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Foto por sama_ja/Shutterstock.com
Una guía de viaje completa y actualizada para su destino que le muestra las mejores actividades para hacer y ver, restaurantes, cafés, vida nocturna, compras y mucho más.
*esta se descargará en formato PDF.Precio
€4,95
Kock & Vin
La guía fue actualizada:Un restaurante gourmet de alto nivel especializado en el oeste de Suecia. La carta cambia con la estación y depende de lo que hay disponible; las bebidas también juegan un papel importante.
Kock & Vin es sinónimo de comida escandinava, y su filosofía es centrarse en los productos locales. El sótano alberga el popular restaurante anexo donde se sirven pequeños platos y una amplia selección de vinos por copas.
Información práctica
- Dirección: Viktoriagatan 12, 41125 Gotemburgo
- Sitio web: www.kockvin.se
- Transporte público: Tranvía 2, 3; Parada: Vasa Viktoriagatan
- Teléfono: +46317017979
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Nuestros platos se inspiran en la comida sueca tradicional, desde el extremo norte hasta la punta más meridional. Siempre le damos nuestro toque especial de la costa oeste y de vez en cuando espolvoreamos especias exóticas de todo el mundo.
Creemos en la sencillez, así que en nuestra carta no encontrará "frittatas" ni "arugula", sino suculentas tortillas y ensalada de rúcula.
Nuestro sello característico, con porciones del tamaño de un plato de acompañamiento le invitan a dar gusto a sus papilas gustativas con un viaje culinario por Suecia.
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West Coast
El West Coast es un bistro moderno que se centra en los mejores productos del mar y en ingredientes orgánicos producidos localmente en la región de Gotemburgo. Una gran escalera donde se combinan carne, pescado y ostras para crear un restaurante con un ambiente de mercado.
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Kock & Vin
Un restaurante gourmet de alto nivel especializado en el oeste de Suecia. La carta cambia con la estación y depende de lo que hay disponible; las bebidas también juegan un papel importante.
Kock & Vin es sinónimo de comida escandinava, y su filosofía es centrarse en los productos locales. El sótano alberga el popular restaurante anexo donde se sirven pequeños platos y una amplia selección de vinos por copas.
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Familjen
El restaurante Familjen es un bar-restaurante moderno con una clara influencia de la costa oeste. El ambiente es muy distendido y el objetivo de la cocina es tener un nivel realmente alto.
Familjen sirve todas las noches una cena de 3 platos basada en los mejores ingredientes del oeste de Suecia. También se sirven pequeños platos del tamaño de las tapas basados en la cocina sueca clásica. No es necesario un gran presupuesto para visitar Familjen, ya que los precios son muy moderados. Las reservas son para una zona del restaurante, mientras que en la otra solo hay que entrar. Durante el verano este restaurante tiene una de las terrazas exteriores más populares de Gotemburgo.
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Sjöbaren
Sjöbaren es un restaurante de pescado y marisco acogedor y moderno con menú a la carta y menús cerrados. Durante el verano, la terraza del patio trasero también sirve de comedor.
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Heaven 23
Una vista espectacular. Una gran amplitud en todas las direcciones. Eso es lo que primero llama la atención al entrar en el restaurante y sky bar Heaven 23. Pero le aguardan otras experiencias. Comience con un espectacular cóctel en el bar y continúe con una deliciosa cena en la fascinante cocina contemporánea. O pruebe el famoso sándwich de gambas extragrande, que lleva casi un cuarto de siglo ocupando el primer puesto de la lista de ventas de Heaven 23.
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Mr. P
¿Ha ido a ver alguna exposición de arte en el museo que hay al lado o está simplemente buscando algo bueno para comer y un buen vaso de vino o de cerveza? Mr. P tiene lo que busca.
El restaurante tiene un ambiente plácido y distendido con un horario de apertura amplio y una carta asequible que se adecúa a cualquier ocasión. En la carta encontrará una comida diaria estupenda con sabores de todo el mundo.
En el verano Mr. P aloja una gran terraza justo en Götaplatsen, con una vista fantástica de la estatua de Poseidón y el principal bulevar de Gotemburgo, lo que comúnmente se conoce como Avenyn.
