Het stadsplein van Paralimni wordt gedomineerd door de grootstedelijke driebeukige kerk gewijd aan St. George, de beschermheilige van de stad. De kerk werd in 1966 voltooid in een traditionele Byzantijnse stijl en staat vol met hedendaagse fresco's. Het indrukwekkende fresco dat de koepel siert, toont de “Almachtige” omringd door de aartsengelen, de profeten en talrijke heiligen. De gotische kerk van St. George bevindt zich naast de metropolitaanse kerk op het centrale plein van Paralimni. Volgens een marmeren inscriptie werd de kerk in 1859 gebouwd op de plaats van een oudere Byzantijnse kerk, waarvan delen in deze kerk zijn verwerkt. Een deel van de noordelijke muur is bedekt met een groot fresco waarop St. George een draak doodt.

Dit geweldige kasteel is het tweede van de vier kastelen in Brindisi. In de 13e eeuw gaf keizer Frederik II het bevel over de bouw van dit fort waarin de burgers in geval van gevaar hun toevlucht konden zoeken en zich beter konden verdedigen. Later, in het midden van de 15e eeuw, besloot Ferdinand I van Napels nieuwe stadsmuren toe te voegen om het kasteel te beschermen tegen dodelijke schietpartijen. Tegenwoordig vertegenwoordigt het één van de belangrijkste marinebases in Italië.

Als de zon ondergaat, biedt Protaras een gevarieerd en bruisend nachtleven. Naast het eigen entertainment dat door de grote hotels wordt verzorgd, zijn er tal van restaurants, pubs, discotheken en clubs die bijdragen aan de vrolijke sfeer van Protaras. Veel etablissementen bieden live entertainment en karaoke en in de disco's zijn beroemde dj's te zien.

Als je de straten van de stad wilt ontvluchten, dan is dit de juiste plek om een frisse neus te halen en van bovenaf neer te kijken op Bilbao. Vanaf het uitkijkpunt Artxanda kun je genieten van een prachtig panoramisch uitzicht over de stad en de prachtige bergen eromheen. Er is een kleine kabelbaan die functioneert als een snel vervoermiddel om de top van de heuvel te bereiken.