All Travel Guides
  • Pézenas, restaurant le Saint-Germain
    Provided by: Yannick Mico

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europe Frankrike Le Cap d'Agde Méditerranée Dining Le Saint Germain

Le Saint Germain

Guiden ble oppdatert:
"Kjøkkensjef Yannick MICO presenterer tradisjonelle retter med ferske råvarer i denne rolige og delikate nyoppussede restauranten. Hele restaurantpersonalet vil sørge for at ditt besøk blir et fantastisk minne."

Nyttig informasjon

Digital Travel Guide Download

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
L'Entre Pots

L'Entre Pots

Philippe Mouls, kjøkkensjefen, og hans personale tilbyr retter inspirert av Middelhavet med fokus på sesongbaserte råvarer. I den gamle restauranten som har blitt restaurert på en moderne måte, blander kokken lokale smaker med kreativitet. Du vil bli forført av et oppmerksomt personale og en vinliste som tilbyr et godt utvalg av regionale viner. Ved å velge glass i stedet for en hel flaske, har du muligheten til å smake på flere ulike viner som alle tilbyr noe spesielt fra sine områder. Den solfylte terrassen er perfekt på flotte dager.
Les mer
Le Pré St Jean

Le Pré St Jean

Restauranten Le Pré Saint Jean, som ligger i hjertet av Molières hjemby Pézenas, er åpen hele året. Her kan du nyte det semi-gastronomiske kjøkkenet som fokuserer på ferske lokale og sesongbaserte råvarer i en delikat og behagelig atmosfære. Kjøkkensjefen, som har jobbet her i 25 år, serverer regionale spesialiteter laget med lokale råvarer og byr på en vinmeny med en rekke viner fra regionen. Kokken skaper en harmoni av smaker for hver sesong, noe som føles som en ekte fest for smaksløkene dine.
Les mer
Côté Mas

Côté Mas

Eieren av vingården, Jean-Claude Mas, som også er ambassadør for magasinet “Luxe Rural”, inviterer alle som elsker vin, god mat og vakre landskap til sitt bord. Côté Mas, som ligger i hjertet av Domaine Paul Mas i Montagnac, og dekker 150 hektar med vinmarker, kratt, oliventrær og trøffelområder, er både et smakfullt og lærerikt stoppested hvor alt legges til rette for at besøkende kan nyte en opplevelse av høyeste kvalitet. I en vakker bygning med enestående arkitektur av flotte materialer, tilrettelegger Côté Mas for ulike tilstelninger. Den store salen kan huse grupper til seminarer og vinsmaking, og har også høyteknologisk audio-visuelt utstyr av øverste klasse.
Les mer
Restaurant Matthieu de Lauzun

Restaurant Matthieu de Lauzun

"Etter å ha steget i gradene og jobbet i Gignac i mer enn 10 år, valgte Matthieu de Lauzun å slå seg til ro i Prieuré de Saint Jean de Bébian i Pézenas. Sjefskokken. MATTHIEU DE LAUZUN Matthieu har jobbet på noen av verdens beste restauranter med kjente kokker som Michel og Sébastien Bras*** og Paul og Marc Heaberlin***. Han har også jobbet i Japan, Thailand, Taiwan og flere år i Marokko. Matthieu lager mat rik på smak og med mange ulike smaker. Matthieu vant konkurransene “Jeune Talent” av Gault et Millau i 2009 og “Grand de Demain” i 2014, og fikk sin første Michelin-stjerne i 2009 og har beholdt den siden.
Les mer
Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d’Alex bringer sammen lokale produkter: fisk fra Middelhavet, skalldyr fra innsjøen Étang de Thau, kjøtt og fjærkre fra Aveyron-regionen, og grønnsaker fra regionens gartnere. Vinene serveres i glass eller per flaske. Vinene er fra vinprodusenter i Florensac og partnerne våre (Vacqueras, Muscat de St Jean de Minervois, Noilly Prat et le champagne Nicolas Feuillatte), og du har muligheten til å smake på vinene i kjelleren før du setter deg til bords. Maten lages av kokkene Alexandre Fabre og Jean-Claude Fabre, som begge har jobbet på restauranten Léonce med Michelin-stjerne.
Les mer
Les Marronniers

Les Marronniers

Restauranten Les Marronniers, som ligger i hjertet av antikvitetsområdet, ønsker deg velkommen hele året. Kjøkkensjefen lager tradisjonell mat med ferske og sesongbaserte råvarer, og all maten er hjemmelaget. Dette er en bistro med gourmetmat. Her kan du nyte dagens måltid, ekte iberisk tapas (liten blekksprut, kroketter, pata negra (skinke), osv) om kvelden eller et utvalgt av ulike kjøttyper fra Aubrac. Marronniers byr på en deilig atmosfære som sørger for at man koser man seg enten man nyter et måltid i sommerhagen, vinterterrassen eller matsalen. Et flott epikureisk øyeblikk å oppdage. Vinmeny med viner fra området...
Les mer
La Table de Stéphane

La Table de Stéphane

Restauranten ligger rett ved PAE des 7 fonts som er 5 minutter unna Cap d’Agde med bil. Denne restauranten, som er nevnt i mange guider som MICHELIN, GAULT & MILLAU, GUIDE HUBERT, PETIT FUTÉ, er hjem til et kjøkken som fokuserer på ferske og lokale råvarer. En stor del av menyen består av fisk- og skalldyrretter, men kjøtt, fjærkre og innmat, som nyrer, brissel og due er spesialiteter som blir servert. Menyene har ofte et gjennomgående tema og inspireres av sesongene. Sommermenyene kan for eksempel inneholde mye trøffel eller blå hummer. Til lunsj fra tirsdag til fredag tilbys en enklere meny som gir deg muligheten til å spise på en time. Når det er fint vær, kan du nyte måltidet på den vakre uteplassen ved inngangen til restauranten. Det er enkelt å parkere ved restauranten.
Les mer