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Provided by: Restaurant les Marronniers
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Les Marronniers
Der Reiseführer wurde aktualisiert:Das Restaurant Les Marronniers liegt im Herzen des Antiquitäten- und Flohmarktviertels und hat das ganze Jahr über geöffnet. Der Küchenchef respektiert die traditionelle Küche, verwendet frische, saisonale Produkte und macht alles von Hand. Diese Einrichtung ist ein Schlemmerbistro, wie der Eigentümer Daniel Vaudon sagt, in dem man Tagesgerichte und abends iberische Tapas (Kalmare, Schwertmuscheln, Kroketten, Pata Negra Schinken etc.) kosten, sowie sich ein Platte an Aubrac-Rindfleisch gönnen kann. All das in einer Atmosphäre und Inneneinrichtung, in der man sich im Maronnier wohl fühlt, sei es im Sommer- und Wintergarten oder dem Speisesaal. Ein schöner Gourmetmoment, den es zu erleben gilt. Weinkarte aus der Umgebung...
Nützliche Informationen
- Adresse: 6 avenue de Verdun - 34120 PEZENAS
- Mehr Infos: Guides Michelin, le Petit Futé, le Routard, Hôtels et Restos de France.
- Telefon: +33 4 67 90 13 80
- Email: les.marronniers.pezenas@gmail.com
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Dieses Strandrestaurant mit Bar serviert Meeresfrüchte, regionale Platten und Grillgut in stilvollem Hüttenchic. Mediterrane (Fisch und Krustentiere), traditionelle und regionale Küche sowie eine Austernbar, Sandwiches und eine schnelle Bedienung. Hotel- und Strandrestaurant. Empfang auf Englisch. Englische Karte verfügbar.
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Les Vagues
Restaurant-Lounge am Meeresufer. Les Vagues liegt in Grau d’Agde, auf den schönen, feinen Sandstränden, die von Dünen gesäumt werden, und bietet eine raffinierte Küche sowie luxuriöse und gepflegte Ausstattung. Wir bieten Ihnen qualitativen Service an, der Sie während Ihres gesamten Aufenthalts begleitet: Sonnenbäder mit den Füßen im kühlen Nass, geschmackvolle Cocktails in der Loungebar oder am Strand, vielfältige Speisekarte und Strände, entspannende und gemeinschaftliche Atmosphäre. Gastronomische Küche. Neue, französische, antillische, mediterrane, japanische etc. Küche.
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L'Entre Pots
Der Küchenchef Philippe Mouls und sein Team verköstigen Sie mit einer Küche, die mediterran inspiriert ist und mit Saisonprodukten gekocht wird. In der restaurierten Scheune im modernen Stil, die dem Genuss des Gaumens gewidmet ist, kreiert der Chefkoch eine Komposition aus Terroirgenüssen und kreativen Einflüssen. Innen werden Sie vom aufmerksamen Personal sowie von einer erlesenen Weinkarte der Region überzeugt. Die besten Tropfen lassen Sie eine Palette an lokalen Weingütern entdecken, die mit dem Terroirgeschmack experimentiert. Ruhige Sonnenterrasse für schöne Tage, ein intimer Bereich, ein Hauch von Toskana in Pézenas.
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Le Pré St Jean
Im Herzen Pézenas, der Stadt Molières, hat das Restaurant Le Pré Saint Jean das ganze Jahr über geöffnet, um Ihnen in schlichter, aber gemütlicher Atmosphäre eine innovative Halb-Gastronomie mit frischen Terroirfrüchten der Saison zu entdecken. Zum Genuss der Augen und des Gaumens präsentiert der Küchenchef seit 35 Jahren die Terroirprodukte in zahlreichen regionalen Spezialitäten, und, so wie es sich gehört, begleitet von einer schönen, erlesenen und regionalen Weinkarte. Er komponiert für Sie zu jeder Jahreszeit eine Harmonie aus Genüssen, die in Ihrem Gaumen eine Schlemmererinnerung hinterlassen.
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Hostellerie de St Alban
Die Hostellerie Saint-Alban ist ein charmantes Herrenhaus aus dem 19. Jh. und verfügt über gut ausgestattete Zimmer mit Blick auf das pittoreske Dorf Nézignan l’Evêque oder auf die Weinberge des Languedoc.
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Le Saint Germain
Im ruhigen und äußerst angenehmen Stil des komplett renovierten Restaurants bietet Ihnen Küchenchef Yannick Mico eine traditionelle Küche mit frischen Produkten. Das ganze Team des Restaurants wird dazu beitragen, dass Sie an Ihren Besuch eine exzellente Erinnerung zurückbehalten.
