La Caravelle
Ce restaurant raffiné et gastronomique est vraiment unique dans son cadre, puisqu'il est niché dans les limites historiques d'une chapelle du XIIIe siècle. Les cuisiniers, dirigés par Glenn Vieil, un chef deux étoiles, créent une cuisine inspirée. Leur talent artistique élève les fruits de mer vers de nouveaux sommets, avec des oursins, des crevettes et des sardines qui s'harmonisent avec les truffes et les risottos. Outre ces créations innovantes, vous trouverez des réinterprétations astucieuses de recettes traditionnelles.
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