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Mercado de Peixe (São Vicente)
Le guide a été mis à jour:Le marché aux poissons à Mindelo est un spectacle en soi, où les pêcheurs vendent leurs prises du jour et où les experts filettent de gros thons. Mais la particularité de cet endroit, c'est que vous pouvez acheter ce que vous voulez sur les étals du marché et les emporter dans l'un des restaurants environnants pour qu'ils soient préparés comme bon vous semble, afin de vous garantir l'un des repas les plus frais que vous ayez jamais mangés.
Informations utiles
- Adresse: Avenida Marginal, Mindelo
- Horaires d’ouverture: Du lundi au samedi de 8h à 18h, fermé le dimanche
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Premier site du Cap-Vert classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Cidade Velha (« vieille ville ») fut la première colonie européenne dans les tropiques et occupait autrefois une place importante dans l'Empire portugais. Certaines parties de la ville d'origine subsistent encore, notamment deux églises, la place de la ville et l'imposante Forte Real de São Filipe (forteresse royale de São Filipe), qui surplombe la région depuis le sommet de la colline. C'est l'endroit idéal pour débuter votre exploration de l'histoire fascinante du Cap-Vert.
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Praia (Santiago)
Praia est la capitale, la plus grande ville et le centre de la vie économique, politique et religieuse du Cap-Vert. Le centre-ville (connu sous le nom de Platô pour son emplacement sur un petit plateau) dégage un mélange distinct d'influences africaines et méditerranéennes, avec son charmant vieux quartier et ses infrastructures urbaines en pleine expansion.
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Mindelo (São Vicente)
La deuxième ville du Cap-Vert est également le centre incontesté de la culture, du divertissement et de la vie nocturne, y compris les célébrations du carnaval influencées par le Brésil. Le port de Porto Grande à Mindelo est un régal pour les yeux avec ses maisons coloniales colorées qui ornent le rivage sur fond de montagnes escarpées. Le long du port, vous trouverez également la Torre de Belém, une réplique plus petite de la tour historique de Lisbonne. Ce cadre magnifique offre également une atmosphère animée, car Mindelo propose d'excellents établissements pour dîner, boire un verre et écouter de la musique live.
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Santa Maria (Sal)
Le petit village de pêcheurs de Santa Maria, sur l'île de Sal, possède des kilomètres de plages magnifiques au sable doré et aux eaux bleues scintillantes. Détendez-vous dans l'un des nombreux bars de plage, regardez les pêcheurs rapporter leurs prises quotidiennes ou plongez dans l'eau rafraîchissante par une chaude après-midi.
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Pico do Fogo (Fogo)
Le Pico do Fogo, le volcan le plus jeune et le plus actif du Cap-Vert, est le point culminant magnifique et menaçant de l'île de Fogo. Le fascinant sol volcanique noir, qui rappelle les sommets brûlants d'Hawaï ou d'Islande, est utilisé pour faire pousser du café. Une petite communauté, Chã das Caldeiras, est installée de manière précaire dans la caldeira, tout près du sommet. Les plus téméraires pourront gravir les 2 829 mètres d'altitude pour profiter d'une vue imprenable sur l'île.
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Buracona — Grotte de l'oeil bleu (Sal)
À quelques minutes en voiture au nord du village de Palmeira, sur l'île de Sal, se trouve une petite crique le long de la côte rocheuse où est cachée une merveille naturelle. Au bon moment, souvent le matin, la lumière du soleil filtre à travers un trou dans les rochers, formant un spectacle fascinant ressemblant à un œil bleu vif. La juxtaposition de l'eau bleue éclatante et des vagues blanches mousseuses qui s'écrasent sur les rochers déchiquetés crée un spectacle époustouflant. Juste à côté, il y a un petit trou avec des eaux plus calmes dans lequel se baigner.
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Désert de Viana (Boa Vista)
La partie nord-ouest de l'île de Boa Vista est recouverte d'une vaste étendue désertique intacte et préservée, le Désert de Viana. Explorez les magnifiques dunes de sable à bord d'un quad grâce aux agences locales, et essayez-vous au sandboard.
