Nationaal park Teide, dat op de Werelderfgoedlijst staat met meer dan drie miljoen bezoekers per jaar, is de beste plek om vulkanische fenomenen op Tenerife te zien. Je zult versteld staan van de kleuren en de wilde kracht van dit surrealistische landschap, waarover uitgekeken wordt door de hoogste top van Spanje van 3.718 meter hoog. Het herbergt vele lokale soorten flora en fauna, zoals het Teide-viooltje of de bugloss van Tenerife, waarvan de heldere kleuren in schril contrast staan met de duizenden tonnen oker die door dit unieke landschap stromen.

De Torre Dos Clérigos is een 75 meter hoge granieten baroktoren gebouwd door de Italiaanse kunstenaar Niccolo Nazzoni in de 18e eeuw. Wie de steile tocht van 240 treden naar de top doorstaat, wordt beloond met een fantastisch panoramisch uitzicht over de stad. Bezoek ook de Igreja dos Clérigos (kerk van de geestelijken), een echt meesterwerk uit de barok in de stad.

De Douro-vallei is niet alleen de beroemdste wijnregio van Portugal, maar ook het oudste afgebakende wijnbouwgebied ter wereld. Dus als je de volgende keer in Porto bent, zorg er dan voor dat je deelneemt aan een wijnproeverij in de met wijngaarden begroeide heuvels van de Douro-vallei. Geniet van regionale specialiteiten tijdens een traditionele lunch in het schilderachtige dorpje Pinhão en bezoek vervolgens twee wijndomeinen om kennis te maken met bekroonde lokale variëteiten.

Op een steenworp afstand van de legendarische geboorteplaats van Aphrodite vind je de gemeente Geroskipou. Deze voorstad van Paphos is niet langer gewoon een slaperig gehucht, maar heeft rijke wortels in de zijdeproductie en beweert zelfs de heilige tuin van Aphrodite te hebben gehuisvest. Een hoogtepunt hier is de 11e-eeuwse Byzantijnse kerk van Agia Paraskevi, die zich direct aan het centrale plein bevindt. Een korte wandeling vanaf de kerk brengt u naar het Zimboulaki-huis, nu een charmant volkskunstmuseum. Liefhebbers van zoetigheid mogen de Aphrodite Delights-winkel aan de overkant van het centrale plein niet missen. Deze door een familie beheerde winkel is gespecialiseerd in Loukoumi – zachte, suikerachtige blokjes die uitstekende, portemonneevriendelijke cadeaus zijn.