Zadar

Considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant de la ville, Kornat offre une cuisine haut de gamme dans un endroit agréable et une atmosphère charmante. Le restaurant propose un ensemble de plats dalmates préparés avec des ingrédients de première qualité et une bonne sélection de vins croates à déguster à ce superbe emplacement sur le port. Essayez le risotto noir et le poisson-pêcheur.

Les ingrédients biologiques de saison sont au cœur de la cuisine du Pet Bunara, où les plats traditionnels sont préparés selon la philosophie Slow Food. Des classiques dalmates sont servis accompagnés de vins soigneusement sélectionnés dans une atmosphère chaleureuse. Essayez le traditionnel gâteau aux figues.

Les Konobas sont des tavernes dalmates traditionnelles et Skoblar est la plus ancienne de Zadar. C'est l'endroit idéal pour déguster une cuisine régionale authentique dans un lieu tout aussi traditionnel. Les spécialités du lieu incluent des plats cuisinés sous le « pod pekom » (une cloche en fer) et des desserts tels que le gâteau au fromage Kalelarga et le gâteau au marasquin.

Très apprécié des habitants pour ses fruits de mer, Foša allie traditions et nouvelles tendances tant en termes de gastronomie que de décoration intérieure. L'endroit doit son nom aux petits ports où se trouve le restaurant. Vous pourrez profiter de la vue sur le port depuis la magnifique terrasse.

Un lieu central avec un intérieur moderne servant une large sélection de plats croates et dalmates ainsi que des pizzas cuites au four à bois à des prix très raisonnables.

La Trattoria Canzona propose une cuisine simple et des prix abordables dans une atmosphère rustique. Le menu offre de nouvelles options chaque jour et leur pizza figure parmi les préférées de la ville.

À seulement cinq minutes à pied du centre-ville, Harbor est situé juste en face du vieux port. Les intérieurs sont soigneusement aménagés et la cuisine innovante est mêlée de saveurs méditerranéennes et péruviennes. Harbor est également un bar-salon proposant des sessions de DJ.

Une décoration simple, une cuisine authentique et une attitude décontractée font de Proto l'un des restaurants les plus populaires de Zadar. Les classiques dalmates sont servis en portions généreuses et ils proposent de temps en temps des menus spéciaux à durée limitée axés sur des ingrédients choisis.

Un restaurant traditionnel servant des plats locaux ainsi que des vins et spiritueux croates. L'un des plus anciens de la ville dans ce style et un des favoris des locaux pour ses portions généreuses et ses prix raisonnables. Profitez de concerts de musique traditionnelle le vendredi soir.

Malo Misto est un restaurant traditionnel de grillades au charbon de bois (roštilj) avec une terrasse extérieure et de la musique croate en live.

Ce restaurant méditerranéen au cœur de Zadar organise des buffets haut de gamme avec un large éventail de plats, allant des amuse-gueules aux somptueux plats de poisson et de viande.