Manchester

Sugar Junction a été créé par amour pour tout ce qui est vintage, la pâtisserie et la nourriture saine. L'entreprise a été fondée par une équipe mère-fille qui s'efforce de proposer des plats de haute qualité avec un excellent service dans un cadre agréable. Ils servent des gâteaux faits maison et environ 25 types différents de thé.

Situé juste à côté de St Ann's Square sur Old Bank Street, Annies est à l'écart de l'agitation, et l'intérieur reflète parfaitement cela avec son ambiance chaleureuse, ses panneaux en bois et ses fauteuils confortables conçus pour vous faire vous sentir chez vous. Le chef Richard Moore a intégré cette ambiance britannique chaleureuse dans son menu. Pour commencer, les convives peuvent choisir parmi des mets comme les Bury Black Pudding Spring Rolls, le Potted Ham Hock et les coquilles Saint-Jacques. Pour les plats principaux, il y a le Fish, Chips & Mushy Peas, le Braised Lamb Shank et les Annies Sausage & Mash. Il y a aussi un délicieux menu de tartes incluant la 3 Cheese & Onion Pie, la Fish Pie et la Steak & Ale Pie. Annies propose également l'Afternoon Tea, le Champagne Tea, le Traditional Cream Tea et un menu de déjeuner quotidien, ainsi que du café du matin et des pâtisseries.

Tariff & Dale est un lieu au style industriel proposant des pizzas sur pain au levain, des classiques de pub, des cocktails et des bières britanniques. L'espace conserve ses caractéristiques d'origine, avec des réutilisations astucieuses partout — l'entrée des ouvriers sert désormais de porte d'entrée, un ancien puits de levage a été transformé en une cabine confortable, la rampe de chargement sert d'aire de repos privée, et un ancien presse-hydraulique pour tissus se dresse fièrement à l'entrée. Le bar du rez-de-chaussée est spacieux et bien approvisionné, offrant une gamme de boissons de haute qualité. Leur menu de cocktails est un point fort, avec neuf classiques, chacun présenté de trois manières : la recette originale et deux variations inventives créées par l'équipe du bar.

N'oubliez pas de vous rendre à Hey Little Cupcake! , niché le long de la passerelle verdoyante reliant Hardman Street à Atkinson Street, dans le quartier chic de Spinningfields à Manchester. De délicieuses saveurs emblématiques telles que le Red Velvet, le biscuit aux noisettes et les cupcakes du sandwich Victoria ornent parfaitement le comptoir. Goûtez aux spécialités de saison, aux brownies gluants, aux succulents gâteaux arc-en-ciel, aux jolis cake pops et au délicieux café illy. Une variété de sachets de thé est également proposée, le complément parfait à la friandise de votre choix. Pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus grand, la talentueuse équipe de boulangers peut préparer des gâteaux en couches et des cupcakes géants sur commande, qui peuvent être personnalisés en fonction de toutes les occasions et de tous les goûts et constituent une alternative fantastique aux cupcakes ordinaires.

Ezra & Gil, créé en 2014 dans le quartier nord de Manchester, est un café contemporain alliant un café de qualité à des repas légers créatifs. Le lieu met l'accent sur la communauté et le design réfléchi, créant un espace accueillant pour un dîner décontracté. Reconnu pour son service efficace et son atmosphère accueillante, il a acquis la réputation d'être une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de café mémorable.

Fondée en 2006, Moose Coffee apporte l'essence de la culture nord-américaine du petit-déjeuner au Royaume-Uni avec ses plats copieux préparés pour le dîner. Connu pour ses plats tels que les crêpes au babeurre, le pain perdu à la porte et le New York Moose, le café familial propose une expérience authentique. Avec sept succursales dans le Nord-Ouest, il combine un engagement envers une nourriture de qualité avec des initiatives axées sur la communauté, ce qui en fait un choix exceptionnel pour les amateurs de petit-déjeuner et de brunch.