La Cantine du Voyage (Die Kantine) ist von Mai bis September geöffnet. Das Restaurant mit einem warmen und freundlichen Rahmen, welcher Ursprünglich für das Voyage a Nantes Festival 2013 kreiert wurde, steht nun fest verankert auf jeder Menüliste bei einer Voyage a Nantes. Untergebracht in einer temporären Aufbaute, erschaffen aus einem Industrietreibhaus, liegt es am Ufer der Loire und im Sommer an einem Kai der Insel von Nantes. Ursprünglich designt als Restaurant und Bar mit 300 Sitzen zur Verköstigung frischer regionaler Produkte, ist La Cantine nun ebenfalls als lebendiges Geschäftsfenster für die qualitativ hochwertigen Landwirtschaftsprodukte der Region bekannt geworden. Das Restaurant umfasst 200m² und setzt sich für einen nachhaltigen Konsum ein, ohne dabei das Vergnügen beeinträchtigen zu wollen. Hier können Sie lokal produzierte Lebensmittel kaufen, einen „grünen“ Buchladen besuchen, französische Boulepätze nutzen und Tischfussball spielen.
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