Split - Essen

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Essen

Split

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Übersicht

Essen Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2024-09-17

Das kulinarische Erbe von Split verbindet die Eckpfeiler der dalmatinischen Küche mit den bekanntermaßen gesunden kulinarischen Traditionen des Mittelmeers und ist eine perfekt ausgewogene Mischung aus authentischen Aromen. Die Nähe zum Adriatischen Meer macht Split zu einem Reiseziel, an dem man unbedingt Fisch- und Meeresfrüchtegerichte probieren sollte.

Einige der besten Restaurants in Split befinden sich sowohl am Rande als auch innerhalb der Altstadt und umfassen ein breites Spektrum an Lokalen, das von bodenständigen traditionellen Tavernen bis hin zu gehobenen Restaurants mit Fusionsküche reicht.

Konoba Kod Joze

Konoba Kod Joze

Ein 10-minütiger Spaziergang nordöstlich der Altstadt führt Sie zu einem der besten Fischrestaurants der Stadt. Eine intime und freundliche Atmosphäre, das gemütliche, rustikale Interieur gepaart mit köstlicher dalmatinischer Küche – das ist Konoba Kod Joze für Sie. In heißen Sommernächten verleiht die Terrasse des Restaurants dem Abend eine magische Note.

Galija

Galija

Galija ist ein kleines Restaurant mit Holzbänken und aufmerksamer Bedienung, das für seine köstliche Pizza einen ausgezeichneten Ruf genießt. Es befindet sich im westlichen Teil der Altstadt in einer ruhigen, malerischen Gasse.

Boban

Boban

Boban ist ein schickes und trendiges Restaurant, das elegant präsentierte Fisch- und Meeresfrüchtegerichte serviert und seine Gäste mit einer umfangreichen Weinkarte verwöhnt. Die Philosophie des Restaurants ist es, traditionelle Küche mit modernen Aromen zu kombinieren und alte Klassiker mit einem Hauch von Kreativität anzupassen.

Villa Spiza

Villa Spiza

Ein Festmahl aus Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten und köstlichen, perfekt zubereiteten mediterranen Gerichten – die Villa Spiza bietet eine umfassende Kostprobe der authentischen kroatischen Küche. Die Villa Spiza, die sich durch eine besondere Atmosphäre und einen rustikalen Touch auszeichnet, wird Sie nicht enttäuschen.

Perivoj

Perivoj

Eine traumhafte Kulisse und ein Außensitzbereich, der sich rund um einen außergewöhnlichen Springbrunnen befindet, prägen das Speiseerlebnis im Perivoj. Der romantische Charme der Villa wird mit traditionellen kroatischen Gerichten und einem hervorragenden Service kombiniert, was es zu einem der besten Lokale der Stadt macht.

Dvor

Dvor

Das Dvor liegt etwas abseits der ausgetretenen Pfade und abseits der Touristenströme, die sich in der Altstadt tummeln. Die vorteilhafte Lage am Hang macht das Restaurant zu einem perfekten Ort für einen Panoramablick über das Mittelmeer.

Apetit

Apetit

Das Restaurant-Bistro Apetite befindet sich im alten Zentrum von Split, innerhalb der Mauern des Palastes Papalićeva. Das elegante mediterrane Interieur wird durch die Aromen der lokalen Küche ergänzt. Die fangfrischen Fische und Meeresfrüchte und das vor Ort angebaute Gemüse verleihen den Gerichten, die Tradition mit innovativen Techniken verbinden, eine besondere Note.

Pizzeria Portas

Pizzeria Portas

Die beste Pizza der Stadt gibt es im Portas, einem Pizzarestaurant, das Liebhaber der italienischen Küche sicher zufrieden stellen wird. Der stimmungsvolle Innenhof ist mit üppigen Weinreben bewachsen – die perfekte Kulisse für ein Date.

Brasserie on 7

Brasserie on 7

Mit einer Speisekarte, die Klassiker der kroatischen Tradition, angepasst an die Prinzipien der französischen Küche, präsentiert, ist das Restaurant Brasseries 7 ein Favorit der Stadt. Die exquisite Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer ist auch ein guter Ort für das Frühstück.

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