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Provided by: Adam Larkey/VISIT DENVER

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Nordamerika Vereinigte Staaten Denver, Colorado Essen The Source

Übersicht

The Source

Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2023-10-12

Der kulinarische Komplex des Source Hotels besteht aus zwei weitläufigen Markthallen, die jeweils mit einer Vielzahl von handwerklichen Anbietern gefüllt sind. Ganz gleich, ob Sie Lust auf frische Backwaren, Holzofenpizzen oder innovative, über offener Flamme zubereitete Gerichte haben, Sie werden eine große Auswahl an Möglichkeiten vorfinden. Neben dem beeindruckenden gastronomischen Angebot bietet der Komplex auch eine Reihe anderer Annehmlichkeiten, darunter einen Friseur, Einzelhandelsgeschäfte mit Waren und Kleidung, einen Blumenladen und sogar eine Brauerei und ein Grillrestaurant.

Nützliche Informationen

Adresse: 3330 Brighton Boulevard, Denver
Website: www.thesourcehotel.com/markethall
Telefon: +1 720 409 1200

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Rock Bottom Restaurant & Brewery

Rock Bottom Restaurant & Brewery

Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Ort sind, an dem Sie alle Spiele der Profisport-Szene von Denver verfolgen und dabei ein paar Hausbiere und kreative Kneipengerichte genießen können, dann sollten Sie das Rock Bottom besuchen. Die preisgekrönte Craft-Brauerei und das Restaurant liegen innerhalb zwei Kilometern Entfernung von allen drei großen Teams und sind damit der perfekte Ort, um Spiele zu sehen und nach dem Abpfiff zu feiern.

Mercantile Dining & Provision

Mercantile Dining & Provision

Der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef Alex Seidel leitet das Team von Mercantile Dining and Provision, das sich darauf spezialisiert hat, Komfortnahrung mit einem modernen und gehobenen Twist zu servieren. Das Restaurant bietet ein echtes kulinarisches Farm-to-Table-Erlebnis. Durch die Betonung der Wichtigkeit jedes einzelnen Schrittes im Herstellungsprozess möchte das Mercantile eine tiefere Wertschätzung für die harte Arbeit und Hingabe fördern, die in jedem Gericht steckt, das sie servieren.

Wynkoop Brewing Company

Wynkoop Brewing Company

Die Wynkoop Brewing Company, die erste Brauerei-Kneipe in Colorado, die 1988 vom ehemaligen Bürgermeister von Denver und Gouverneur von Colorado, John Hickenlooper, mitbegründet wurde, produzierte im Jahr 1997 4.330 Fässer frisches Bier und zählt damit zu den größten Brauereien der Welt. Diese einzigartige und etablierte Brauerei bietet frisch vor Ort gebrautes Bier, deftige Kneipengerichte, Live-Comedy und einen vom BCA genehmigten Billard-Salon.

Ophelia's Electric Soapbox

Ophelia's Electric Soapbox

Das Ophelia's befindet sich im historischen Airedale Building und ist eine einzigartige Hommage an seine Muse und Meisterin des Boudoirs, Ophelia. Das viktorianische Sandsteingebäude hat eine bewegte Vergangenheit als Bordell, Sexshop und Peepshow hinter sich, bevor es in das heutige „Gastro-Bordell“ verwandelt wurde. Ophelia's ist ein Paradies für Feinschmecker und Cocktail-Liebhaber gleichermaßen, mit einer eklektischen Mischung aus amerikanischer Küche und handgemachten Cocktails aus frischen, lokalen Zutaten. Außerdem gibt es Cocktails aus vier Fässern und eine 24-Tap-Draft-Line mit Bieren ausschließlich aus Colorado sowie Live-Musik, die die ohnehin schon lebhafte Atmosphäre noch verstärkt.

Beckon

Beckon

Im Beckon nehmen Sie an der Theke Platz und genießen ein Acht-Gänge-Menü, serviert von Köchen, die von der skandinavischen und amerikanischen Küche inspirierte Gerichte kreieren. Die Speisekarte wechselt saisonal und eine Reservierung ist erforderlich, um teilzunehmen.

The Wolf's Tailor

The Wolf's Tailor

Wenn Sie auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind, sind Sie im The Wolf's Tailor genau richtig. Dieses renommierte Restaurant ist bekannt für seine außergewöhnlichen und kreativen Gerichte, die Einflüsse aus der italienischen und japanischen Küche mit lokalen Zutaten und sogar Wild vereinen. Um Enttäuschungen zu vermeiden, sollten Sie frühzeitig reservieren, denn dieses beliebte Restaurant ist oft ausgebucht.

ChopHouse & Brewery Denver

ChopHouse & Brewery Denver

Das Baseballstadion Coors Field ist ein Nachbar dieses bekannten Steakhauses in der Innenstadt von Denver. Die umfangreiche Speise- und Weinkarte wird durch handwerklich gebraute Biere ergänzt, die vor Ort gebraut werden. Happy Hours und Wochenend-Brunch sind weitere Angebote.

Rioja

Rioja

Das Rioja, ein mediterranes Restaurant im Herzen der Innenstadt von Denver, wird von keiner Geringeren als der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchefin Jennifer Jasinski geleitet. Mit ihrer umfangreichen kulinarischen Erfahrung, unter anderem als Finalistin bei Top Chef Masters, hat sich Chefköchin Jasinski der Kreation einer Speisekarte verschrieben, die phantasievolle, von mediterranen Zutaten inspirierte Gerichte bietet und gleichzeitig lokale und saisonale Produkte verwendet. Dank ihres Engagements für Spitzenleistungen und ihres innovativen Kochansatzes gilt das Rioja weithin als eines der besten Restaurants in Denver.

