. Maar het is geen must: geniet van je stadswandeling naar het monument, bekijk het panoramische uitzicht en geniet van een frappe in één van de charmante cafés in de omgeving. Edy Kulѐ of Eptapirgio (Zeven Torens) is een middeleeuws fort met torens in het noordoostelijke deel van Thessaloniki. Ondanks de naam heeft het fort tien torens. Het fort werd gebouwd in de IX eeuw en sommige delen ervan werden later gebouwd. Net als de Witte Toren werd het van het einde van de 19e eeuw tot 1978 als gevangenis gebruikt.