Cork

Explorez cette captivante prison victorienne transformée en musée et découvrez certains des célèbres prisonniers qui y ont été détenus jusqu'à sa fermeture à la fin de la guerre civile. Le bâtiment a également été la première station de radio de Cork et abrite un musée sur l'histoire des radios.

Située à seulement 15 minutes de la ville de Cork, dans le magnifique village de Midleton, la distillerie Jameson offre un aperçu du monde du whisky. Vous verrez le processus du début à la fin, notamment les fours, les moulins et les malteries historiques, les roues hydrauliques et les anciens entrepôts. Assurez-vous de terminer votre visite en dégustant un authentique whisky irlandais provenant directement de la source !

Ce musée original explore l'histoire, le folklore et l'économie du beurre, l'une des exportations irlandaises les plus importantes. Découvrez l'importance de l'agriculture dans la société irlandaise et dégustez même du beurre fraîchement préparé lors de la démonstration quotidienne.

Le parc Bishop Lucey est un espace vert public situé dans le centre-ville de Cork. Passée l'arche d'entrée pittoresque, vous pourrez admirer les remparts de la vieille ville, diverses statues et une fontaine en bronze commémorant les 800 ans pendant lesquels Cork était une ville normande. Avec de nombreux restaurants locaux à proximité, c'est un endroit idéal pour pique-niquer ou simplement prendre le temps de se détendre.

Pour une vue panoramique sur la ville, ne cherchez pas plus loin que le Fort Elizabeth. Construit au XVIIe siècle, le fort a connu des révoltes, des sièges et des émeutes civiles. Il a même été transformé en prison en 1835. Cette forteresse est ancrée dans l'histoire locale et une partie de celle-ci est ouverte aux visites publiques.

La maison de Fota offre un aperçu de la vie dans une « grande maison » du XIXe siècle. Découvrez de grandes chambres ornées de plâtrerie de qualité, une aile de service magnifiquement préservée, une ravissante crèche et même un charmant boudoir. La maison abrite l'une des plus impressionnantes collections de peintures de paysages d'Irlande, ainsi qu'un jardin d'agrément victorien. La maison de Fota offre aux visiteurs un aperçu intime de la vie quotidienne d'autrefois, que ce soit en tant que serviteur ou membre de la noblesse.

Ce monument commémore la vie des 1 198 personnes qui ont péri à bord du Cunard Liner Lusitania le 7 mai 1915, coulé par un sous-marin allemand pendant la Première Guerre mondiale. Ce mémorial rend hommage aux Irlandais, souvent oubliés, qui se sont enrôlés pendant la Première Guerre mondiale.

Situé à seulement 1 heure de route de Cork, ce parc national paisible vous permettra de vous évader du tumulte de la ville. Lieu de retraite et de découverte, le parc compte 10 km de sentiers naturels, dont un sentier des cascades. Le terrain est parsemé de vestiges historiques, notamment un oratoire du XIXe siècle et un ermitage du XVIIIe siècle.

Commencez votre voyage sur la route Wild Atlantic Way à Cork et dirigez-vous vers l'ouest pour découvrir la beauté époustouflante de la baie de Bantry. Cette baie de 35 km est parsemée de plusieurs villages pittoresques, dont Castletownbere et Glengarriff. La baie est associée à la rébellion de 1798 et est riche en histoire locale.

Au sommet de ce château du XVe siècle se trouve la célèbre pierre de Blarney. La légende raconte que ceux qui baiseront la pierre recevront « The Gift of the Gab » : éloquence et charme. Moins connu, le Poison Garden abrite une collection de plantes mortelles et dangereuses provenant du monde entier. Le jardin Rock Close et les nombreuses statues et œuvres d'art extérieures permettent quant à eux une vue plus large de l'histoire. Vous tomberez également sur un jardin de fougères à l'atmosphère de jungle tropicale au cœur des bois. Le château se trouve à quelques minutes en bus ou en voiture de la ville de Cork et constitue l'un des sites les plus emblématiques d'Irlande.

Les amoureux des étoiles trouveront sans aucun doute leur bonheur dans cet observatoire unique. Le château a été construit en 1582 et a accueilli des marchands, des contrebandiers et des pirates, ainsi que des chercheurs et des scientifiques. Mises à part quelques expositions se concentrant sur l'histoire du château, de nombreuses expositions sont consacrées au cosmos et à la vie dans l'espace.

À quelques minutes en train de la ville de Cork, Cobh, autrefois connue sous le nom de Queenstown, est une ville balnéaire historique réputée pour ses bâtiments pittoresques et ses activités culturelles locales. Elle est principalement connue pour être le dernier port d'escale du Titanic avant son naufrage tragique en 1912. Pour en savoir plus, visitez Titanic Experience Cobh, ainsi que le Cobh Heritage Centre.