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虽说名为酿酒厂，这其实是一间酒吧。这家酒吧是贝尔格莱德第一间专注与一种名为塞尔维亚传统酒精饮料rakija的酒吧。rakija对原材料的要求极高，只采用质量最好的一批新鲜水果。作为一款精致的酒精饮料，rakija的口感能让你感到身处自然，如沐春风，品尝到初夏最美好的记忆。

这座Kolarac基金会所建立的宏大建筑，塞尔维亚人民大学的主校区，建立于1932年，是一座拥有悠久历史的只是，文化以及英语的殿堂。 建筑内的音乐中心致力于传播贝尔格莱德的音乐文化，其音乐厅每年举办多达250余场音乐会。时至今日，中心已经举办过共一万五千场音乐会，与一万名独奏艺术家和2400名团体以及乐队进行过合作。演出曲目多达两万七千首。仅去年一年就有300余场演出，包括音乐会，演唱会，朗诵会等等，迎接观众十万余人。 此外，Kolarac基金会还提供教学服务，并希望通过这些课程，传播文化，科学与艺术，并树立起年轻人对国家文化的身份认同，并扩大对世界不同文化的认知，在塞尔维亚的文化发展中起着重要作用。