Calgary

Tirant son nom d'un personnage de bande dessinée de Carl Anderson, le restaurant Ten Foot Henry est fier d'utiliser des légumes fraîchement cueillis pour la plupart de ses plats. Outre les nombreuses options végétariennes, vous pouvez déguster des pâtes sous forme de bucatini et de tagliatelle, ou choisir parmi leurs plats de poisson et de viande, tels que le saumon de printemps et le poulet masala.

Les murs et les canapés d'un blanc éclatant contrastent avec les tables en bois foncé du Modern Steak, où le comptoir en marbre et l'éclairage tamisé ajoutent la touche finale aux intérieurs. Ils servent exclusivement du bœuf albertain en différentes coupes, qu'il s'agisse de filet, de côte ou de fer plat, cuit à votre guise. Ils proposent également des fruits de mer, des plats à base de pâtes et des plats végétaliens, et peuvent également convenir aux personnes intolérantes au gluten et au lactose.

Les sandwichs, salades, hamburgers et steaks du Blue Star Diner sont préparés avec des ingrédients locaux et peuvent être commandés pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Une liste de boissons comprenant des cocktails maison, de la bière pression et des vins complète leur offre gastronomique. L'établissement organise également des événements à prix réduits tels que le Taco Tuesday ou le Burger and Beer Wednesday.

John's Breakfast & Lunch est un excellent choix si vous avez envie de goûter à la cuisine canadienne, avec l'avantage supplémentaire d'être facilement accessible grâce au parking gratuit situé à proximité. Ils sont ouverts pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner et proposent des plats tels que de la poutine à base de frites, de fromage et de sauce, des omelettes au jambon et des œufs Benedict accompagnés de bacon.

Le Vero Bistro Moderne propose des menus pour le brunch, le déjeuner et le dîner, composés de plats italiens agrémentés d'une touche canadienne, à déguster dans un cadre légèrement éclairé. Leurs plats emblématiques incluent une poêle à fricassée aux champignons, des saucisses de bison au ragoût de sanglier et leurs steaks et frites nourris à l'herbe, avec la possibilité d'accompagnements supplémentaires tels que des croissants et des œufs Vita.

L'Himalaya est un excellent choix pour ceux qui veulent goûter à la cuisine népalaise. Vous pouvez commencer votre repas avec des raviolis cuits à la vapeur appelés momo, puis commander un "dal bhat" à base de riz et de lentilles, avec le choix entre de la viande d'agneau ou de poulet, ou du fromage paneer. Des fruits de mer grillés et des plats végétariens sont également disponibles, avec certaines options sans gluten.

La Santorini Greek Taverna est ouverte depuis plus de 30 ans et permet aux Calgariens et aux visiteurs de savourer les saveurs typiques de la Grèce. Dans son intérieur bleu pastel, rouge et blanc éclatant, vous pourrez déguster des plats traditionnels tels que des brochettes de bœuf, de poulet ou de crevettes appelées « souvlaki », un « arni psito », un carré d'agneau rôti ou une « moussaká » à base d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre en couches.

Le Pfanntastic Pannenkoek Haus est un coin de Calgary où vous pourrez déguster une cuisine néerlandaise. Le pannenkoek est une crêpe hollandaise traditionnelle qui peut être soit salée, comme en témoigne leur pannenkoek aux pommes de terre, à l'oignon, au bacon et au fromage, soit sucrée, comme leur Forêt-Noire aux cerises, à la crème glacée et à la sauce au chocolat.

Shokunin Izakaya est un restaurant japonais qui propose principalement des yakitori, différentes coupes de viande de poulet grillée, mais propose également une sélection de plats frits appelés agemono, à base d'aubergines et de fromage de chèvre ou de calmars. Vos plats peuvent être accompagnés d'une variété de boissons, notamment du saké, du whisky, du vin, ainsi que de cocktails exclusifs tels que leur « shiso colada » à base de rhum et de lait de coco.

Pho Hoai propose des services de ramassage et de livraison en plus de la possibilité de déguster ses plats vietnamiens à son emplacement dans le centre commercial Dragon City. Le menu comprend des bols de soupe et de nouilles avec ou sans viande, du riz à la sauce satay avec du porc ou du bœuf, une soupe wonton aux fruits de mer et des spécialités maison à base de vermicelles de riz avec des rouleaux de printemps et du poulet.