Helsinki

Ultima est un restaurant dont la cuisine est durable et expérimental. Les ingrédients sont finlandais et locaux, autant que faire se peut. Certains d'entre eux sont même cultivés de manière hyperlocale, au restaurant. Ultima promeut un hédonisme durable et utilise les technologies alimentaires et agricoles les plus innovantes.

Ici, dans le cœur animé d'Helsinki, à l'entrée du parc Esplanadi, vous pouvez regarder le monde passer, de votre premier café du matin à votre dernier verre en fin de soirée. Le Teatteri est un complexe de restaurants unique, comprenant le restaurant Teatteri Grilli, le salon et bar à cocktails Teatteribaari, la discothèque Klubi et le bar à salades Deli.

The TRAY : Détendez-vous et partagez ce restaurant combine le meilleur de la cuisine fusion et de la cuisine de rue, et emmène ses clients dans un voyage de saveurs exquises à travers les marchés et les ruelles du monde entier. Le déjeuner le plus apprécié de la ville et une très bonne ambiance, garantie du matin au soir.

Ce petit bistrot confortable est situé au cœur d'Helsinki. La philosophie de sa cuisine est simple : Muru sert des plats frais et bien préparés à partir des meilleurs ingrédients disponibles, tous les jours. Il propose une cuisine française, avec une touche italienne. Cela explique l'importance accordée aux vins, Muru en possédant une vaste sélection, servie par des sommeliers qualifiés.

Vivez la vie d'artiste à Töölö ! Elite est un restaurant finlandais unique, très prisé dans le milieu de la culture et de l'art finlandais. Il sert de scène et de salon aux artistes depuis 1932. Sa salle à manger pleine de vie et son bar traditionnel vous invitent à vous poser ici pour oublier vos tracas. En été, les clients sont également servis sur une terrasse verdoyante.

Holiday Bar est un bar-restaurant animé et équipé d'une terrasse, proposant de délicieux cocktails et des DJ sets. Découvrez leur menu inspiré de Los Angeles, avec une note d'Asie. Au menu : des légumes frais et des fruits de mer à prix honnêtes, servis par une équipe dynamique et joviale.

Le magnifique restaurant Salutorget, situé au cœur du centre historique d'Helsinki, offre le cadre idéal pour un délicieux déjeuner ou une expérience culinaire exceptionnelle. Situé dans une ancienne banque style Art Nouveau et Jugend des années 1910, le Salutorget comprend une salle à manger réputée pour son élégance épurée, un bar élégant et une agréable terrasse extérieure donnant sur le marché animé du front de mer d'Helsinki. Le restaurant propose également quelque chose d'assez rare à Helsinki : un thé traditionnel l'après-midi avec quelques douceurs faites maison. Une adresse très prisée des locaux.

Cet établissement phare de la scène gastronomique finlandaise est situé dans le quartier de Katajanokka à Helsinki. Dirigé avec brio par le chef Ari Ruoho, c'est le seul restaurant en Finlande à avoir une connaissance réelle et personnelle des méthodes et conditions de production employées par leurs VIP : Very Important Producers (Producteurs très Importants). Le restaurant s'engage à ne vous servir que les meilleurs ingrédients de saison, provenant des forêts de Salla en Laponie et de petites exploitations finlandaises.

Une cuisine finlandaise savoureuse et copieuse, en pleine place du Sénat ; une ambiance nostalgique rappelant les maisons finlandaises et les sites d'exploitation forestière d'autrefois. La cuisine de Savotta célèbre les traditions culinaires finlandaises et utilise uniquement des ingrédients finlandais provenant de forêts et de lacs immaculés. Menu disponible en 7 langues : finnois, anglais, suédois, allemand, russe, japonais et chinois. 70 places dans les salles à manger situées au rez-de-chaussée, avec vue sur la place du Sénat, 60 places dans le coin rustique en bas des escaliers et 2 terrasses d'été. Ouvert tous les jours de l'année, y compris le dimanche et les jours fériés.

Un repas au restaurant lapon Saaga garantit une combinaison exquise de saveurs et de contes d'autrefois. Le bateau lapon en bois de Saaga est rempli de copeaux de glace sur lesquels a été placée une véritable prise de pêcheur. Outre le poisson, Saaga propose de la viande rare d'ours et de renne au menu (disponible en finnois, anglais, suédois, allemand, russe, japonais et chinois). Un total de 100 places sur deux étages, y compris une salle privée à l'ambiance chamanique pour 10 personnes.

