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Europe Pays-Bas Amsterdam Où manger Ciel Bleu

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Ciel Bleu

Le guide a été mis à jour: 2025-03-19

Admirez la vue panoramique d'Amsterdam tout en goûtant des plats traditionnels français préparés par les chefs Onno Kokmeijer et Arjan Speelman. Une sélection de vins classiques et innovants complète cette expérience culinaire incomparable. Le restaurant est le fier détenteur de deux étoiles Michelin.

Informations utiles

Adresse: Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam
Plus d'infos: Au 23e étage de l'Hotel Okura.
Horaires d’ouverture: Lundi - Samedi 18:30 - 22:00.
Site Internet: www.cielbleu.nl
Téléphone: +31 20 6786 450
Email: restaurants@okura.nl

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Kitchen & Bar Van Rijn

Kitchen & Bar Van Rijn

Situé sur la Rembrandtplein, le Kitchen & Bar Van Rijn s'inspire de la beauté et des chefs-d'œuvre de Rembrandt van Rijn. Dans une atmosphère cosmopolite, vous pourrez déguster des mets néerlandais authentiques préparés dans la cuisine ouverte du restaurant. Le weekend, il y a même de la musique live avec un DJ.

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Teppanyaki Restaurant Sazanka

Teppanyaki Restaurant Sazanka

Le Restaurant Sazanka, étoilé au Guide Michelin, invite à un dîner, et aussi à un spectacle - les chefs qualifiés préparent les meilleurs plats japonais juste sous les yeux des invités. Le menu varié propose de la viande, des fruits de mer et des plats végétariens. Il est conseillé de réserver à l'avance.

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Omelegg

Omelegg

La première omeletterie néerlandaise propose un grand choix de plats à base d'œufs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le brunch du weekend. Vous pourrez goûter un nombre presque infini d'omelettes, y compris celles au barbecue, à la banane et au beurre de cacahuète, ainsi que des jus de fruits frais et des boissons chaudes et froides.

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Foodhallen

Foodhallen

L'impressionnante aire de restauration à l'intérieur du De Hallen contient 21 restaurants internationaux, dont les différentes cuisines vont du dimsum aux steaks aux tacos. Vous y trouverez également les branches de certains des restaurants les plus renommés de la ville. La salle à manger commune est toujours très animée, et des DJ mix sont organisés les vendredis et samedis soirs.

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Ciel Bleu

Ciel Bleu

Admirez la vue panoramique d'Amsterdam tout en goûtant des plats traditionnels français préparés par les chefs Onno Kokmeijer et Arjan Speelman. Une sélection de vins classiques et innovants complète cette expérience culinaire incomparable. Le restaurant est le fier détenteur de deux étoiles Michelin.

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Moeders

Moeders

Chez Moeders vous trouverez une atmosphère informelle, un service amical et plusieurs spécialités hollandaises, notamment le ragoût de bœuf, la carbonnade flamande et le stamppot, ainsi qu'un vaste menu international. Les centaines de photos sur les murs, les casseroles antiques et les boîtes à biscuits compléteront votre expérience culinaire.

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De IJ-kantine

De IJ-kantine

L'IJ-Kantine est plus qu'une simple cantine sur le lac IJ. Cette incroyable brasserie inclut une fabuleuse terrasse sur le port NDSM et offre pratiquement tout: un café matinal, des déjeuners royaux, un cocktail près de la cheminée dans la salle et pour le dîner des spécialités telles que le bar, les cannelloni de pommes de terre et le demi-homard.

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The Pancake Bakery

The Pancake Bakery

Situé sur le Prinsengracht, cet ancien entrepôt de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales est aujourd'hui une crêperie douillette. Les célèbres pancakes internationaux, sucrés et salés, sont inspiré de différents plats du monde entier.

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Momo

Momo

Installé dans le Park Hotel et non loin de la Leidseplein, ce lieu ultra-cosmopolite a été décoré d'une manière si remarquable que les VIP d'Amsterdam et les beautés internationales se sentent à leur place. Les chefs et barmans de ce café-restaurant sont parmi les meilleurs au monde; venez goûter leurs excellents cocktails et mets pan-asiatiques.

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