• Vegetable crate
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Hermitage

Hermitage

Ein gemütliches Restaurant im Boutiquehotel St. Petersbourg im Herzen der Altstadt, dem ältesten Hotel Estlands, wurde im Jahr 1850 eröffnet. Die Speisekarte des Restaurants folgt den Traditionen der russischen Küche, aber die Gerichte werden mit einem modernen Twist serviert. Auf der Speisekarte des Hermitage stehen beispielsweise eine Auswahl an handgemachten Pelmeni oder langsam gebratene Entenherzen. Auch das legendäre Kiewer Kotelett und Beefsteak Tatar stehen zur Auswahl. Es gibt nur ein Angebot, bei dem man nie weiß, was es enthält – ein sechsgängiges Überraschungsmenü, das der Küchenchef persönlich für seine Gäste kreiert.
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Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

Neben dem Von Krahl Theater serviert das V ausschließlich veganes Essen. Das Restaurant befindet sich in einem kleinen, gemütlichen Raum inmitten der robusten Kalksteinmauern der Altstadt und hat bisher nur Lob von Kritikern und Besuchern gleichermaßen erhalten. Ein Indiz für das Niveau des Restaurants ist die Tatsache, dass man ohne Reservierung nur selten einen Platz findet. Der Kichererbsen-Burger ist eines der beliebtesten Hauptgerichte. Das köstliche Angebot in diesem Restaurant räumt mit dem Mythos auf, veganes Essen sei langweilig.
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