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Forte Real de São Filipe (Santiago)
La magnifique Forte Real de São Filipe, la première et la plus importante forteresse du Cap-Vert, surplombe Cidade Velha depuis sa position privilégiée sur une colline de 120 mètres de haut. Détruite par les Français au XVIIIe siècle, puis reconstruite et récemment restaurée, elle est aujourd'hui l'un des sites les plus connus et les plus visités du pays.
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Colonia Penal de Tarrafal (Santiago)
Pour avoir un aperçu de l'histoire récente et mouvementée du Cap-Vert, visitez Colonia Penal de Tarrafal, une prison et camp de concentration surnommé « Campo da Morte Lenta » (Camp de la mort lente). Le lieu servait pour garder les opposants politiques d'António de Oliveira Salazar, le dictateur de droite qui a gouverné le Portugal au milieu du XXe siècle. C'est une visite éprouvante mais importante.
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Île de Maio
Maio est sûrement l'une des îles les plus sous-estimées du Cap-Vert. Il est vrai que l'infrastructure touristique fait un peu défaut, mais cela fait partie de son charme. Ses plages intactes et ses dunes de sable couvrent une grande partie de l'île, qui abrite également une grande forêt, ce qui est inhabituel dans ces régions. Vous pourrez peut-être apercevoir une tortue caouanne, l'île ayant le deuxième plus grand lieu de nidification de l'archipel.
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Serra Malagueta (Santiago)
Le parc naturel de Serra Malagueta se trouve dans la partie nord de l'île de Santiago, une étendue luxuriante couronnée par la Serra Malagueta et ses 1 064 mètres d'altitude. Étant l'une des zones les plus vertes de tout le pays et offrant une vue imprenable depuis les hauteurs, c'est le lieu privilégié pour la randonnée au Cap-Vert.
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Île de Brava
La plus verte et la plus petite des îles habitées du Cap-Vert est parfois surnommée « l'île aux fleurs » en raison de la diversité de sa flore et de sa faune. C'est également l'une des îles les plus montagneuses, connue pour ses falaises et ses gorges pittoresques, ce qui en fait une autre destination de randonnée de premier plan.
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Activités en plein air
Le Cap-Vert est une destination idéale pour les activités en plein air, avec des amateurs d'aventure venus des quatre coins du monde pour faire de la randonnée, de la plongée, de la planche à voile et de la pêche, mais aussi pour admirer la faune marine de la région, comme les tortues et les baleines. Vous trouverez ci-dessous les meilleures périodes de l'année et les meilleures îles pour chaque activité :
- Plongée : d'avril à septembre (Sal et Boa Vista)
- Planche à voile : de novembre à mai (Sal et Boa Vista)
- Randonnée : toute l'année (Santo Antão, Fogo et Santiago)
- Pêche : d'avril à août (toutes les îles)
- Observation des tortues : de juin à août (Sal et Boa Vista)
- Observation des baleines : de mars à avril (Boa Vista), de juin à juillet (Sal)
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Salines de Pedra de Lume (Sal)
Sur l'île bien nommée de Sal (sel en français), juste à l'est d'Espargos, se trouve le cratère de 1,8 kilomètre de large de Pedra de Lume, un cratère de volcan éteint qui abrite aujourd'hui des marais salants. Bien que les salines ne soient actuellement plus en activité, la visite reste fascinante et offre une vue intéressante, avec des champs de sel blancs et un lac naturel remplissant le cratère.
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Pachamama Eco Park & Jardin botanique Viveiro (Sal)
Juste au nord de Santa Maria se trouvent un magnifique petit jardin botanique et un zoo bien entretenus, où vous pourrez admirer toute la beauté sauvage des îles. Tous les types de plantes ornementales que l'on peut trouver sur l'archipel y sont exposés, ainsi que certains animaux, notamment des lapins, des ânes et des cochons d'Inde.
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Mercado de Peixe (São Vicente)
Le marché aux poissons à Mindelo est un spectacle en soi, où les pêcheurs vendent leurs prises du jour et où les experts filettent de gros thons. Mais la particularité de cet endroit, c'est que vous pouvez acheter ce que vous voulez sur les étals du marché et les emporter dans l'un des restaurants environnants pour qu'ils soient préparés comme bon vous semble, afin de vous garantir l'un des repas les plus frais que vous ayez jamais mangés.
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