Het verkennen van lokale markten is een uitstekende manier om de cultuur van de stad te ontdekken. Fijnproevers zullen seizoensfruit en -groenten, regionale kazen en straatvoedsel waarderen. Daarnaast vind je er alles, van moderne levensbehoeften tot ambachtelijke handgemaakte cosmetica. Hier zijn enkele van de belangrijkste markten die je moet bezoeken: Kapani markt, de oudste open openbare markt in Thessaloniki. Gericht op Griekse delicatessen, traditionele cafés, tavernes en bakkerijen. Het ligt pal in het stadscentrum en strekt zich uit over verschillende voetgangersstraten en sommige delen zijn overdekt. Athonos plein, een plek voor kleine traditionele winkels die specerijen en voedingsproducten, handgemaakte terrasmeubilair en rieten handwerk aanbieden. In de afgelopen jaren zijn er enkele winkels voor sieraden, kleding en ambachtelijke ontwerpers ontstaan. De Modiano markt, gebouwd in de jaren 20 en lijkt op sommige Parijse markten. Hier vind je traditionele gerechten en een goede selectie moderne en ouderwetse tavernes. Bezesteni markt, een voormalig Turks bad waar vanaf de 15e eeuw nu kleding-, bloemist- en juwelierszaken zijn gevestigd. Je kunt de trap nemen naar de zolder en de zes koepels van dichterbij bekijken. Alleen al vanwege de architecturale waarde een bezoek waard. Martiou markt, vindt elke zaterdag plaats in Martiou, een wijk in het oosten van de stad. Vissers brengen verse vangst mee uit de noordelijke Egeïsche Zee en uit de regio Halkidiki. Vissen in alle soorten en maten, mosselen en octopussen blijven niet lang op de toonbank liggen! Kom vroeg.

Deze imposante 14e-eeuwse gotische kathedraal staat hoog bovenop de oude Romeinse en renaissancistische stadsmuren en kijkt uit over de haven en de oude binnenstad van Palma. Het werd gedurende honderden jaren gebouwd op de ruïnes van de moskee die er ooit stond. De beroemde Catalaanse architect Antoni Gaudí was betrokken bij het restauratieproject in het begin van de 20e eeuw, hoewel hij het project verliet vanwege een geschil met de aannemer. Dit prachtige architecturale wonder biedt adembenemende uitzichten in alle richtingen en is het perfecte startpunt voor een wandeltocht door de stad.

Kasteel Bellver is een goed bewaard gebleven 14e-eeuws koninklijk fort met een prachtig uitzicht over de baai van Palma. Eeuwenlang werd het kasteel gebruikt als gevangenis en nu is het één van de belangrijkste toeristische attracties op het eiland. In het kasteel bevindt zich ook het Historisch Museum van Palma, waar je meer te weten kunt komen over het rijke erfgoed van het eiland.

Het Zeitz MOCAA, gevestigd in een oude silo aan de Tafelbaai, is het grootste museum voor hedendaagse Afrikaanse kunst ter wereld. Het unieke ontwerp van het gebouw is voldoende om je bezoek hier te betalen, maar ook het interieur verkennen is een echte aanrader. Meer dan 100 galerijen, verdeeld over negen verdiepingen, tonen goed samengestelde hedendaagse kunst uit Afrika en zijn diaspora. Als je zin hebt in een pauze, kijk dan eens op het dak, waar ze een beeldentuin hebben en een restaurant met prachtig uitzicht op de haven.