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  • Al Fanar Restaurant in Al Seef
    Provided by: Dubai Economy and Tourism

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Asien Vereinigte Arabische Emirate Dubai Gastronomie Emiratische Küche

Emiratische Küche

Der Reiseführer wurde aktualisiert:
Obwohl viele internationale Zutaten und Zubereitungsmethoden die Speisen der Emirate beeinflusst haben, hat sich die einheimische Küche noch viel von ihrem traditionellen Charakter bewahrt. Im Mittelpunkt stehen aromatische Gewürze wie Zimt, Safran, Kurkuma und Muskatnuss sowie Trockenfrüchte und frische Kräuter wie Koriander, Minze und Thymian. Restaurants wie das Logma in der Dubai Mall und das Al Fanar Restaurant & Cafe in der Dubai Festival City sind ideal, um traditionelle Gerichte wie Harees und Mandi zu probieren und köstlichen Karak-Tee zu trinken.

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Emiratische Küche

Obwohl viele internationale Zutaten und Zubereitungsmethoden die Speisen der Emirate beeinflusst haben, hat sich die einheimische Küche noch viel von ihrem traditionellen Charakter bewahrt. Im Mittelpunkt stehen aromatische Gewürze wie Zimt, Safran, Kurkuma und Muskatnuss sowie Trockenfrüchte und frische Kräuter wie Koriander, Minze und Thymian. Restaurants wie das Logma in der Dubai Mall und das Al Fanar Restaurant & Cafe in der Dubai Festival City sind ideal, um traditionelle Gerichte wie Harees und Mandi zu probieren und köstlichen Karak-Tee zu trinken.
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Cafés & Bäckereien

Cafés & Bäckereien

Cafés gibt es in Dubai in Hülle und Fülle. Im Park House (jetzt Circle Café) und im Surf Café herrscht eine lockere Atmosphäre in Strandnähe, während das Tom & Serg eine coole Location in Dubais Kunstviertel ist. Für eine Koffeindosis im Finanzviertel Dubais besuchen Sie Common Ground oder probieren Sie einen einfachen Latte bei BLK Cab Coffee, während Sie im City Walk einkaufen. Wer an der Galleria Mall Al Wasl vorbeikommt, sollte unbedingt die Home Bakery besuchen und eine der vielen süßen Leckereien probieren.
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Gehobene Küche

Gehobene Küche

Starköche, Dachterrassen und spektakuläre Gerichte – Dubais traumhafte Gourmetrestaurants lassen Foodie-Herzen höherschlagen. Probieren Sie peruanische Köstlichkeiten im Coya, französische Spezialitäten im LPM Restaurant, italienische Klassiker im Cipriani oder unvergleichliche Fischgerichte im Pierchic. Lust auf ein kulinarisches Highlight mit arabischem Flair? Das Al Nafoorah, das Ninive und das Ewaan überzeugen sowohl mit einer hervorragenden Küche als auch mit ihrem besonderen Ambiente.
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Starköche

Starköche

Einige der angesehensten Köche der Welt eröffnen Restaurants in Dubai und bereichern damit das ständig wachsende Portfolio an gehobener Gastronomie der Stadt. Genießen Sie Italiens feinste Küche in The Beach Bar & Grill by Mauro Colagreco oder Torno Subito von Massimo Bottura, britische Köstlichkeiten in Gordon Ramsays Bread Street Kitchen, japanische Spezialitäten im Nobu im Atlantis oder im Akira Back im W Dubai The Palm, oder unvergessliche französische Gerichte im Pierre's TT von Pierre Gagnaire.
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Kinderfreundliche Restaurants

Kinderfreundliche Restaurants

Die Kids zum Essen zu bewegen, kann manchmal eine echte Herausforderung sein. Glücklicherweise gibt es in Dubai viele Restaurants, die auf ihren internationalen Speisekarten eine Reihe von Mahlzeiten für Kinder anbieten und noch dazu eine Portion Unterhaltung servieren. Sie werden sehen: Selbst die wählerischsten Gäste finden hier etwas, das ihnen schmeckt. Probieren Sie einen Wochenendbrunch im The Westin Mina Seyahi, ein Mittagessen bei Carluccio's in Einkaufszentren in der ganzen Stadt oder gönnen Sie sich belgische Waffeln im Maison Mathis im Arabian Ranches Golf Club.
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Kulinarischer Genuss am Strand

