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Fotografia di: Kondor 83/Shutterstock
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Fabios
La guida è stata aggiornata:Il ristorante, aperto da Fabio Giacobello nella città vecchia, è ai massimi vertici della cucina più raffinata. Le specialità mediterranee servite in questo ristorante, in un'atmosfera contraddistinta dall'elegante arredamento in mogano, soddisfano anche gli ospiti più esigenti.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/vienna-for/luxurious-vienna/luxury-restaurants
Informazioni utili
- Indirizzo: Tuchlauben 6, distretto 1, Vienna
- Orari di apertura: Aperto dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 13.00.
- Sito Web: www.fabios.at
- Trasporti pubblici: Metropolitana: U1 o U3 (Stephansplatz), U3 (Herrengasse)
- Telefono: +43 1 5322 222
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Dove il fascino imperiale di Vienna incontra le ultime tendenze. Il suggestivo edificio in stile Art Nouveau offre ottima cucina, meravigliosi cocktail ed è diventato un'istituzione per gli abitanti del luogo e per i turisti.
La terrazza si affaccia direttamente sul Burggarten e il solarium è molto frequentato durante le giornate di bel tempo. All'interno della vecchia serra, gli ospiti possono gustare piatti raffinati circondati da piante esotiche e rilassarsi sorseggiando un bicchiere di vino o un delizioso cocktail.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/restaurants/hot-spots-restaurants
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Figlmüller
La mecca della schnitzel di Vienna che serve le più grandi e sottili schnitzel della città è a disposizione degli ospiti in tre sedi: non sarete mai sazi di schnitzel, specialmente di queste.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/viennese-cuisine/restaurants/viennese-cuisine-city-1
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Motto am Fluss
Il Motto am Fluss si trova sul canale del Danubio ed è ospitato all'interno di una nave dal design particolare attraccata nella stazione nautica di Wien City. La clientela rimarrà affascinata dal ristorante e dal bar, arredati seguendo l'elegante stile anni '50, e dal raffinato caffè dotato di un'ampia terrazza.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/motto-am-fluss
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Le Loft
Il Le Loft, situato al diciottesimo piano di un grattacielo ideato da Jean Nouvel, è un hotel ristorante che vanta una vista panoramica mozzafiato e che serve piatti della cucina classica francese.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/restaurants-with-a-view
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Mochi
Il Mochi, situato in Praterstraße, è il ristorante giapponese più trendy della città. È necessario prenotare con settimane di anticipo presso questo ristorante dall'arredamento minimale che dispone di uno splendido bar e di una fiammante griglia per la preparazione della Robata.
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Fabios
Il ristorante, aperto da Fabio Giacobello nella città vecchia, è ai massimi vertici della cucina più raffinata. Le specialità mediterranee servite in questo ristorante, in un'atmosfera contraddistinta dall'elegante arredamento in mogano, soddisfano anche gli ospiti più esigenti.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/vienna-for/luxurious-vienna/luxury-restaurants
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Motto
Questo ristorante è da anni un punto di riferimento della scena culinaria viennese. Le star internazionali amano mischiarsi con le splendide persone che compongono la clientela del Motto. Viene data grande attenzione, da un punto di vista architettonico, alla creazione di un'atmosfera informale, anche se l'arredamento potrebbe colpire il visitatore per la sua ricchezza e opulenza. Il menu merita la vostra attenzione: i piatti variano in base alla stagione e viene data molta importanza all'uso di prodotti regionali. La scelta spazia dalle specialità viennesi come lo Schinkenfleckerl fino alla cucina fusion di ispirazione asiatica.
