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Locanda de Gusti
Le guide a été mis à jour:Locanda de Gusti incarne l'essence de la cuisine napolitaine et propose une délicieuse gamme de plats artisanaux et frais du sud de l'Italie. Des fruits de mer exquis aux pâtes faites à la main, leur menu met en valeur les meilleurs ingrédients provenant d'Italie et d'Écosse. L'engagement de Locanda De Gusti en matière de qualité est total, car tout est minutieusement préparé chaque jour à partir de zéro, ce qui garantit une expérience culinaire inoubliable.
Informations utiles
- Adresse: 102 Dalry Road, Édimbourg
- Horaires d’ouverture: Du lundi au jeudi de 17h30 à 22h, le vendredi de 12h30 à 15h et de 17h30 à 22h, le samedi de 12h30 à 22h, fermé le dimanche.
- Site Internet: www.locandadegusti.com
- Téléphone: +44 131 346 8800
- Email: locandadegusti@gmail.com
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Situé dans l'une des plus belles salles d'Édimbourg, une grande salle géorgienne à colonnes, Contini est un restaurant familial qui propose une expérience culinaire italienne moderne authentique. Soucieux de la qualité, le restaurant s'approvisionne en produits directement sur les marchés italiens, garantissant ainsi les ingrédients les plus frais pour ses menus mensuels en perpétuel renouvellement. Laissez-vous tenter par les délicieuses pâtes faites maison et l'alléchante focaccia des Pouilles, fraîchement préparées chaque matin, et pensez à garder de la place pour un dessert, comme par exemple leur divin tiramisu.
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Number One
Découvrez la quintessence de la cuisine écossaise raffinée au restaurant Number One, situé dans le cadre luxueux et envoûtant de l'hôtel Balmoral. Largement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants d'Écosse, Number One met en valeur les prouesses culinaires de ses chefs, entre tradition et modernité, créant des plats écossais de saison qui sauront séduire vos sens.
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Mussel Inn
Situé en plein cœur de la ville, Mussel Inn est une destination prisée des habitants et des visiteurs à la recherche d'un bistrot animé et décontracté. Qu'il s'agisse d'une délicieuse chaudrée de fruits de mer, de succulentes gambas ou de pots servis au kilo de moules, de pétoncles, d'huîtres, de pâtes aux crustacés et de bar, Mussel Inn est un véritable paradis pour ceux qui aiment les fruits de mer et ravira vos papilles gustatives.
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Kanpai Sushi
Que vous choisissiez de vous asseoir au comptoir de la cuisine ouverte ou dans la salle à manger, vous pourrez déguster la meilleure sélection de spécialités japonaises, avec notamment des sushis et des tempuras. Anecdote : Kanpai est l'expression japonaise qui signifie « santé », une expression que vous entendrez souvent ici.
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The Witchery by the Castle
Pour un menu classique mais créatif composé des meilleurs produits écossais, ne cherchez pas plus loin que ce restaurant primé situé juste à côté du château d'Édimbourg. Les plats de ce restaurant sont de véritables œuvres d'art culinaire et sont servis dans un cadre à la fois historique et intime.
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Wildfire
Plongez au cœur de la gastronomie écossaise au Wildfire, un petit bistrot familial proposant steaks et fruits de mer. En mettant l'accent sur les ingrédients locaux, notamment le bœuf Aberdeen Angus soigneusement sélectionné et des fruits de mer frais écossais, Wildfire vous invite à savourer les saveurs de la terre et de la mer. Avec son ambiance intime et son décor en bois et en pierre nue, ce restaurant offre le cadre idéal pour déguster des plats simples mais incroyablement savoureux qui célèbrent ce que les traditions culinaires écossaises ont de meilleur.
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Locanda de Gusti
Locanda de Gusti incarne l'essence de la cuisine napolitaine et propose une délicieuse gamme de plats artisanaux et frais du sud de l'Italie. Des fruits de mer exquis aux pâtes faites à la main, leur menu met en valeur les meilleurs ingrédients provenant d'Italie et d'Écosse. L'engagement de Locanda De Gusti en matière de qualité est total, car tout est minutieusement préparé chaque jour à partir de zéro, ce qui garantit une expérience culinaire inoubliable.
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Restaurant Martin Wishart
Dégustez une cuisine française raffinée chez Martin Wishart, un élégant restaurant étoilé au guide Michelin qui surplombe les magnifiques eaux du Leith. Offrez-vous une expérience culinaire exquise qui associe les meilleurs produits écossais de saison aux techniques françaises traditionnelles, pour créer des plats vraiment inventifs et délicieux.
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Britannia Spice
Installé dans une ancienne distillerie de whisky sur le quai, Britannia Spice est un restaurant primé qui vous propose une aventure culinaire au cœur des saveurs renversantes de la cuisine indienne, bangladaise, népalaise et thaïlandaise. Avec son ambiance moderne et son cadre pittoresque, ce restaurant offre l'ambiance parfaite pour déguster un large éventail de saveurs et d'épices qui ont un goût de revenez-y.
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