La Taberna del Gourmet est un projet de restauration lancé en 1979 qui met l'accent sur la qualité du produit brut. Un lieu où l'innovation est au service de l'alimentation biologique et des saveurs traditionnelles, où de succulents tapas, sandwichs, charcuteries et fromages de toutes les régions sont préparés dans une barra espagnole animée.
Il s'agit également d'un coin gastronomique et d'une élégante salle d'exposition présentant les meilleurs fruits et légumes du jardin d'Alicante, les viandes les plus exclusives et les fruits de mer les plus frais du marché aux poissons.
Une référence gastronomique nationale et internationale qui propose toutes sortes de produits d'épicerie fine, des huiles d'olive extra vierges les plus prestigieuses aux conserves en passant par les meilleurs vins.
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