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Europa Schweden Helsingborg Region Hofläden Vikentomater

Übersicht

Vikentomater

Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2023-11-26

Lust auf Tomaten in allen Farben und Formen? Dann sollten Sie unbedingt den Betrieb Vikentomater besuchen, denn hier werden auf riesigen Anbauflächen rund 100 verschiedene Tomatensorten gezüchtet. Susanne und Mats Olofsson betreiben gemeinsam Vikentomater und sehen den Betrieb nicht nur als Lebensunterhalt, sondern vielmehr als Lebensstil. Während der Hochsaison findet immer samstags ein Markt statt, bei dem auch andere lokale Lebensmittel- und Delikatessenerzeuger die Möglichkeit erhalten, ihre Produkte zu verkaufen. Außerdem gibt es eine Gästeküche, in der geladene Küchenchefs vor den Augen des Publikums verschiedene Speisen zubereiten.

Nützliche Informationen

Adresse: Rågången 41, Viken
Website: www.vikentomater.se
Telefon: +46 42 400 00 35

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Butikerna på Gården, Tant Grön, Elin & Arvid

Butikerna på Gården, Tant Grön, Elin & Arvid

Willkommen bei Tante Green. Ein einzigartiges Geschäft mitten im Land. Wir haben alles von Bjäre bis zu weltberühmten Köstlichkeiten. Cheese & Tastes ist unsere Leidenschaft. Elin Arvid ist das Bekleidungsgeschäft für sie und ihn mit Stil und Qualität.

Bodils Bod

Bodils Bod

Außerhalb des kleinen Orts Örkelljunga liegt mitten in der Landschaft der Hof Skönna Torp. Schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts grasen hier Schafe auf den Weiden. Und hier befindet sich auch der Hofladen Bodils bod. Er bietet handgemachte Arbeiten aus Schaffell und -wolle. Kleidung, Einrichtungsgegenstände, Lammfelle, Garne usw. Ebenfalls erhältlich sind Eier, Schafwurst und Lammfleisch/Hackfleisch, soweit verfügbar. NEU! Es gibt jetzt einen Gästeraum zum Übernachten.

Vilt och Gott

Vilt och Gott

Hier erhalten Sie Fleisch vom Elch, Wildschwein, Hirsch und Reh. Außerdem gibt es lokal erzeugte Produkte, Öl, Kräuter und Lakritz.

Bjärhus Gårdsbutik

Bjärhus Gårdsbutik

Eine Markthalle im Miniaturformat! Der Laden bietet Delikatessen vom Lamm, Kalb, Rind und Schwein aus eigener Herstellung. Daneben sind (abhängig von der Saison) auch verschiedene Produkte vom Wild sowie Biogemüse aus dem hauseigenen Garten erhältlich. Nebenan befindet sich ein gut bestücktes Pflanzengeschäft. Ernten Sie Ihr eigenes Getreide, wenn die Jahreszeit dafür ist.

Museum & Hofladen Ingeborrarp

Museum & Hofladen Ingeborrarp

Von April bis September können Sie durch die Gebäude streifen und vor Ort erfahren, wie sich hier vor 150 Jahren das Leben abgespielt hat. Speisen Sie im Wirtshaus und betrachten Sie die Einrichtung und die Kunsthandwerksarbeiten. Oder probieren Sie die köstlichen Leckereien im Laden!

Kullasparris

Kullasparris

Orte wie Kullasparris findet man nicht oft. Åsa und Johan Sjöblom mussten lange nach einem Ort in Kullabygden suchen, an dem sie organischen Spargelanbau betreiben könnten. Als sie endlich fündig wurden, eröffneten sie ihren Hofladen in Hässlebo. Die Idee von Kullasparris bestand darin, einen Geschäftszweig zu entwickeln, der neben dem Anbau und Verkauf von Spargel zudem allen an Lebensmitteln und deren Erzeugung Interessierten die Möglichkeit bieten sollte, selbst Spargel anzubauen und zu ernten und mehr über das Produkt zu erfahren. Aus diesem Grund erwarten Sie hier so ungewöhnliche Angebote wie beispielsweise eine Safari. Keiner Tigersafari, sondern eine Spargelsafari. Auf einer Spargelsafari bekommen Sie Fragen auf Ihre Antworten zum Anbau von Spargel und vielen weiteren Themen.

Kärra Gårdsslakteri & Rökeri

Kärra Gårdsslakteri & Rökeri

Kleines Schlachthaus, in dem Qualität vor Quantität steht. Aufzucht, Schlachtung, Verarbeitung und Verpackung von Huhn, Gans, Ente und Truthahn.

Lindegrens

Lindegrens

Im wunderschönen Sinarps-Tal außerhalb von Båstad führt ein Fußweg direkt zum Bauernhof, auf dessen Weiden die örtlichen Rinder der Rasse Rödkulla grasen. Diese Tiere werden ausschließlich mit biologisch angebautem Gras und Kräutern gefüttert. Dieses Futter enthält einen hohen Anteil an gesundem Omega-3-Fett, und das Ergebnis ist einfach und natürlich: schmackhaftes, saftiges Rindfleisch, das im Laden auf dem Bauernhof verkauft wird.

Vikentomater

Vikentomater

Lust auf Tomaten in allen Farben und Formen? Dann sollten Sie unbedingt den Betrieb Vikentomater besuchen, denn hier werden auf riesigen Anbauflächen rund 100 verschiedene Tomatensorten gezüchtet. Susanne und Mats Olofsson betreiben gemeinsam Vikentomater und sehen den Betrieb nicht nur als Lebensunterhalt, sondern vielmehr als Lebensstil. Während der Hochsaison findet immer samstags ein Markt statt, bei dem auch andere lokale Lebensmittel- und Delikatessenerzeuger die Möglichkeit erhalten, ihre Produkte zu verkaufen. Außerdem gibt es eine Gästeküche, in der geladene Küchenchefs vor den Augen des Publikums verschiedene Speisen zubereiten.

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