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  • Estonian dish
    Fotografia di: Nigar Alizada/Shutterstock.com

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Europa Estonia Tallinn Mangiare e bere Pegasus

Pegasus

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Come dice il nome, questo ristorante nel centro storico è specializzato in tutti i tipi di piatti di pesce, dall'insalata di filetto di aringhe e alla pasta di gamberetti tigre alla trota al forno, con una buona selezione di vini. Sono disponibili anche piatti non a base di pesce, come ad esempio un risotto e un hamburger di manzo, e alla mattina presto una colazione a base di frittate e zuppa d'avena.

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Hermitage

Hermitage

Un accogliente ristorante nell'albergo St. Petersburg nel cuore del centro storico, il più antico albergo in Estonia, aperto nel 1850. Il menù rispecchia le tradizioni della cucina russa, ma i piatti sono serviti con un tocco moderno. Esempi di menù dell'Hermitage comprendono una selezione di pelmeni fatti a mano (tipo tortelloni) o cuori d'anatra arrostiti a fuoco lento. Sono disponibili anche il leggendario pollo alla Kiev e la carne alla tartara. C'è solo un piatto che non potrete conoscere in anticipo: un menù a sorpresa di sei portate creato dallo chef in persona.
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Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

Un nuovo ristorante vegetariano, dal nome V, ha aperto da poco di fianco al teatro Von Krahl, con piatti esclusivamente vegetariani. Il ristorante è situato in una stanza piccola e accogliente tra le massicce pareti calcaree della città vecchia, e fino ad oggi ha ricevuto apprezzamenti da critici e turisti. Un buon indicatore del livello del ristorante è il fatto che difficilmente si trova posto senza prenotazione. L'hamburger di piselli è uno dei piatti più gettonati. I deliziosi piatti proposti in questo ristorante fanno crollare il mito della cucina vegan come cucina 'noiosa'.
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