Het sierlijke, witgekalkte landhuis Groot Constantia is een magnifiek voorbeeld van 18e-eeuwse Kaaps-Nederlandse koloniale architectuur. Het is ook het oudste wijnproducerende landgoed van het land, gesticht in 1685. Ze bieden rondleidingen over het terrein, het museum en de kelder, evenals wijnproeverijen, en hebben twee toprestaurants.

Victoria & Alfred Waterfront, ook wel bekend als A&F Waterfront, is een hotspot voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Het is een haven met een spannende architectuur die een prachtig uitzicht biedt op de zee en de bergketen. Het gebied heeft meer dan 250 winkels, restaurants, pubs, hotels en cafés die je waarschijnlijk de hele dag bezig zullen houden.

Het Canterbury Earthquake National Memorial, gelegen langs de rivier Ōtākaro/Avon, is een eerbetoon aan de 185 levens die zijn omgekomen bij de aardbeving in februari 2011. De herdenkingsmuur strekt zich uit over 111 meter langs de zuidelijke rivieroever, terwijl aan de noordkant een groen gebied met een gebogen zitting is aangebracht.

Hampton Court Palace was de favoriete koninklijke residentie van koning Henry VIII. Het zit boordevol spannende verhalen en prachtige bezienswaardigheden. In het gebouw kun je de middeleeuwse Grote Zaal bezoeken waar ooit het bedrijf van William Shakespeare optrad, evenals de enorme Tudor-keukens en de Haunted Gallery. Er is ook veel te zien aan de buitenkant van het paleis, met het raadselachtige doolhof, de prachtige tuinen van het paleis en een groot park. Andere hoogtepunten zijn dagelijkse rondleidingen en lezingen, evenals de jaarlijkse Hampton Court Palace Flower Show.