De stad, ook wel "thuisbasis van de Amerikaanse koffiecultuur" genoemd, weet wat er nodig is om een geweldig brouwsel te maken. In een onderzoek uit 2016 onder 100 Amerikaanse steden kwam Portland als overwinnaar uit de bus met het grootste aantal koffiebranders per hoofd van de bevolking en het hoogste aantal cafés. Met zoveel plaatsen om te genieten van een goede kop koffie, zou je denken dat er weinig ruimte over is voor ontdekking. Maar niets is minder waar. Portland blijft onverwachte toevoegingen aan zijn koffiescène introduceren: zie Oracle Coffee, gerund door "veganistische straight-edge anarchist" Andy Hurley (de drummer van Fall Out Boy), of één van de eerste brouwer-branderijcombinaties in het land, genaamd Modern Times. De keuze hier is echt eindeloos, maar als je wilt zien waar het allemaal begon, probeer dan de oorspronkelijke locatie van Stumptown Coffee Roasters (nu een keten met verkooppunten van New York tot LA) op 4525 SE Division Street. Er wordt beweerd dat de roem van Portland als koffiestad voor het eerst voortkwam uit deze zeer kleine ruimte.

Ervaar Alice Springs van bovenaf met Outback ballonvaarten, en je vliegt net op tijd voor zonsopgang hoog over de prachtige landschappen rondom dit gebied. Eén ballon kan 2-24 passagiers vervoeren, dus je kunt zowel met een hele groep als met een klein gezin meedoen, en goede weersomstandigheden maken van je vlucht een onvergetelijke ervaring.

Busch Gardens is het grootste pretpark in de omgeving en onderscheidt zich door de achtbanen en bijna 3.000 levende dieren, te zien in verschillende exposities en shows. SheiKra bezorgt je alle spanning die je aankunt met een daling van 60 meter, 90 graden recht naar beneden, of voor de traditionalisten is er Gwazi, een houten achtbaan met snelheden van meer dan 160 kilometer per uur. Jungala is een attractie waar bezoekers oog in oog kunnen komen te staan met orang-oetans of kunnen touwtrekken met tijgers.

Het Museum van het Leger en de Krijgsgeschiedenis, in het Jubelpark en vlakbij de Europese wijk, beschrijft 10 eeuwen militaire geschiedenis.