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Fotografia di: Justin Rumao/Shutterstock.com
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Lee
La guida è stata aggiornata:Definita la versione di Toronto della rinomata catena giapponese Nobu e ritenuto uno dei più eccellenti ristoranti della città, questo locale di alto livello non cessa mai di stupire. Il gustoso arredo minimalista può essere piacevole per la vista, ma ciò che più attrae è quello che vi offriranno nei piatti. Il proprietario e chef Susur Lee serve una cucina fusion stellare, fondendo ingredienti, metodi di cucina e presentazioni asiatici e occidentali. Il menu cambia di frequente, con proposte ardite e saporite, quali una rara lombata di cervo con salsa al gorgonzola-hawberry-vino rosso. La lista dei vini, anche se, purtroppo, costosi, è messa insieme con estrema cura.
Informazioni utili
- Indirizzo: 601 King St. W
- Sito Web: www.susur.com
- Telefono: +1 (416) 504-7867
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Questo pittoresco ristorante è a un tiro di schioppo dal quartiere snob di Toronto Yorkville e vi trasporta nella romantica Italia, con il suo décor fiorentino, gli antichi affreschi, la muratura in pietra lavorata sulle pareti e i lampadari colanti cera. A qualche gradino più in basso dal livello della strada, questo ristorante è una gemma nascosta, dove sostano numerose personalità. L’atmosfera incantevole, l’autentica cucina italiana e la grande varietà di vini lo rendono una delle mete preferite della città.
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Definita la versione di Toronto della rinomata catena giapponese Nobu e ritenuto uno dei più eccellenti ristoranti della città, questo locale di alto livello non cessa mai di stupire. Il gustoso arredo minimalista può essere piacevole per la vista, ma ciò che più attrae è quello che vi offriranno nei piatti. Il proprietario e chef Susur Lee serve una cucina fusion stellare, fondendo ingredienti, metodi di cucina e presentazioni asiatici e occidentali. Il menu cambia di frequente, con proposte ardite e saporite, quali una rara lombata di cervo con salsa al gorgonzola-hawberry-vino rosso. La lista dei vini, anche se, purtroppo, costosi, è messa insieme con estrema cura.
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