![Rock Bottom Restaurant & Brewery](https://image.arrivalguides.com/398x193/08/0265eaf2f16f1e42677eca720fe4067c.jpg)
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The Wolf's Tailor
Le guide a été mis à jour:Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable, The Wolf's Tailor est ce qu'il vous faut. Ce restaurant est reconnu pour ses plats exceptionnels et créatifs, mêlant des influences de la cuisine italienne et japonaise à des ingrédients locaux et même du gibier sauvage. Pour éviter toute déconvenue, il est recommandé de faire une réservation bien avant votre visite, car ce restaurant très populaire est souvent complet.
Informations utiles
- Adresse: 4058 Tejon Street, Denver
- Horaires d’ouverture: Du mardi au dimanche, de 17h à 21h
- Site Internet: www.thewolfstailor.com
- Téléphone: +1 720 456 6705
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![Rock Bottom Restaurant & Brewery](https://image.arrivalguides.com/398x193/08/0265eaf2f16f1e42677eca720fe4067c.jpg)
Si vous recherchez l'endroit idéal pour ne rien manquer des événements sportifs de Denver tout en dégustant des bières maison et des plats de pub créatifs, rendez-vous au Rock Bottom. Cette brasserie artisanale et restaurant primé est idéalement située à moins d'un kilomètre des trois principales équipes, ce qui en fait l'endroit idéal pour venir regarder les matchs et célébrer après le coup de sifflet final.
Plus d'informations
![Mercantile Dining & Provision](https://image.arrivalguides.com/193x193/05/54363fad13535e319deb9e0fb29d51ef.jpg)
Mercantile Dining & Provision
Le chef Alex Seidel, lauréat du prix James Beard, dirige l'équipe du Mercantile Dining and Provision, l'entreprise se spécialisant dans le service de plats réconfortants agrémentés d'une touche moderne et raffinée. L'équipe se dévoue pour offrir une véritable expérience culinaire à partir de produits frais. En insistant sur l'importance de chaque étape du processus, Mercantile défend une certaine idée de la cuisine : méticuleuse, acharnée et attentionnée.
Plus d'informations
![Wynkoop Brewing Company](https://image.arrivalguides.com/193x193/02/b68d2ae108893c1e10eea733049922db.jpg)
Wynkoop Brewing Company
La première brasserie du Colorado, Wynkoop Brewing Company, cofondée en 1988 par l'ancien maire de Denver et gouverneur du Colorado John Hickenlooper, a produit 4 330 fûts de bière fraîche en 1997, ce qui lui a valu une place parmi les plus grandes brasseries du monde. Cette brasserie unique et bien établie propose de la bière fraîchement brassée sur place, des plats de pub copieux, des comédies en live et une salle de billard validée par la BCA.
Plus d'informations
![Ophelia's Electric Soapbox](https://image.arrivalguides.com/193x193/19/c20f2d2dd4998b1fcfc3348e553c3b2c.jpg)
Ophelia's Electric Soapbox
Situé dans l'historique Airedale Building, Ophelia's est un temple unique dédié à sa célèbre muse et princesse du boudoir, Ophelia. Ce bâtiment victorien en grès brun a connu un passé haut en couleur en tant que maison close, boutique érotique et peep-show avant de devenir le lieu de débauche gastronomique qu'il est aujourd'hui. Ophelia's est un paradis pour les gourmets comme pour les amateurs de cocktails, avec un mélange éclectique de cuisine américaine et de cocktails artisanaux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Ils disposent également de quatres tireuses à cocktails et d'une gamme de bières provenant uniquement du Colorado, répartie sur 24 becs, ainsi que de la musique live qui réhausse une ambiance déjà bien animée.
Plus d'informations
![Beckon](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/da5ea5dcd21df83c728084eb205e2b1a.jpg)
Beckon
Au Beckon, vous pourrez prendre place au comptoir pour déguster un repas composé de huit plats, servi par des chefs qui vous concocteront des plats inspirés de la cuisine scandinave et américaine. Leur menu change selon les saisons et les réservations sont obligatoires.
