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Cal Ros
Le guide a été mis à jour:Logé dans un bâtiment très rustique datant du 12e siècle dans le Vieux Quartier de Gérone, ce restaurant sert une cuisine catalane traditionnelle mais avec un petit zeste de modernité. Les deux plats les plus réputés ici sont le cabillaud aux pistaches et olives et les filets de soles cuits dans du Cava.
Informations utiles
- Adresse: Cort Reial 9, Girona
- Horaires d’ouverture: Mardi-Samedi 13:00 - 15:45, 20:15 - 22:45, Dimanche-Lundi 13:00 - 15:45
- Site Internet: www.calros-restaurant.com
- Téléphone: +34 972 219 176
- Email: calros.salsafins@hotmail.com
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Le célebrissime El Celler De Can Roca est tenu par les frères Roca, trois chefs reconnus dans le monde entier pour la sensibilité de leur cuisine Catalane - tout simplement extraordinaire. En 2015, le restaurant figurait au 2e rang des 50 meilleurs restaurants du monde. Réserver est évidemment une nécessité ici, mais le repas sera sûrement l'un des meilleur de votre vie.
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Sushi Bar Girona
Pour déguster sushis, sashimis, gyoza dumplings, udon et ramen noodles avec une vue imprenable sur les lieux clefs de la ville - d'un côte la Plaça Independència et de l'autre les facades caractéristiques des bords du Fleuve Onya-, dirigez-vous vers le Sushi Bar Girona.
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Cal Ros
Logé dans un bâtiment très rustique datant du 12e siècle dans le Vieux Quartier de Gérone, ce restaurant sert une cuisine catalane traditionnelle mais avec un petit zeste de modernité. Les deux plats les plus réputés ici sont le cabillaud aux pistaches et olives et les filets de soles cuits dans du Cava.
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Casa Marieta
Casa Marieta est l'un des restaurants qui a marqué la scène gastronomique de Gérone et aussi l'un des plus ancien de la ville. On y sert une cuisine Catalane traditionnelle avec des mets comme le jambon hibérique, les croquettes de poulet, le cabillaud en croute de sel et les morceaux d'agneau, le tout à accompagner de l'un des vins locaux. Situé sur la Place de l'Indépendance, il est conseillé de réserver une table.
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El Pou De Call
Situé en plein coeur du quartier juif, El Pou De Call sert une cuisine typiquement méditérannéenne mais inclu aussi des options végétariennes et sans gluten. Le menu est extensif et va du gaspacho aux moules, poivrons farcis et tout un tas d'autres plats appetissants.
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Corsaro
Avec ses quatres restaurants à Gérone, le Corsaro est l'une des pizzerias les plus appréciées de la ville. Les prix sont bas et le service rapide, c'est donc parfait si vous cherchez à manger un peu en vitesse pour garder plus de temps pour les visites et autres découvertes.
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Nu Restaurant
L'esprit de Nu Restaurant est de réunir amis et famille autour de plats merveilleux et de haute qualité. Le décor est élégant et minimaliste mais ce qu'on y prépare est tout le contraire de simpliste. La cuisine de Nu est innovative et contemporaine, relevé par une inspiration asiatique. Saveur et créativité sont au rendez-vous!
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Divinum
Divinum figure parmi les restaurants gourmets emblématiques de Gérone, et bénéficie de l'expertise de chefs talentueux ayant été formé par le chef Joan Roca du Celle de Can Roca. Les menus dégustations et de saison sont à couper le souffle, et à accompagner des vins tout aussi épatant de la cave du restaurant.
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Massana
Massana a recu une étoile Michelin et sert depuis plus de 25 ans une cuisine de haute qualité, dans la tradition familiale qui a fait naître ce restaurant. Les plats sont innovants et offre des combinaisons de saveurs étonnantes. C'est donc une expérience culinaire étonnante qui vous y attend!
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Les Magnolies
Au Sud-Ouest de Gérone, dans la petite ville de Arbucies, on trouve Les Magnolies. Ce restaurant propose des plats créatifs à vous en mettre l'eau à la bouche, présentés avec art et talent - et les desserts valent autant le coup que les plats. Pour ne rien gâcher, les alentours sont vraiment beaux à voir.
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Restaurant Marangels
Situé dans la région Sant Gregori, un peu à l'extérieur de Gérone, le Restaurant Marangels se trouve dans une belle et chaleureuse ferme du 17e siècle. Vous pouvez choisir parmi le menu dégustation et le menu dégustation surprise - les deux permettent de découvrir les plats merveilleusement préparés dans les lieux.
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Txalaka
Txalaka est un bar à pintxos très apprécié et ancré dans la meilleure tradition basque. La grande variété de pintxos dont on fait une bouchée sont présentés sur le bar et incluent toutes sortes de garniture, comme des fruits de mer, différentes viandes, des légumes, des fromages. Ils existent aussi en dessert. Prenez-en autant que vous le souhaitez et accompagnez-les avec le typique txakoli basque (un vin blanc pétillant).
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Escondido Café
Escondido Café offre une ambiance et un menu 100% Tex-Mex dans son sous-sol décoré de sombreros et autres artefacts rappelant le Mexique. Vous y trouverez des plats recouverts de fromages (Miam!) et une bonne sélection de bières Mexicaines, de tequila et de cocktails.
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Apple Cafe Restaurant
Apple Cafe Restaurant sert parmi les meilleurs sushis de la ville, ainsi que d'autres spécialités japonaises et asiatiques plus délicieuses les unes que els autres - le tout à prix plutôt bas et dans une ambiance décontractée. La liste des vins vaut aussi le coup de s'y attarder.
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