Saslik, le restaurant russe le plus mythique de Finlande, met la tradition gastronomique russe à l'honneur depuis de nombreuses années, dans un cadre unique inspirés des tsars. Au menu : les classiques les plus appréciés de cet établissement historique, sans oublier les célèbres plats exotiques à base d'ours et les blinis, qui sont servis toute l'année. 2 salles à manger et 8 salles privées uniques pour accueillir de 2 à 50 personnes. Musique de troubadour russe en live, le mercredi et le samedi.

Purpur vu par l'acteur Ville Haapasalo : « Au cours de mes voyages, j'ai entendu dire que les gens mangent pour vivre, mais en Géorgie, ils vivent pour manger. Ce restaurant géorgien a fait partie intégrante de ma vie au cours des 15 dernières années. C'est peut-être un petit pas pour l'humanité, mais ce sont de nombreux pas pour moi, et pas trop, j'espère », déclare Ville. Le restaurant Purpur est un voyage à travers la culture géorgienne ; foncez-y !

Le Bastion Bistro est installé dans une caserne d'infanterie en bois datant de 1892, à quelques pas du quai principal de Suomenlinna. En plus d'un élégant restaurant, vous trouverez également des services de location : une salle de banquet (75 personnes), adaptée aux repas de groupe, aux fêtes et aux réunions, ainsi que deux salles de réception séparées (12 personnes chacune) et un sauna (16 personnes). Le restaurant est ouvert toute l'année. Le menu propose une cuisine de bistrot simple, avec un déjeuner en semaine.

Sue Ellen est située dans une ancienne maison de marchand colonial au bord de la mer, en face de la halle du marché d'Eteläranta. Sue Ellen est imprégnée d'une atmosphère méridionale et apaisante. La côte sud de l'Amérique du Nord, avec ses villes colorées chargées d'histoire, a inspiré à Sue Ellen de nouvelles saveurs, proposées dans un cadre convivial. L'authentique gril à charbon et le fumoir permettent de préparer de délicieux plats, aux saveurs incomparables. Des cocktails frais, des vins réputés et surtout un service accueillant vous attendent pour un voyage haut en couleur dans le Sud.

Savoy : une légende vivante de la restauration Cet endroit a tout vu : demandes en mariage, ruptures, fêtes, créations de grandes entreprises, réunions de crise par temps de guerre. Savoy écrit l'histoire de la gastronomie depuis 80 ans. En regardant par-dessus les toits d'Helsinki, vous pourrez admirer le parc de l'Esplanade et profiter d'un instant hors du temps. Le style minimaliste du restaurant est la marque de fabrique du maître Alvar Aalto et de la toute nouvelle entreprise Artek. Savoy est également un lieu populaire pour les événements et les conférences. La cuisine hors pair de ce restaurant aux allures de musée donne directement sur la salle.

Korjaamo Culture Factory est une vraie plaque tournante de la culture urbaine, aménagée dans un ancien dépôt de tramway à Töölö. Korjaamo organise des événements dans divers domaines : musique, stand up, films et marchés. Deux restaurants, le Korjaamo Bar & Kitchen et le Sushibar + Wine, proposent de délicieux plats et boissons tout au long de l'année. Korjaamo Kino, un petit cinéma art et essai, propose un programme varié comprenant des premières, des opéras, des ballets et des documentaires musicaux. Le musée du tramway d'Helsinki est également situé dans le centre culturel.

Ce restaurant aux airs de villa, situé sur la petite île de Valkosaari, a été construit en 1900. C'est l'un des meilleurs endroits pour les festivités de la saison estivale, le restaurant d'écrevisses le plus populaire de la ville mais surtout un cadre merveilleux pour savourer un délicieux repas. La grande et spacieuse salle centrale est entourée d'une véranda couverte et lumineuse, avec de grandes fenêtres donnant sur la place du marché et Katajanokka.

Bienvenue au restaurant Särkänlinna sur l'île fortifiée historique de Särkkä, construite en 1748. Ce restaurant situé au troisième étage de la forteresse offre une vue magnifique sur le parc estival de Kaivopuisto et sur la mer. Särkänlinna est l'un des restaurants estivaux les plus appréciés d'Helsinki. Il accueille également des mariages et des fêtes privées. Le menu est préparé à partir des meilleurs ingrédients, et s'inspire de la vie sur l'archipel finlandais et pour proposer le meilleur de la cuisine finlandaise de saison. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre exceptionnel, à seulement 7 minutes en bateau du continent !