Budapest

Le New York Café, autrefois considéré comme « le plus beau café du monde », est un établissement somptueux chargé d'histoire depuis sa création en 1894. Lieu de rencontre pour les artistes et les intellectuels au début du XXe siècle, le café a conservé son ambiance opulente après une récente rénovation, notamment ses fresques ornées et ses lustres élégants. Aujourd'hui, il reste un trésor de Budapest, offrant aux clients un cadre majestueux pour déguster des saveurs traditionnelles, qu'il s'agisse d'un somptueux festin ou d'une tranche de gâteau crémeux, tout en évoquant la grandeur d'une époque révolue.

Ouvert pour la première fois en 1887, le Centrál Grand Café était l'un des lieux intellectuels les plus importants du pays, servant du café aux plus éminents scientifiques et écrivains de l'époque. Aujourd'hui, sa mission est d'évoquer l'atmosphère qui régnait au début du siècle en servant des friandises hongroises traditionnelles dans un intérieur de galerie Art nouveau restauré.

Művész, qui signifie « artiste » en hongrois, est un café historique datant de 1898, réputé comme un lieu de rassemblement pour les écrivains, les philosophes et les intellectuels du siècle dernier. Avec son architecture grandiose avec de hauts plafonds, de grands miroirs et des lustres élégants, le café offre une ambiance charmante pour déguster un café, des gâteaux et des repas légers. Ses terrasses situées le long d'une avenue commerçante mouvementée constituent l'endroit idéal pour observer les passants tout en s'imprégnant du riche patrimoine culturel du café.

La confiserie Ruszwurm du côté de Buda est ce que le Café Gerbeaud est pour Pest. Toujours dirigé par la célèbre dynastie des confiseurs, le café a conservé son atmosphère de fin de siècle, orné de rideaux en velours rouge, de tables en marbre et de magnifiques meubles Biedermeier. La célèbre pâtisserie à la crème et le strudel (rétes) sont toujours très demandés ici.

Autrefois lieu de rassemblement des plus grands écrivains hongrois, Hadik continue de recevoir un flux constant de visiteurs pour un café crémeux, un dîner léger ou un événement littéraire, si les poèmes éparpillés sur les pages du menu ne suffisaient pas.

Situé dans l'élégant quartier des palais de Budapest, le Lumen propose une atmosphère à la fois décontractée et charmante, avec un patio pour les repas en plein air et des concerts réguliers. Proposant un menu varié qui évolue au fil des saisons, le café est fier de torréfier ses propres grains de café et de proposer une riche sélection de vins délicieux.

Un bar à expresso pittoresque doté d'une petite terrasse au cœur de ce qui est considéré comme l'oasis de la capitale pour les livres d'occasion. Il sert du café de spécialité, des petits-déjeuners et des brunchs, ainsi que des produits de boulangerie et des friandises.

Une promenade tranquille dans le quartier résidentiel de Buda vous donnera une image complètement différente de la capitale par ailleurs animée. Ce magasin de crème glacée artisanale italien est idéalement situé à côté de Városmajor, l'oasis verte de Buda, et propose une large sélection de glaces fines, sans doute parmi les meilleures de la ville. La saveur de la tourte Sacher vous fera certainement revenir pour en redemander.

Un petit café convivial près de l'opéra, qui accueille les visiteurs avec des gâteaux, des paninis, du café et des cocktails, ainsi que des sièges douillets et rembourrés, des œuvres d'art sur le thème des chats et des souvenirs, mais surtout, 15 résidents félins permanents pour vous tenir en parfaite compagnie.