![I Trippaio Fiorentino](https://image.arrivalguides.com/398x193/12/d4e7fc71e8f8cc3592232423190a04e8.jpg)
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Foto por RossHelen/Shutterstock.com
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Una guía de viaje completa y actualizada para su destino que le muestra las mejores actividades para hacer y ver, restaurantes, cafés, vida nocturna, compras y mucho más.
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I Trippaio Fiorentino
La guía fue actualizada:Si quieres probar el sabor rústico de Florencia, debes ordenar el lampredotto — una carne curada hecha con el cuarto y último estómago de una vaca. Su sabor es fuerte: lo amas o lo odias. Este producto tan típico suele comerse en grandes bocadillos vendidos en la calle por camiones o vagones llamados "trippai".
Información práctica
- Dirección: Piazza Cesare Beccaria, 1, Florencia
- Teléfono: +39 335 821 6880
Digital Travel Guide Download
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Si quieres probar el sabor rústico de Florencia, debes ordenar el lampredotto — una carne curada hecha con el cuarto y último estómago de una vaca. Su sabor es fuerte: lo amas o lo odias. Este producto tan típico suele comerse en grandes bocadillos vendidos en la calle por camiones o vagones llamados "trippai".
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![La Buchetta](https://image.arrivalguides.com/193x193/19/718af57c9803a99f65d16757e73bf86f.jpg)
La Buchetta
Ubicado al lado del puente Vecchio, La Buchetta, aunque un poco caro, ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas en Florencia. No hay nada con lo que no puedas equivocarte en el menú aquí, pero te recomendamos encarecidamente el tierno bistec a la florentina y los ñoquis de ángeles y demonios que se deshacen en la boca, ambos para acompañar con un excelente vino sugerido por el camareros amables.
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![Trattoria Mario](https://image.arrivalguides.com/193x193/01/ac378d30a75c5f7e3c0a9aa7ad27490a.jpg)
Trattoria Mario
Una trattoria simple abierto desde 1953, donde puede experimentar un verdadero almuerzo italiano genuino con todo lo que implica.
Trattoria Mario tiene un ambiente tranquilo, sin pretensiones: el menú está escrito en una pizarra, los camareros hablan muy poco inglés, pero la comida es increíble, ¡y eso es todo lo que importa!
El menú incluye sopas toscanas, platos de pasta y carne con vinos regionales. Sin reservas ni tarjetas de crédito, así que no olvides llevar dinero en efectivo y ¡apúrate si quieres encontrar una mesa!
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![Ristorante Cacio Vino Trallallà](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/018029f36e1f07dc7572ea40315da44c.jpg)
Ristorante Cacio Vino Trallallà
This little restaurant serves local and seasonal food. At Cacio Vino Trallallà, you can feel the genuine atmosphere of Tuscany, even if it is well visited by tourists as well. It has been conceived as a meeting point for curious palates, a place for “culinary experimentation”. For this reason, it offers local excellence both in dishes and drinks–wines and craft beers are their crown jewels.
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![Enoteca Pinchiorri](https://image.arrivalguides.com/193x193/14/f9d83bf1c82d8524571034092cbc8907.jpg)
Enoteca Pinchiorri
Dirigido por la famosa chef Annie Féolde, este exclusivo restaurante con tres estrellas Michelin tiene el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo moderno y representa la cocina toscana, italiana e internacional al más alto nivel.
Un equipo altamente atento y profesional sirve deliciosos platos gourmet en un ambiente lujoso, además de una larga lista de vinos. Prepárate para una de las mejores experiencias gastronómicas en el mismo centro de Florencia.
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![Trattoria Bordino](https://image.arrivalguides.com/398x193/17/97b689a003f6ac026a40dce4519cf114.jpg)
Trattoria Bordino
Ubicada en una pequeña calle en el corazón de Florencia, entre las atracciones más famosas de la ciudad, Trattoria Bordino puede ofrecerte los platos locales más típicos. Este acogedor restaurante es particularmente conocido por su bistec a la florentina cocinado a la parrilla, pero tambien tiene un menú amplio que cambia todos los días de acuerdo con los ritmos naturales de la naturaleza. Por la noche, la luz de las velas realza el ambiente, convirtiendo a Trattoria Bordino en el restaurante perfecto para una cena romántica inolvidable en Florencia.
