Gand

Hai voglia di un drink, di una gustosa colazione o di un pranzo abbondante? Pain Perdu è il posto che fa per te! Un ristorantino dall'atmosfera informale, specializzato in deliziosi panini dalle dimensioni tutt'altro che ridotte. Il grande giardino coperto dietro al locale gli dona un ulteriore tocco di stile.

Questo ristorante è un ibrido unico ed interessante: si tratta infatti di un luogo dove poter fare colazione e pranzo pur essendo all'interno di un laboratorio di fotografia. Tante Paula fa tutto ciò con stile, prestando attenzione ai bisogni dei propri clienti. Il menu comprende panini dai ripieni freschi ed abbondanti, zuppe e dolci.

Non si può dire che una lavanderia con annesso bar non sorprenda. Giovani turisti, studenti Erasmus e abitanti del luogo vi si recano per lavare i propri panni e nel frattempo sorseggiare una birra fresca o un caffè.

Un bar alla moda situato in un bel palazzo risalente ai primi anni del Novecento. Ad attirare l'attenzione sono i murales dorati dell'artista Panamarenko, la cui moglie si occupa di tostare il caffè.

L'abile chef Frederic Stas ripropone le gustose ricette di Alice, defunta madre della proprietaria da cui prende il nome il ristorante. Nel reparto pasticceria, David Sobrie, nipote del famoso pasticcere di Gand, infonde nuova vita in antiche ricette. Ciliegina sulla torta? Gli eleganti interni in stile boudoir francese.

L'eloquente nome del locale, la parola italiana per definire l'addetto alla preparazione del caffè, sottolinea l'importanza data dal "Barista" alla qualità della bevanda offerta. Oltre al caffè, qui si possono gustare ottimi dolci e del pane saporito, forniti da una panetteria biologica. Il menu del pranzo include zuppe, panini, focacce e toast. Al pomeriggio, si possono gustare le torte fatte in casa accompagnate da caffè, tè o limonata biologica. Accomodati ad uno dei lunghi tavoli e ammira il trambusto del quartiere Zuid. Il “Barista Zuivelbrug” si trova nel centro città, vicino al ponte tra Langemunt e Oudburg.

Situato nel centro storico della città, il Belle Histoire è più di un semplice café. Al mattino offre la colazione mentre per pranzo propone insalate, toast, zuppe e le quiches francesi. Al pomeriggio l'offerta culinaria vira su pancake, torte appena sfornate, pasticcini, waffle, gelato e milkshake.

Al giorno d'oggi bar e café sono la normalità a Gand, la città ne è ricolma. Un solo locale può però vantarsi di essere stato il primo ad aver aperto in città: il "Mokabon". Situato nel centro città, l'antica caffetteria offre un ottimo caffè, solitamente con l'aggiunta di un pizzico di panna montata. Il locale permette anche di acquistare del caffè macinato. A volte può essere arduo trovare un posto a sedere, ma negli anni ha preso piede l'usanza di unirsi ai tavoli di altri avventori già seduti. L'accoglienza nella sua forma migliore!

Il STAMcafé, di proprietà del ristorante Pain Perdu, è dotato di una gradevole terrazza spesso soleggiata ed offre una suggestiva vista dell'architettura e degli spazi verdi dell'Abbazia Bijloke. È possibile recarvisi per consumare colazione, pranzo, brunch e merende a base di tè e deliziose torte.