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Auberge de Bessilles
Die Auberge de Bessilles ist eine ehemalige, authentische Jagdhütte in ruhiger Natur und bietet eine ausgefeilte Küche, die mit frischen Marktprodukten zubereitet wird und sowohl innen als auch auf der schattigen Terrasse genossen werden kann. Der Geschmack des Terroirs, die Explosion der Düfte, die Schönheit der Umgebung und ein hochwertiger Service erwarten Sie.
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Côté Mas
Der Winzer Jean-Claude Mas ist Botschafter des „Luxe Rural“ und lädt alle Weinliebhaber, Gourmets und Landschaftsliebhaber an seinen Tisch ein. Côté Mas bietet in Montagnac im Herzen des Weingutes Paul Mas zwischen 150 ha Weinreben, Garrigue, Olivenbäumen und Trüffeleichen einen köstlichen und lehrreichen Halt und einen großzügigen Empfang, sodass der Gast eine Auszeit rarer Qualität genießen kann. In dem schönen Gebäude mit einzigartiger Architektur und luxuriöser Ausstattung vereinen sich verschiedenste Dimensionen.
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Le vieux logis
Klimatisiertes Restaurant mit Terrasse in der Altstadt von Vias. Traditionelle und mediterrane Küche. Spezialitäten: gefüllte Miesmuscheln, gefüllter Tintenfisch, überbackene Austern à la Provençale, Charolaisrind. Das ganze Jahr über geöffnet, Reservierung wird empfohlen.
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La Maison
„La Maison“, das von Gault & Millau empfohlen wird, ist ein geselliger Ort, an dem man Lust bekommt, gemeinsam Zeit mit Freunden zu verbringen. Im Winter können Sie die heimelige Wärme des Kamins genießen und während schöner Tage auf der geschlossenen Terrasse des Restaurants frühstücken und dinieren. Adeline und Aurélien bieten Ihnen eine Karte und Menüs nach Jahreszeit an. Das Restaurant „La Maison“ weiß Ihren Gaumen mit seinem Angebot und Knowhow anzulocken und zu erfreuen. All Ihre Festivitäten und Versammlungen können ebenfalls hier empfangen werden.
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Saveurs du Sud
Das Hotel und Restaurant Le Mirador in Portiragnes erhalten seit 1956 das Gütezeichen "Logis de France". Von der Gaststätte und den privaten Terrassen der Hotelzimmer aus hat man einen wunderschönen Überblick auf das MIttelmeer und die schönen Sandstrände, 30m vom Hotel. Im Restaurant können Sie sich über die Panoramaansicht von der Veranda aus erfreuen und gleichzeitig die gastronomische Küche geniessen.
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Restaurant Matthieu de Lauzun
Nachdem Matthieu de Lauzun über 10 Jahre lang Stufe um Stufe seiner Karriere im Herzen der Terrassen von Larzac in Gignac erklommen hat, hat er sich dafür entschieden, seine Zelte in Pézenas, in der Pfarrgemeinde Saint Jean de Bébian, einer geschichtsträchtigen Hochburg des Weinbaus Languedocs, aufzuschlagen. Der Chef Matthieu de Lauzan hat bereits in vielen großen Häusern, mit Michel und Sébastien Bras***, Paul et Marc Heaberlin*** gekocht und zahlreiche Erfahrungen in Japan, Thailand, Taiwan und jahrelang in Marokko gemacht. Matthieu hat den Geschmack einer stark persönlichen Küche mit würzigem Geschmack und klarer Linie behalten. 2009 als Jeune Talent Gault & Millau und 2014 als Grand de Demain ausgezeichnet, hat Matthieu 2009 seinen ersten Michelinstern er- und seitdem behalten.
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Larcen La suite
Traditionelle und mediterrane Küche. Halb-Gastronomie. Chefkoch: M. Mouaddine Larcen. Service von 12:00 Uhr – 14:00 Uhr und von 19:30 Uhr – 22:00 Uhr. Empfang auf Englisch und Spanisch. Empfang von Gruppen ab 15 bis 50 Personen.
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Ô Ju ex au
Die etwas andere Welt der Crêpes, eine bizarre Höhle in der Verkleidung eines Kuriositätenkabinetts. Wir sind einzigartig und werden es auch bleiben! Retrodeko mit einem Augenzwinkern an die Kindheit streift die Geschichte Pézenas. Ein atypischer Ort garantiert überraschende Speisen. Der Küchenchef hat zwei Diplome der Ecole de Maître Crêpier und mittlerweile der BARISTA Sommelière du Café, um sich für Sie perfekte Espressi auszudenken.
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L'Amphitryon
Das Chefkoch Mickael LABBE und seine Mitarbeiter heissen Sie willkommen und empfangen Sie von Dienstag bis Samstag (ausser Feiergtage) in dem schönen Rahmen eines privaten Herrenhaus des 17. Jahrhundert.
Ingredienzien erster Qualität und frische Produkte vom Markt sind täglich ausgewählt. Sie werden mit grosser Aufmerksamkeit bedient und werden sich eine raffinierte Küche schmecken lassen können.
