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  • Roasted Duck breast fillets with vegetable pure in plate
    Fourni par: siamionau pavel/shutterstock

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Europe France Toulouse Restaurants Le Bistrot des Carmes

Le Bistrot des Carmes

Le guide a été mis à jour:
Pour une expérience de cuisine française authentique à Toulouse, le Bistrot des Carmes reste une adresse incontournable. Les portions sont généreuses et la nourriture excellente, les spécialités de viande étant particulièrement remarquables. Servis avec des accompagnements savoureux telles que des pommes de terre et des légumes, l'abanico au porc et le magret de canard sont à ne pas manquer.

Informations utiles

  • Adresse: 1 Rue des Filatiers, Toulouse
  • Horaires d’ouverture: Du mardi au samedi, de midi à 15h et de 19h30 à 23h.
  • Les transports en commun: Station de métro : Carmes ou Esquirol
  • Téléphone: +33 5 62 17 70 14

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Les Jardins de l'Opéra

Les Jardins de l'Opéra

Les Jardins de l'Opéra est un restaurant étoilé au guide Michelin situé dans le Grand Hôtel de l'Opéra, en plein cœur de Toulouse. Il est spécialisé dans la cuisine biologique, locale et de saison, et met l'accent sur les ingrédients frais et la cuisine durable. Du délicieux cassoulet au homard à la crème glacée rafraîchissante au basilic en passant par l'aubergine fumée au foin, le menu des Jardins de l'Opéra regorge de merveilles gustatives qui ne manqueront pas de vous impressionner. Son intérieur est moderne et chic, cette atmosphère sophistiquée complétant parfaitement la cuisine hors pair servie aux clients.
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Chez Emile

Chez Emile

Ne manquez pas l'aventure culinaire que vous propose Chez Emile, un restaurant étoilé Michelin de Toulouse. Situé sur la pittoresque place Saint-Georges, le restaurant propose des places assises à l'extérieur, vous permettant de vous imprégner de l'ambiance charmante de la place tout en dégustant votre repas. Le menu propose une gamme de spécialités régionales élaborées avec créativité, notamment des plats de poisson et de viande, ainsi que des desserts classiques, le tout étant parfaitement complété par une sélection de vins raffinés. Leur cassoulet est particulièrement remarquable : riche et savoureux, il n'usurpe en rien sa réputation. Et n'oubliez pas de garder de la place pour le dessert : leur délicieux soufflé est immanquable. Avec autant de soin et de précision apportés à chaque plat, votre expérience culinaire chez Emile promet d'être délicieusement mémorable.
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Le Bibent

Le Bibent

Le Bibent, qui signifie « bien boire » en occitane, est un véritable joyau culinaire créé par le célèbre chef Christian Constant. Située au cœur de la place du Capitole, cette brasserie historique propose à la fois de somptueuses places à l'intérieur et d'autres tout aussi charmantes à l'extérieur. Le décor est un étonnant mélange du style des années 1890 et de l'ère Art déco, créant une atmosphère unique à la fois luxueuse et chaleureuse. Mais ce n'est pas seulement l'ambiance qui distingue Le Bibent, c'est aussi les plats haut de gamme qu'il propose. Des entrées délicieuses aux desserts splendides, le menu propose tout une gamme de plats pour tous les goûts.
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Les P'tits Fayots

Les P'tits Fayots

Les P'tits Fayots est un restaurant gastronomique réputé qui sert des plats modernes et créatifs à base de produits biologiques, en particulier des légumes de la région du Gers. Le restaurant propose une expérience unique, la salle à manger donnant sur la cuisine. Cela permet aux clients de regarder le chef préparer leurs plats aussi magnifiques qu'exquis et d'apprécier la chorégraphie du personnel de cuisine tout en savourant leur délicieux repas.
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Boca — Bar à montaditos

Boca — Bar à montaditos

Boca est un petit bar à tapas bien animé situé au cœur de Toulouse. En entrant, vous serez accueilli par l'arôme alléchant des épices espagnoles et le rythme endiablé de la musique hispanique traditionnelle, servant de toile de fond. Le menu propose une gamme de délicieux tapas, ainsi que des salades créatives et savoureuses, mais aussi de succulents nachos, parfaits à partager. Mais la vedette, c'est sans aucun doute leur boisson signature, le Tinto de Verano, un cocktail rafraîchissant à base de vin rouge et de soda au citron qui ne manquera pas de vous téléporter directement dans les rues de Madrid.
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