Sylt

Avec une étoile Michelin, le restaurant le plus chic de Sylt sert des spécialités locales ainsi qu'une cuisine européenne contemporaine. Parmi les plats emblématiques exceptionnels, citons les huîtres accompagnées d'une compote d'échalotes rouges et d'une sauce au champagne. Réservez à l'avance pour être sûr d'avoir une table.

Strönholt est un restaurant de club de golf au sein du Budersand Hotel, un établissement cinq étoiles très prisé, particulièrement en été. Offrant une vue imprenable sur la mer du Nord, le parcours de golf et les dunes de Sylt, il promet une expérience culinaire mémorable. Le restaurant met l'accent sur le meilleur du poisson et de la viande de la région, en incorporant parfois des créations saisonnières inhabituelles et des plats classiques de Sylt dans son menu. Pour compléter ces délices, Strönholt propose une carte de vins intéressante et créative avec une sélection de vignobles renommés et de jeunes vignerons émergents.

Même si Sylt offre de nombreuses options de restauration, il est parfois difficile de battre une bonne vieille pizza. Riva vous invite à déguster des pizzas à pâte fine cuites à la perfection dans un four en pierre, mais aussi des pâtes et des entrées. Situé dans un lieu décontracté et lumineux, le Riva offre une atmosphère détendue pour déguster ces délices italiens.

Lieu de prédilection des célébrités, le Gogärtchen avec son toit de chaume est l'endroit idéal pour briller en société à Sylt. Connu pour son accent sur les ingrédients régionaux, Gogärtchen propose un menu qui allie harmonieusement les plats traditionnels de Sylt à des créations culinaires innovantes.