Sushi Den

Sushi Den

Sushi Den ist eine der ersten Adressen für alle, die in Denver außergewöhnliche japanische Küche suchen. Mit einer umfangreichen Wein-, Sake- und Champagnerkarte hat dieses Restaurant für jeden etwas zu bieten. Zur Sushi-Happy-Hour gibt es eine Vielzahl handgefertigter Sushi-Rollen und den Fang des Tages, der täglich frisch aus Tokio eingeflogen wird. Neben ihrem besonderen Sushi bietet Sushi Den auch eine Reihe köstlicher Gerichte wie Tempura-Garnelen, Udon-Suppe und Teriyaki.

Denver Central Market

Denver Central Market

Der Denver Central Market ist ein Gourmet-Marktplatz und eine Lebensmittelhalle im RiNo-Viertel von Denver mit einer Vielzahl von lokalen Angeboten, darunter eine Bäckerei, ein Café, ein Fischmarkt, eine Metzgerei, eine Rotisserie, ein Schokoladengeschäft, Eiscreme, Holzofenpizza, Salat und Sandwiches sowie eine hervorragende Bar mit Cocktails, Bier und Wein.

Linger

Linger

Das Linger ist kein typisches Restaurant. Früher war es eine Leichenhalle, aber jetzt ist es ein lebhaftes Lokal, das globales Street Food aus fast allen Ecken der Welt serviert. Von asiatischen Gerichten, darunter auch einige weniger bekannte wie die mongolische Küche, bis hin zu Speisen aus Amerika, Afrika und dem Nahen Osten – im Linger ist für jeden etwas dabei. Das Restaurant verfügt außerdem über eine Lounge auf dem Dach, die einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Denver bietet.

Avanti Food & Beverage

Avanti Food & Beverage

Avanti Food & Beverage ist eine Lebensmittelabteilung im beliebten LoHi-Viertel von Denver. Dieser trendige Ort ist in einem Schiffscontainer untergebracht und bietet eine eklektische Auswahl an erschwinglichen Speisen, die sicher Ihren Hunger stillen werden. Von Pizza bis Sushi hat Avanti Food & Beverage alles zu bieten, was es zum perfekten Ort für einen Besuch mit Freunden oder der Familie macht. Aber das ist noch nicht alles – Avanti Food & Beverage verfügt auch über eine fantastische Bar auf dem Dach, die einen atemberaubenden Blick auf die Umgebung bietet.

Root Down

Root Down

Das Root Down ist in einer umgebauten Tankstelle untergebracht und serviert eine fantasievolle, global beeinflusste, saisonale Küche, in der das Beste aus biologischen, natürlichen und lokal bezogenen Zutaten serviert wird. Ein Großteil der Möbel und des Dekors besteht aus recycelten oder wiederverwerteten Materialien, was dem Raum ein einzigartiges und eklektisches Flair verleiht.

The Source

The Source

Der kulinarische Komplex des Source Hotels besteht aus zwei weitläufigen Markthallen, die jeweils mit einer Vielzahl von handwerklichen Anbietern gefüllt sind. Ganz gleich, ob Sie Lust auf frische Backwaren, Holzofenpizzen oder innovative, über offener Flamme zubereitete Gerichte haben, Sie werden eine große Auswahl an Möglichkeiten vorfinden. Neben dem beeindruckenden gastronomischen Angebot bietet der Komplex auch eine Reihe anderer Annehmlichkeiten, darunter einen Friseur, Einzelhandelsgeschäfte mit Waren und Kleidung, einen Blumenladen und sogar eine Brauerei und ein Grillrestaurant.

5280 Burger Bar

5280 Burger Bar

Die 5280 Burger Bar ist stolz darauf, die besten, vom Chefkoch zubereiteten Burger, Salate, Vorspeisen und Beilagen anzubieten, die alle aus den hochwertigsten saisonalen Zutaten aus Colorado hergestellt werden. Die Brötchen werden den ganzen Tag über frisch zubereitet, damit jeder Burger auf einem perfekt weichen und frischen Brötchen serviert wird. Und da jeder Burger mit eigenen, hausgemachten Saucen und Belägen serviert wird, finden Sie garantiert etwas, das Ihren Geschmacksnerven zusagt. Außerdem sind das hausgemachte Eis und die Auswahl an Craftbeer die perfekte Ergänzung zu Ihrem Essen, und die lockere, moderne Einrichtung macht es zu einem großartigen Ort, um mit Freunden oder der Familie abzuhängen.

Biker Jim's Gourmet Dogs

Biker Jim's Gourmet Dogs

Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Hot-Dog-Erlebnis sind, dann sind Sie bei Biker Jim's Gourmet Dogs an der richtigen Adresse. Hier gibt es exotische Bratwürste, aus Fleischsorten wie Rentier und Wildschwein, Klapperschlange und Fasan, Elch und Antilope, Yak und Büffel, gepaart mit einer Vielzahl von Belägen, die Ihre Geschmacksnerven verführen werden. Das Besondere an Biker Jim's ist, dass die meisten Bratwürste aus lokaler Aufzucht stammen und von handwerklichen Wurstmachern hergestellt werden, um ein hohes Maß an Qualität und Frische zu gewährleisten. Diese Verpflichtung, nur die besten Zutaten zu verwenden, hat ihnen einen guten Ruf unter den Einwohnern eingebracht und macht sie zu einem Muss für alle, die neu in der Gegend sind.

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