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Kometen
Restaurante clásico de Gotemburgo establecido hace 75 años con influencias culturales. Comida tradicional sueca a la carta y especialidades propias. Kometen también sirve almuerzos entre semana.
Un restaurante entretenido y único con una historia y una tradición culinaria excepcionales. La comida sigue la tradición sueca que consiste en utilizar materias primas de la mejor calidad preparadas bajo la dirección del famoso chef Leif Mannerström.
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"Matsal"-Bar Berzelius
Esta brasserie sueca se encuentra en el centro de Gotemburgo, muy cerca del Centro Sueco de Exposiciones, del parque de atracciones Liseberg y de la calle principal Avenyn.
Aquí puede degustar por copa alrededor de 20 vinos diferentes así como probar unos 30 tipos de cervezas distintos. El menu incluye platos clásicos muy conocidos así como las famosas tapas con sabores típicos suecos.
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Moon Thai Kitchen
Su decoración con lámparas de colores vivos y reservados hechos de varas de bambú te hace sentir, al entrar en el restaurante, como si hubieras viajado a Tailandia. La carta tiene varias categorías de precios, baratos, no tan baratos y un poco caros, y los precios se muestran tanto en coronas suecas como en bahts tailandeses.
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Norda Bar & Grill
En el Norda Bar & Grill los productos locales se mezclan con la inspiración y la presentación del otro lado del Atlántico. La costa sueca mira a la costa este americana.
Marcus Samuelsson es un chef con renombre internacional que ha sorprendido al mundo de la cocina con su extraordinaria habilidad y su capacidad para mezclar influencias culinarias procedentes de distintas culturas. Junto con Jimmy Lappalainen, en el Norda Bar & Grill crea un restaurante que combina lo mejor de las dos ciudades que les han formado y a las que aman: Gotemburgo y Nueva York.
El restaurante también incluye comida callejera y clásicos populares. Se puede encontrar tanto un "Halv Special" (una salchicha con pan y puré de patata) como un "Mac and Cheese hamburger" al lado del mejor marisco y los mejores platos de carne.
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Avalon Restaurang & Bar
El Avalon Restaurang & Bar está situado en el centro de Gotemburgo. Propone una cocina internacional de gran calidad. Podrá elegir desde platos sencillos hasta extraordinarios menús degustación.
Su bar de cócteles es único. Además, en la azotea encontrará una terraza con piscina que puede alquilarse para eventos privados. En verano, puede disfrutar de su fantástico "sky bar".
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Joe Farelli
Una mezcla de cocina americana e italiana, tanto en la comida como en la bebida. Pasta, pizza, bruschetta, costillar de cordero y hamburguesas: la carta es amplia y las porciones suelen ser muy generosas. Es muy frecuentado y los fines de semana suele estar lleno de gente. Ofrece carta de bar y gran terraza exterior en el verano, y brunch dominical.
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Hello Monkey
¿Le apetece algo exótico? Hello Monkey tiene dos restaurantes con cartas diferentes, ambos muy populares. El restaurante de Magasinsgatan, en el centro de la ciudad se especializa en cocina australiana, vietnamita, china y japonesa. Su Dim Sum es muy famoso. En el restaurante más nuevo, que se encuentra en Linnégatan, la comida tiene influencias de Corea, Malasia y Japón.
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Cyrano
Este pequeño restaurante provenzal tiene un ambiente íntimo y acogedor, con mesas al aire libre durante el verano. El menú es típicamente francés, pero la gente viene aquí a comer pizza (con queso de cabra, jamón de Parma o pesto). El lugar no es muy grande, así que enseguida está abarrotado. No se hacen reservas.
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Barabicu
El Barabicu está situado a pocos metros del famoso mercado de pescado Feskekôrka y, en muy poco tiempo, se ha convertido en un local de moda en Gotemburgo. El concepto de este restaurante es una parrilla panamericana que propone mariscos, pescados y carnes asados a fuego abierto. Además, el Barabicu tiene un bar de cócteles de mucho renombre y una maravillosa terraza exterior situada a lo largo del canal.
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