Plus d'informations
![The Wolf's Tailor](https://image.arrivalguides.com/398x193/01/9cb58e49ef3eb093ad7f3c51a62d81b0.jpg)
The Wolf's Tailor
Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable, The Wolf's Tailor est ce qu'il vous faut. Ce restaurant est reconnu pour ses plats exceptionnels et créatifs, mêlant des influences de la cuisine italienne et japonaise à des ingrédients locaux et même du gibier sauvage. Pour éviter toute déconvenue, il est recommandé de faire une réservation bien avant votre visite, car ce restaurant très populaire est souvent complet.
Plus d'informations
![ChopHouse & Brewery Denver](https://image.arrivalguides.com/398x193/11/37dfa5af2fc545be92b7f42f53593f74.jpg)
ChopHouse & Brewery Denver
Le stade de baseball Coors Field est juste à côté de ce célèbre steakhouse du centre-ville de Denver. Leur vaste menu de plats raffinés et de vins est complété par une sélection de bières artisanales qu'ils brassent sur place. Les happy hours et les brunchs du week-end sont également à prendre en compte.
Plus d'informations
![Rioja](https://image.arrivalguides.com/398x193/17/9d63775480c83e6a4d7e5e18de4ca11f.jpg)
Rioja
Rioja, un restaurant méditerranéen situé au cœur du centre-ville de Denver, est dirigé par Jennifer Jasinski, chef lauréate du prix James Beard. Forte de sa vaste expérience culinaire qui lui a permis d'arriver en finale de Top Chef Masters, la chef Jasinski s'engage à proposer des plats imaginatifs inspirés de la culture méditerranéenne, tout en y intégrant des produits locaux et de saison. Grâce à sa démarche qualité et à son approche innovante de la cuisine, Rioja est largement considérée comme l'une des principales adresses de Denver en matière de gastronomie.
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![Sushi Den](https://image.arrivalguides.com/398x193/05/5af83b21e071cfcd514665aa0d3da879.jpg)
Sushi Den
Sushi Den est l'adresse idéale pour ceux qui seraient à la recherche d'une cuisine japonaise exceptionnelle à Denver. Avec une vaste carte de vins, de sakés et de champagnes, il y en a pour tous les goûts. Les clients peuvent profiter de l'happy hour spécial sushi, qui propose toute une variété de sushi roulés à la main, ainsi que de leur pêche du jour, ramenée quotidiennement de Tokyo par avion. En plus de ses sushis originaux, Sushi Den propose toute une gamme de plats délicieux tels que des crevettes tempura, de la soupe Udon et du teriyaki.
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![Denver Central Market](https://image.arrivalguides.com/193x193/09/99d8266a3bdecb542b8fd6df6ffb3e7a.jpg)
Denver Central Market
Le Denver Central Market est un marché gastronomique et un food hall situé dans le quartier de RiNo, où l'on trouve différents vendeurs locaux, notamment une boulangerie, un café, un marché aux poissons, une boucherie, une rôtisserie, une chocolaterie, des glaces, des pizzas au feu de bois, des salades et des sandwichs, ainsi qu'un bar exceptionnel servant des cocktails, de la bière et du vin.
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![Linger](https://image.arrivalguides.com/193x193/08/436f07f9b0e8d883633869b51c2e9a98.jpg)
Linger
Linger n'est pas un restaurant comme les autres. C'était autrefois une morgue, mais c'est aujourd'hui un lieu animé qui sert une street food provenant presque du monde entier. Des plats asiatiques, y compris des cultures moins connues comme la cuisine mongole, aux plats des Amériques, d'Afrique et du Moyen-Orient, Linger a toujours quelque chose à offrir de différent. Le restaurant dispose également d'un salon sur le toit offrant une vue imprenable sur l'horizon.
