Madeira - Essen

All Travel Guides

Essen

Madeira

Provided by: Anna Lurye/Shutterstock.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europa Portugal Madeira Essen

Übersicht

Essen Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2024-09-11

Die Gastronomie Madeiras wurde von allen Kulturen beeinflusst, die im Laufe der Jahre die Inseln durchzogen. Einige typische Vorspeisen, die Sie nicht verpassen sollten, sind Bolo do Caco (Süßkartoffelbrot) mit Knoblauchbutter, gegrillte Napfschnecken und Tomaten-Zwiebelsuppe. Als Hauptgericht sollten Sie das berühmte in Wein und Knoblauch marinierte Schweinefleisch oder die legendäre Rindfleisch-Espetada, einen riesigen gegrillten Spieß, probieren. Und da Sie sich auf einem Archipel befinden, sollten Sie unbedingt frischen Fisch probieren: das Filet vom schwarzen Degenfisch (peixe-espada), Thunfischsteak mit gebratenem Mais (atum com milho frito) oder gegrillten Lippfisch (bodião).

An Restaurants mangelt es auf Madeira sicher nicht, denn sie sind in der Stadt Funchal und im Rest der Insel sowie auf Porto Santo in Hülle und Fülle vorhanden. Es gibt Restaurants für jeden Geschmack, von den modernsten und anspruchsvollsten Lokalen mit internationaler Küche bis hin zu regionalen Restaurants und gemütlichen traditionellen Tavernen.

As Vides

As Vides

Das As Vides ist ein Restaurant, das von den Einheimischen als eines der besten traditionellen Restaurants auf Madeira gepriesen wird. Vergessen Sie für einen Tag Ihre Diät und bereiten Sie sich darauf vor, die für die Insel charakteristischen langen, schmackhaften Rindfleischspieße und die bekannteste Delikatesse Madeiras, den butterweichen Bolo do Caco, zu probieren.

O Casco

O Casco

Wenn Sie wissen wollen, wie gutes Essen auf Madeira schmeckt, sind Sie im O Casco an der richtigen Adresse. Mittagessen, Abendessen - oder einfach nur ein Snack - alles wird zu jeder Tageszeit auf Bestellung gekocht. Probieren Sie unbedingt eine der vielen Varianten des berühmten Bolo do Caco.

Cantinho dos Amigos

Cantinho dos Amigos

Gleich gegenüber dem Mercado dos Lavradores finden Sie dieses typisch kleine, schummrige portugiesische Restaurant. Die Fischsandwiches und -gerichte sowie die Gastfreundschaft werden Sie dazu verleiten, mehr als einmal wiederzukommen. Vergessen Sie nicht, den vor Ort hergestellten Apfelschaumwein zu probieren.

O Polar

O Polar

O Polar ist der lebende Beweis dafür, dass eine umfangreiche und teure Speisekarte nicht notwendig ist, um Spitzenleistungen zu erzielen. Mit einer kurzen, erschwinglichen Auswahl wird das Restaurant Sie mit keinem der Barbecue-Gerichte auf Madeira-Art enttäuschen.

Casa d'Avó

Casa d'Avó

Das Casa d'Avó ist dafür bekannt, lokale Zutaten und Gerichte mit einem Hauch internationaler Küche zu servieren. Die Speisekarte variiert je nach Fischfang des Tages, und das aufmerksame Personal wird Ihnen sicher ein Gericht servieren, das Sie dazu verleitet, auf diese kleine, abgelegene Insel zurückzukehren.

Mercado Velho

Mercado Velho

Der zentral gelegene Mercado Velho serviert Ihnen vom frühen Morgen bis zum späten Abend Speisen. Hier gibt es nicht nur die frischesten Thunfisch- und Sardinengerichte, sondern auch die traditionelle portugiesische Chorizo, die mit Alkohol flambiert wird. Dieses bei Einheimischen beliebte Lokal ist ein verstecktes Juwel, das die meisten Besucher von Porto Santo noch nicht entdeckt haben.

Next section

Next Section