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Le Bistrot d'Alex
Das Bistrot d’Alex vereint Terroirprodukte: Fische des Mittelmeers, Muscheln aus dem Sumpf von Thau, Rind- und Kalbsfleisch aus Aveyron und Gemüse der regionalen Gemüsebauern. Die angebotenen Weine im Glas und der Flasche kommen von den Winzern Florensacs und unseren Partnern (Vacqueras, Muscat von St Jean-de-Minervois, Noilly Prat und des Champagner Nicolas Feuillatte), die das Vergnügen haben, Ihnen die Weine vorab in ihrer Kellerei anbieten zu können. Das Ganze wird vom Küchechef Alexandre Fabre in Teilhaberschaft von Jean-Claude Fabre inszeniert; beide haben zum Ruf des Restaurants Léonce mit Michelinstern beigetragen.
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Les Marronniers
Das Restaurant Les Marronniers liegt im Herzen des Antiquitäten- und Flohmarktviertels und hat das ganze Jahr über geöffnet. Der Küchenchef respektiert die traditionelle Küche, verwendet frische, saisonale Produkte und macht alles von Hand. Diese Einrichtung ist ein Schlemmerbistro, wie der Eigentümer Daniel Vaudon sagt, in dem man Tagesgerichte und abends iberische Tapas (Kalmare, Schwertmuscheln, Kroketten, Pata Negra Schinken etc.) kosten, sowie sich ein Platte an Aubrac-Rindfleisch gönnen kann. All das in einer Atmosphäre und Inneneinrichtung, in der man sich im Maronnier wohl fühlt, sei es im Sommer- und Wintergarten oder dem Speisesaal. Ein schöner Gourmetmoment, den es zu erleben gilt. Weinkarte aus der Umgebung...
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Les Halles
Traditionelle und mediterrane Küche (Spezialitäten: Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte). Regionale Spezialitäten.
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Crêperie La Ribote
Die Bretagne im Süden. Wir kommen aus der Bretagne und haben Agde auf einem Umweg während einer Reise entdeckt. Diese schwarze Perle des Mittelmeers wird vom Hérault und dem Canal du Midi begrenzt und ihre 26 Jahrhunderte sowie ihre sanfte Lebensart haben uns dazu verführt, hier zu verweilen. Hier, im Herzen der Geschichte, eingebettet in der Rue de l’Amour, haben wir uns dafür entschieden, mit Leidenschaft und Liebe bretonische Spezialitäten wie die Galettes de Sarrasin und die Crêpes de Froment zu teilen. So ist die Crêperie La Ribote seit 20 Jahren eine unwiderstehliche Adresse der Altstadt Agde.
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La Madragde
Restaurant, Tapasbar. Traditionelle, regionale Halb-Gastronomie, Fisch und Krustentiere, Fleisch.
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L'Envie
Traditionelle und regionale Küche. Spezialität: Meeresfrüchte.
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Le Bistro d'Hervé
In der Stadtmitte liegendes Bistro mit kreativer und raffinierter Küche. Küchenchef Hervé Dos Santos bietet saisonale Produkte im gemütlichen Stil mit einem kleinen Patio.
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La Table de Stéphane
Das Restaurant liegt im Einkaufszentrum PAE des 7 Fonts nur 5 min. mit dem Auto vom Cap d’Agde entfernt. Es wird in mehreren Restaurantführern wie dem Michelin, Gault & Millau, Guide Hubert, Le Petit Futé etc. erwähnt und bietet eine Küche aus frischen und hauptsächlich lokalen Produkten an. Die Spezialitäten sind Fisch und Krustentiere, aber, um nur ein paar zu nennen, auch Fleisch, Geflügel und Innereien wie Niere, Kalbsbries und Taube, werden nicht vernachlässigt. Abhängig von den Jahreszeiten werden um den Frühling, den Trüffel und Hummer im Sommer oft Themenabende veranstaltet. Von Dienstag mittags bis Freitag wird eine einfachere Bistroküche angeboten, die ein 1-stündiges Menü ermöglicht. An sonnigen Tagen werden Sie am Eingang in einem schönen Patio empfangen, sodass Sie sich wie im Innern fühlen und Schatten genießen können. Das Restaurant bietet dank des Abstands zum Stadtzentrum hervorragende Parkmöglichkeiten.
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L’Ami Louis
Südfranzösische Speisekarte, die sich um Meeresfrüchte dreht. In zeitgenössischem Stil mit klaren Tönen und Blick auf den Hafen. Gastronomische, biologische, traditionelle und mediterrane Küche (Spezialitäten: Fisch und Krustentiere). Empfang auf Englisch und Französisch. Englische Karte verfügbar. Empfang von Gruppen ab 15 bis 40 Personen.
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