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![Ristorante Lo Spaccio, en Fattoria di Maiano](https://image.arrivalguides.com/398x193/00/40d13e963dc0639d689efb0e4f1b2aa6.jpg)
Ristorante Lo Spaccio, en Fattoria di Maiano
En esta finca, Fattoria di Maiano, a solo 5 km de Florencia, puedes disfrutar de almuerzos en clima cálido a la sombra de increíbles olivos en el restaurante del hotel Lo Spaccio. Disfruta el sabor de los platos típicos toscanos elaborados exclusivamente con productos orgánicos locales. El lugar perfecto para pasar un día en la naturaleza con la familia o los amigos.
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![Trattoria Omero](https://image.arrivalguides.com/398x193/12/df987825a4d230892c125420ddde6478.jpg)
Trattoria Omero
En Trattoria Omero se puede degustar la cocina típica toscana. Algunos de los platos recomendados son la florentina, la cervella fritte, el pollo a la parrilla, el fagioli al fiasco y la pappa al pomodoro. Toda esta deliciosa comida se puede disfrutar con un buen vino Chianti mientras se admira la hermosa vista de la campiña circundante.
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![All'Antico Vinaio](https://image.arrivalguides.com/193x193/13/1cc18bf877dfe0d471e296643fbeb8c5.jpg)
All'Antico Vinaio
Este es el bar de bocadillos local más famoso de Florencia, por lo que un descanso aquí es ineludible. La larga fila puede ser un poco desalentadora, pero hay una razón por la que hay tanta gente en la fila: abundantes sándwiches rellenos con las mejores carnes curadas locales y muchas deliciosas opciones vegetarianas. Si quieres evitar las largas colas, haz tu visita por la tarde.
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![Enoteca Pitti Gola e Cantina](https://image.arrivalguides.com/193x193/03/7bf30338d379c71e6aafca8815808a37.jpg)
Enoteca Pitti Gola e Cantina
Enoteca Pitti Gola e Cantina se encuentra en una terraza frente al Palazzo Pitti. Dirigida por tres amigos con una gran pasión por el vino, esta cantina sirve platos regionales para acompañar con un vino toscano de su extensa bodega, que cuenta con más de 3.000 botellas supremas.
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![Il Desco](https://image.arrivalguides.com/193x193/06/6fde793cf367b88521c2ee39334023d6.jpg)
Il Desco
Este pequeño bistró es conocido por su ambiente cálido y acogedor y su deliciosa cocina toscana. Los platos de Il Desco están compuestos por productos orgánicos e incluso si tienes algún tipo de alergia o si buscas comida vegetariana, este es un restaurante perfecto para visitar.
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![Antica Trattoria da Tito](https://image.arrivalguides.com/193x193/02/2a72df14e75ef9959510030ebfe432ae.jpg)
Antica Trattoria da Tito
Antica Trattoria da Tito es un restaurante sencillo y antiguo que abrió las puertas de su comedor animado y acogedor por primera vez en 1913. Ofrece todos los clásicos florentinos y algunas variaciones, además de especiales del día y una gran variedad de vinos toscanos, todo a precios razonables y en un ambiente agradable, con mensajes garabateados en las paredes.
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![iO - Osteria Personale](https://image.arrivalguides.com/193x193/15/c32f1e70c38950aee86dad6747189344.jpg)
iO - Osteria Personale
Osteria Personale ofrece cocina italiana elevada y elegantemente servida en un ambiente acogedor, rústico y elegante. Un tesoro escondido en Florencia, ubicada un poco fuera del turista, pero fácilmente accesible caminando por el paseo marítimo del río Arno, que también es una experiencia pacífica y romántica.
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![Dim Sum](https://image.arrivalguides.com/193x193/01/1457baab50940ef0e3cfc2aa18ab65f9.jpg)
Dim Sum
Nunca te cansarás de la comida italiana, pero si te apetece algo de sabor étnico, el restaurante chino Dim sum es una excelente opción. Fideos caseros, albóndigas al vapor y dim sum creativo con influencia toscana son algunos de los platos que se sirven aquí. Este es un restaurante muy popular, por lo que es una buena idea reservar con anticipación.
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![Momoyama](https://image.arrivalguides.com/193x193/03/34bfd0b344255b6691b0659800779067.jpg)
Momoyama
Momoyama es una mezcla perfecta entre el estilo japonés y la arquitectura florentina. El menú ofrece una amplia gama de opciones que va más allá del clásico sushi y sashimi. Nunca subestimes el plato del día; al contrario, es muy recomendable. Durante la hora del almuerzo, el restaurante se convierte en un bar de fideos, perfecto para un almuerzo un poco fuera de lo común.
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