Kulinarischer Genuss am Strand

Stellen Sie sich folgende Szene vor: leise plätschernde Wellen, eine leichte Meeresbrise und ein köstliches Abendessen auf Ihrem Tisch. Sie können aus unzähligen Strandlokalen wählen. Ob frischer Fisch in der Fish Beach Taverna, internationale Küche in der Jetty Lounge, ein schneller Imbiss in der Al Ijaza Cafeteria oder die unschlagbaren Miniburger des legendären Salt, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Beste Stimmung mit Live-Musik oder DJs wird im Partylokal Barasti geboten. Wer ein edles Dinner am Wasser bevorzugt, ist im Nuska Beach im Jumeirah Beach Hotel oder im Shimmers im Hotel Mina A'Salam an der richtigen Adresse.
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Dinner im Freien

Dinner im Freien

Von frisch gefangenem Fisch über saftige Steaks bis zu türkischem Pide – nirgends schmeckt ein köstliches Mahl unter freiem Himmel besser als in Dubai. Die beste Jahreszeit für ein Frühstück, Mittagessen und Dinner im Freien ist der Winter mit seinen angenehmen Temperaturen. Besuchen Sie das Carine oder Nammos für klassische Speisen, während das Pierchic im Jumeirah Al Qasr für die gehobene Küche steht. In Dubai sind auch die Dachterrassen besonders beliebt, unter anderem die Mercury Rooftop, das Level 43 Sky Lounge und ZETA Seventy Seven mit einem atemberaubenden Panoramablick.
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Gesundheitsbewusste Küche

Gesundheitsbewusste Küche

In ganz Dubai sprießen immer mehr auf gesunde Ernährung spezialisierte Restaurants aus dem Boden. Organische Lebensmittel aus der Region und herausragende Lokalitäten bilden die fruchtbare Basis einer gesunden Ernährungskultur. Das breit gefächerte Angebot Dubais erstreckt sich von den Stränden in Jumeirah bis in die verwinkelten Gassen des historischen Viertels Al Fahidi und reicht von frisch gepressten Säften bis zu Paleo-Salaten. Zu den gesundheitsbewussten Restaurants in Dubai zählen sowohl innovative Einrichtungen internationaler Ketten, darunter das Wild & The Moon aus Frankreich als auch einheimische Lokalitäten wie das Comptoir 102, das SEVA Experience oder das XVA Café.
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Streetfood

Streetfood

Lernen Sie eine andere Seite von Dubai kennen mit einem kulinarischen Spaziergang mit Frying Pan Adventures, oder gehen Sie auf eigene Faust auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Dabei sollten Sie auf jeden Fall beim Ravi, beim Al Ustad Special Kebab oder beim Al Mallah haltmachen. Probieren Sie die köstlichen Miniburger des legendären Imbisses Salt am Kite Beach, oder besuchen Sie einen der Last-Exit-Parks mit ihren zahlreichen Foodtrucks. Ein absolutes Muss für jeden Foodie in Dubai sind die Spezialitäten der Levante und der Golfregion. So serviert Ihnen beispielsweise das Bait Al Mandi in Al Barsha perfekt gegartes Hühnerfleisch auf einer großzügigen Portion Reis, während das Zaroob mit verführerischen Falafeln lockt.
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Erlebnisgastronomie

Erlebnisgastronomie

Wer sein Essen in einer ganz besonderen Weise genießen möchte, für den hält Dubai eine Vielzahl neuartiger Speisemöglichkeiten bereit, die sich von der Norm abheben. Probieren Sie die Molekularküche mit indischen Aromen im Tresind Studio, oder segeln Sie dem Sonnenuntergang mit einer Luxusjacht oder mit Bateaux Dubai an Bord einer Dhau entgegen. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit, in den Resorts Al Maha und Bab Al Shams mitten in der Wüste Ihr Dinner einzunehmen. Auch können Sie in einem nahezu magischen Unterwasser-Ambiente in den Restaurants Ossiano im Atlantis, The Palm und Al Mahara im Burj Al Arab speisen.
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Businessrestaurants

Businessrestaurants

Dubai ist eine kosmopolitische, von Vielfalt und Kontrasten geprägte Stadt an der Schnittstelle von Europa, Asien und Afrika. Geschäftsreisenden bietet das Emirat eine sehr gute Kombination ausgezeichneter Infrastrukturen, erstklassiger Restaurants und unzähliger Freizeitaktivitäten für Ihre Zeit außerhalb der Arbeit. Einige der erfolgreichsten Geschäftsbeziehungen entstehen bei einem gemeinsamen Essen. Unsere Empfehlung hierzu: Atmosphere im Burj Khalifa, Café Belge im The Ritz-Carlton oder Zuma im Dubai International Financial Centre. Sie möchten die gespannte Atmosphäre etwas lockern? Dann ist der zwanglosere Rahmen von Clay auf Bluewaters Island oder Cargo im Pier 7 im Viertel Dubai Marina eine gute Wahl.
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