Al Motto troverai un'atmosfera unica con delizie gastronomiche che non potrai assaporare in nessun'altra città.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/restaurant-motto
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Naschmarkt Deli
I visitatori del Naschmarkt possono vivere al meglio l'atmosfera del Deli il sabato. Il Deli è un luogo molto frequentato nella scena viennese. Non soltanto all'ora di pranzo, ma anche durante la sera. È il luogo ideale per coloro che vogliono fare una pausa dopo aver visitato il Naschmarkt e assaporare un pranzo veloce (di solito di ispirazione asiatica) o sorseggiare un caffè espresso in un'atmosfera accogliente.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/naschmarkt-deli
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ON Market
Questo ristorante asiatico di altissima qualità arricchisce la zona intorno al Naschmarkt sia dal punto di vista culinario sia da quello visuale ed è aperto quasi 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Apre al mattino e, oltre a una colazione internazionale, serve una versione asiatica con influenze della medicina tradizionale cinese. Vengono sempre serviti piccoli spuntini a qualunque ora del giorno e della notte. Il punto di forza del ristorante sono i piatti della cucina dell'Asia meridionale.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/on-market
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Glacis Beisl
Il bistrot Glacis si trova nel MuseumsQuartier, nascosto rispetto alle vie più frequentate. Qui vengono serviti piatti tipici della cucina viennese. Sobri e senza fronzoli. Il giardino è un luogo particolarmente accogliente durante i giorni d'estate e le serate più calde.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/cuisine-at-city-walls
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ShanghaiTan
Le lanterne conferiscono allo ShanghaiTan un'atmosfera che ricorda i mercati notturni cinesi. Qui gli ospiti possono gustare deliziosi spiedini di satay, dim-sum, insalate asiatiche e, ovviamente, noodle e zuppe. I visitatori che affollano il locale di Gumpendorfer Straße sono attirati dalla mescolanza di abitanti del luogo e cucina asiatica.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/shanghaitan
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Labstelle
In questo ristorante si dà grande attenzione alla cucina regionale e locale. Vengono serviti piatti tradizionali presentati in modo altamente originale. Anche l'atmosfera del Labstelle è particolarmente affascinante: il giardino si trova in un vialetto situato tra Lugeck e Wollzeile. Anche i giardini pensili del ristorante catturano lo sguardo del visitatore.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/lifestyle-scene/in-places/labstelle
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Tian
Il Tian invita gli ospiti a scoprire come possa essere sofisticata e varia la cucina vegetariana. I piatti vengono preparati utilizzando ingredienti insoliti e sani. L'amore per la natura si riflette anche nell'arredamento del ristorante.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/restaurants/vegetarian-restaurants
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Augustinerkeller
Nel cuore di Vienna, proprio sotto l'Albertina, lasciatevi coccolare dalla cucina tradizionale viennese, dai deliziosi vini austriaci e dalla musica. Gli ospiti possono vivere l'atmosfera unica del ristorante nelle storiche sale a volta o nell'elegante cantina.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/viennese-cuisine/restaurants/viennese-cuisine-city-1
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Plachuttas Gasthaus zur Oper
Il ristorante è l'ultima sede aperta dalla dinastia della carne bollita Plachutta (“Tafelspitz”), anche se in questo locale il piatto forte è la Wiener Schnitzel. All'interno del ristorante, i pannelli in legno risalenti a un secolo fa creano un'atmosfera rilassata, mentre il giardino attira gli ospiti durante la stagione estiva.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/viennese-cuisine/restaurants/viennese-cuisine-city-2
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Gasthaus Wolf
Questo ristorante ha tutte le caratteristiche tipiche del beisl: offre eccellenti piatti della cucina viennese e dispone di un suggestivo bar all'ingresso. All'interno della sala ristorante i vecchi tavoli in Resopal e i pannelli di colore verde creano un'atmosfera accogliente.
Ulteriori informazioni sono disponibili su http://www.wien.info/en/shopping-wining-dining/viennese-cuisine/beisl
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Ristorante Konstantin Filippou
L'eccezionale chef serve piatti moderni preparati con un tocco personale nel ristorante di sua proprietà e a cui dà il nome, situato nel centro di Vienna. L'arredamento è volutamente minimale.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.wien.info/en/shopping-wining-dining/restaurants/gourmet-restaurants
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Silberwirt
La trattoria Silberwirt è frequentata da un pubblico misto: dal sindaco di Vienna fino al semplice operaio. A partire dalla stagione primaverile ci si può sedere anche nel grazioso cortile della casa in stile Biedermeier. Tra le pietanze offerte ci sono un ottimo pollo arrosto, diverse varietà di “Schnitzel” e gustose insalate.
Ulteriori informazioni sono disponibili su https://www.wien.info/it/shopping-wining-dining/restaurants/hidden-guest-gardens
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