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    Corse-du-Sud

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Les marchés fermiers ont lieu dans la plupart des grandes agglomérations, et les épiceries corses permettent de compléter le reste du temps. La gamme de produits alimentaires typiquement locaux est impressionnante : charcuterie (viandes et saucisses classées parmi les meilleures au monde), fromages, confitures et marmelades à base de fruits et de baies biologiques, olives et d'huile d'olive, et friandises sucrées. Le nord de l'île est célèbre pour ses établissements vinicoles, dont les produits sont facilement disponibles dans les magasins du sud. L'artisanat traditionnel, comme la poterie, le tissage de paniers et la fabrication de couteaux, se perpétue grâce aux artisans locaux.