Tutte le guide
  • Dansk
  • Deutsch
  • English
  • Español
  • Français
  • Italiano
  • Magyar
  • Nederlands
  • Norsk
  • Polski
  • Português
  • Svenska
  • Ελληνικά
  • русский
  • عربى
  • 한국어
  • 中文
  • 日本語
  • Fotografia di: LVAN

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europa Francia Nantes Dove mangiare Lulu Rouget*

Lulu Rouget*

La guida è stata aggiornata:
Ludovic Pouzelgues, alias Lulu Rouget, ha ricoperto tutti i ruoli dell'Atlantide (compreso quello di pasticcere), è stato formato dal chocolatier-pâtissier Vincent Guerlais, prima di entrare nello staff della Maison Troisgros a Roanne. Grazie a questa esperienza eccezionale, la sua personalità si esprime oggi attraverso una vera cucina d'autore (diversa ogni giorno!) che elogia le ricchezze dell'oceano fino al cielo. Il suo piatto forte è "le roug(et) noir de Lulu" ("le triglie rosse e nere di Lulu"). 1 stella Michelin.

Informazioni utili

Digital Travel Guide Download

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Roza*

Roza*

Un nome che crea sempre un grande fermento per la sua decorazione contemporanea Neo bistrot (firmata Brune de la Guerrande) e soprattutto per il talento e l’alta cucina dello chef Jean-François Pantaleon. Quest’ultimo è tornato nella sua regione natale dopo un prestigioso percorso (Apicius, Anne de Bretagne, La Mare aux Oiseaux, le Meurice, La Grande Cascade, ecc.) e l’apertura a Parigi del suo proprio ristorante Coretta. La qualità dei prodotti, la freschezza, l’acutezza nelle associazioni di sapori e condimenti e la sua estetica vi lasceranno esterrefatti. 1 stella Michelin.
Maggiori informazioni
Little Atlantic Brewery

Little Atlantic Brewery

Nel cuore dei Docks di Chantenay di Nantes, in questo edificio carico di storia navale e culturale del quartiere (Chantier de l'Esclain, Bloc 13, Atelier du Dahu...), la gente si incontra per bere qualcosa con gli amici, mangiare un pezzo in famiglia, godere di una programmazione culturale diversificata. O semplicemente passeggiare lungo la Loira. Qui, tutto l'anno, cinque birre sono prodotte con passione così come le specialità in birre limitate.
Maggiori informazioni
Le Manoir de la Régate*

Le Manoir de la Régate*

Sostenuto da sua sorella Anne-Charlotte in sala, Mathieu Pérou ha preso il posto di suo padre alla guida di questo ristorante familiare e incanta abilmente i commensali con i prodotti del suo terroir (pesce del fiume Erdre, alghe del Croisic, piante selvatiche), attraverso una cucina gastronomica di grande finezza. Lo chef prepara piatti deliziosi con ingredienti provenienti da produttori locali. Le Manoir de la Régate è il primo ristorante della zona ad essere premiato dalla Guida Michelin per la sua gastronomia sostenibile (stella verde). 1 stella Michelin.
Maggiori informazioni
Lulu Rouget*

Lulu Rouget*

Ludovic Pouzelgues, alias Lulu Rouget, ha ricoperto tutti i ruoli dell'Atlantide (compreso quello di pasticcere), è stato formato dal chocolatier-pâtissier Vincent Guerlais, prima di entrare nello staff della Maison Troisgros a Roanne. Grazie a questa esperienza eccezionale, la sua personalità si esprime oggi attraverso una vera cucina d'autore (diversa ogni giorno!) che elogia le ricchezze dell'oceano fino al cielo. Il suo piatto forte è "le roug(et) noir de Lulu" ("le triglie rosse e nere di Lulu"). 1 stella Michelin.
Maggiori informazioni