L'eloquente nome del locale, la parola italiana per definire l'addetto alla preparazione del caffè, sottolinea l'importanza data dal "Barista" alla qualità della bevanda offerta.
Oltre al caffè, qui si possono gustare ottimi dolci e del pane saporito, forniti da una panetteria biologica.
Il menu del pranzo include zuppe, panini, focacce e toast. Al pomeriggio, si possono gustare le torte fatte in casa accompagnate da caffè, tè o limonata biologica.
Accomodati ad uno dei lunghi tavoli e ammira il trambusto del quartiere Zuid.
Il “Barista Zuivelbrug” si trova nel centro città, vicino al ponte tra Langemunt e Oudburg.
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