Plus d'informations
![Avanti Food & Beverage](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/dab823219d22114d1d750ac1e88d9ee9.jpg)
Avanti Food & Beverage
Avanti Food & Beverage est un food hall situé dans le quartier populaire de LoHi à Denver. Installé dans un conteneur d'expédition, cet endroit branché propose une gamme éclectique de plats abordables qui satisferont à coup sûr toutes vos envies. Avec sa carte allant des pizzas aux sushis, Avanti Food & Beverage est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou en famille. Mais ce n'est pas tout : Avanti Food & Beverage possède également un fantastique bar sur le toit qui offre une vue imprenable sur les environs.
Plus d'informations
![Root Down](https://image.arrivalguides.com/193x193/04/dc4c80f1ae8a5593d146fa377ccec5c6.jpg)
Root Down
Installé dans une ancienne station-service, Root Down est un restaurant animé servant une cuisine de saison créative et influencée par le monde entier, qui met en valeur le meilleur des ingrédients biologiques, naturels et locaux. La plupart du mobilier et de la décoration sont fabriqués à partir de matériaux recyclés ou récupérés, conférant à l'espace une atmosphère à la fois unique et chatoyante.
Plus d'informations
![The Source](https://image.arrivalguides.com/398x193/18/207a2ee06ee3cea130e66ccc131f37c8.jpg)
The Source
Le complexe culinaire du Source Hotel est construit autour de deux vastes halles de marché, chacune abritant un large éventail de vendeurs artisanaux. Que vous soyez plutôt d'humeur à déguster des produits de boulangerie frais, des pizzas cuites au feu de bois ou une cuisine originale préparée à feu ouvert, vous aurez l'embarras du choix. Outre son offre gastronomique impressionnante, le complexe propose également toute une gamme d'autres services, notamment un salon de coiffure, des magasins de détail vendant des produits et des vêtements, un fleuriste et même une brasserie et un barbecue.
Plus d'informations
![5280 Burger Bar](https://image.arrivalguides.com/398x193/05/a5d8aca3dc6984aba6bf10064ce3ce57.jpg)
5280 Burger Bar
Le 5280 Burger Bar est fier de proposer les meilleurs hamburgers, salades, entrées et accompagnements, tous préparés par son chef à partir d'ingrédients de saison de la plus haute qualité provenant du Colorado. Leurs brioches sont fraîchement préparées sur place tout au long de la journée, ce qui garantit que chaque hamburger est servi sur un petit pain parfaitement moelleux et frais. Et comme chaque hamburger est accompagné de ses sauces et garnitures maison, vous trouverez sûrement celui qui saura ravir vos papilles gustatives. De plus, leurs glaces faites maison et leur sélection de bières artisanales accompagneront parfaitement votre repas, et le cadre à la fois décontracté et moderne en fait un endroit idéal pour passer du temps entre amis ou en famille.
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![Biker Jim's Gourmet Dogs](https://image.arrivalguides.com/398x193/10/22ce11933558b39b3432b1d28e6c54c2.jpg)
Biker Jim's Gourmet Dogs
Si vous recherchez une expérience culinaire unique en matière de hot-dogs, Biker Jim's Gourmet Dogs est pile ce qu'il vous faut. Cet endroit propose des viandes exotiques telles que des saucisses de renne et de sanglier, du serpent à sonnettes et du faisan, du wapiti et de l'antilope, du yack et du buffle, le tout accompagné de toute une variété de garnitures qui raviront vos papilles gustatives. Ce qui distingue Biker Jim's, c'est que la majorité de ses saucisses vient de l'élevage local et est produite par des fabricants de saucisses artisanaux, ce qui garantit un haut niveau de qualité et de fraîcheur. Cet engagement à ne se procurer que les meilleurs ingrédients leur a valu une excellente réputation auprès de la population locale et en a fait un lieu incontournable pour ceux qui visitent la région.
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