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  • vegetarian toast
    Fotografia di: Victoria Morgan/Unsplash

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Europa Svezia Malmö Dove mangiare Välfärden

Välfärden

La guida è stata aggiornata:
Una gemma nascosta in uno dei quartieri più innovativi di Malmö, aperto solo a pranzo durante i giorni feriali. Välfärden - in italiano "benessere" - seleziona solo ingredienti organici e prodotti locali, dalle carni di manzi Angus allevati al pascolo da Friskatorpet alle carni di maiale dei monasteri di Olinge Wanås o dei polli della Fridhill Farm sul lago Ringsjön.

Informazioni utili

  • Indirizzo: Anckargripsgatan 3

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Rådhuskällaren

Rådhuskällaren

Benvenuti da Rådhuskällaren! Il Rådhuskällaren è una cantina con un bellissimo soffitto a volte in pietra che propone piatti deliziosi e offre un servizio perfetto. La cucina del ristorante, situato all'interno del vecchio municipio di Malmö, attinge dall'antica tradizione del luogo ed esalta ogni palato. Oltre a proporre gustosi piatti che si ispirano alla gloriosa epoca del XVI secolo, il Rådhuskällaren stimola anche il senso estetico: la luce diretta che caratterizza i paesi nordici si armonizza perfettamente con le volte della cantina.
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